茅臺鎮(zhèn)除了“茅臺”以外應(yīng)該還有許多醬香酒生產(chǎn)廠家,“三茅一醬”是不是四個酒廠。除了茅臺鎮(zhèn)的醬香酒,還有不少比較小眾的醬香酒,應(yīng)該還是不錯的,關(guān)鍵是漲價沒有那么厲害,下面我就來談?wù)劤嗣┡_,國臺,釣魚臺之外的五大醬香酒品牌,你說的茅臺,國臺,釣魚臺都是茅臺鎮(zhèn)的醬香酒,號稱“茅臺鎮(zhèn)三臺”,除此之外,中國還有很多好喝的醬香酒。
1、醬香酒除了茅臺那個地方還有?酒怎么樣?
說起醬香型白酒,很多人第一時間想到的就是中國的酒都—貴州茅臺鎮(zhèn)。這里是最大的醬香型白酒產(chǎn)地,也是國酒茅臺的產(chǎn)地,但是醬香型白酒不止茅臺鎮(zhèn)有產(chǎn),其它地方也產(chǎn)醬香酒。下面酒姐就跟大家聊聊醬香型白酒的幾大產(chǎn)地,讓大家認(rèn)識更多的醬香酒產(chǎn)地,產(chǎn)區(qū)一:貴州茅臺鎮(zhèn)茅臺鎮(zhèn)位于貴州省遵義市仁懷市下轄鎮(zhèn),這是位于赤水河邊的一個小縣城,這里四面環(huán)山,平均海拔為880米、平均溫度為16.3℃、年日照1400小時、年降水量為800-1000毫升。
這里獨(dú)特的環(huán)境和古法釀酒工藝造就了今天的醬香酒,這個不足90平方公里的縣城是醬香酒的主要產(chǎn)區(qū),以盛產(chǎn)美酒而聞名海內(nèi)外,被大家譽(yù)為“中國第一酒鎮(zhèn)”。在茅臺鎮(zhèn)最主要的醬香酒代表就是:茅臺酒在茅臺鎮(zhèn)國酒門東側(cè)的小山坡上有一個巨大的茅臺酒瓶,這個茅臺酒瓶有7層高,在瓶內(nèi)有螺旋樓梯可以上去,這個酒瓶也被稱為“天下第一酒瓶”,
在茅臺鎮(zhèn)除了茅臺酒廠外,還有許多釀制醬香酒的酒廠,這些酒廠釀制出來的酒被外面的人稱為“茅臺鎮(zhèn)酒”。因為茅臺鎮(zhèn)有幾百家釀酒廠,所以酒的質(zhì)量也是參差不齊,大家在買酒的時候要注意,產(chǎn)區(qū)二:川黔赤水河畔茅臺鎮(zhèn)之所以能釀出好酒,一個主要的原因就在于—赤水河。赤水河為中國長江上游支流,因河流含沙量高、水色赤黃而得名,
赤水河全長523公里,這條河不出百里必有好酒,在赤水河流經(jīng)的區(qū)域出產(chǎn)了以茅臺為首的數(shù)十種名酒,占了全國名酒的60%。所以這條河被大家稱為“美酒河”,在赤水河區(qū)域也有很多知名的醬香酒品牌,比如:位于黔北高原赤水河中游習(xí)水縣內(nèi)生產(chǎn)的—習(xí)酒;位于赤水河中游古藺縣二郎鎮(zhèn)境內(nèi)的—郎酒。這兩個醬香酒品牌在白酒行業(yè)內(nèi)有著極高的口碑,
產(chǎn)區(qū)三:貴州省其他縣市貴州省是中國的產(chǎn)酒大省,除了茅臺鎮(zhèn)之外,一些其它地方的小產(chǎn)區(qū)也借著大眾對貴州醬香酒的認(rèn)知,開始大量生產(chǎn)醬香酒。比如:畢節(jié)的金沙產(chǎn)區(qū)、以及黔東產(chǎn)區(qū),其中稍微有點(diǎn)名氣的就只有金沙回沙酒、貴州青酒等等,這些酒在當(dāng)?shù)乇容^出名,但是在大市場上就沒那么有名氣了。產(chǎn)區(qū)四:四川白酒金三角前面講的醬香酒產(chǎn)區(qū)都位于貴州省內(nèi),因為醬香酒的主產(chǎn)區(qū)都在貴州省,下面這兩個產(chǎn)區(qū)就不在貴州省內(nèi)了,
在很多人印象中四川是產(chǎn)濃香型白酒的區(qū)域,跟醬香型白酒不沾邊。其實(shí)最近這幾年四川的酒企已經(jīng)進(jìn)入了醬香酒領(lǐng)域,只是他們釀制的醬香酒和貴州的醬香酒有一定的區(qū)別,所以被大家稱為“時尚醬香”,在行業(yè)內(nèi)大家把貴州的醬香酒和四川的醬香酒,分別稱為“貴派醬香”、“川派醬香”。川派醬香酒除了保留了醬香酒自身的風(fēng)格特點(diǎn),還加入了其它特點(diǎn),川派醬香酒的糧香舒適、焦香糊香味少,醇甜突出,形成了一種獨(dú)特的優(yōu)雅復(fù)合香氣,
川派醬香酒的主要代表有:仙譚、五糧液的永福醬酒、舍得酒的吞之乎、高州的金潭玉液等等。這些醬香酒憑借著有利的地理條件,以及大品牌的扶持,其品質(zhì)是非常有保障的,產(chǎn)區(qū)五:湘桂魯東北等地在其它省份也有產(chǎn)醬香酒的酒廠,只是其規(guī)模小、知名度不高。這些酒廠雖然規(guī)模小、知名度不高,但是它們利用了自身地理環(huán)境的特點(diǎn),以及獨(dú)特的釀酒工藝,釀制出來的醬香酒風(fēng)格獨(dú)特,地域特征明顯,很受當(dāng)?shù)厝说南矏郏?/p>
2、茅臺鎮(zhèn)除了茅臺酒,還有什么醬香酒好喝?
茅臺鎮(zhèn)除了“茅臺”以外應(yīng)該還有許多醬香酒生產(chǎn)廠家,“三茅一醬”是不是四個酒廠?茅臺鎮(zhèn),除了現(xiàn)在的茅臺酒廠以外,其它酒廠似乎很難出閣,茅臺酒一家獨(dú)大主要是酒好,其次是造假功夫深。因為茅臺酒醬香獨(dú)特,被飲君子們視為珍貴飲品,亦因為茅臺酒帶頭做了許多需假廣告,茅臺鎮(zhèn)其它有品質(zhì)的酒因“假”名聲難成大氣候,目前或目前的前兩年,茅臺鎮(zhèn)酒百分之九十的廣告都在欺騙消費(fèi)者,懂酒,懂酒的人太少了。