都再說自己的酒好,接近飛天茅臺(tái),諸如此類。100元以下的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒存放幾年,口味能否接近飛天茅臺(tái),如果你買300元/斤以上的醬香散酒,就一定可以跟飛天茅臺(tái)媲美,如果你買300元/斤以下的,要跟飛天茅臺(tái)媲美,那就不大可能,如果你買幾十元一斤的醬香散酒去跟飛天茅臺(tái)媲美,那就是笑話。
1、茅臺(tái)鎮(zhèn)除了飛天茅臺(tái),還有什么酒值得一喝?
茅臺(tái)鎮(zhèn),這個(gè)讓天下酒客聞之心動(dòng)的名字,會(huì)讓消費(fèi)者產(chǎn)生多少神秘的聯(lián)想和傾心的向往。因?yàn)?在這里,出產(chǎn)天下聞名的國酒茅臺(tái)!茅臺(tái)鎮(zhèn)歷史久遠(yuǎn)的精湛釀酒技藝、所具備的特殊的氣候、泉水、土質(zhì)、特殊的微生物群等得天獨(dú)厚的條件,孕育了驚天動(dòng)地的國酒茅臺(tái),茅臺(tái)鎮(zhèn)———出產(chǎn)國酒的地方,出產(chǎn)美酒的地方!正因?yàn)槿绱?,使得仁懷市眾多的白酒企業(yè)賺得缸滿缽滿;使得眾多的酒老板們賺得意氣風(fēng)發(fā),笑傲江湖;使得仁懷市一直穩(wěn)定著一塊相當(dāng)豐厚的財(cái)政收入;并由此使得仁懷市天下?lián)P名,引來車水馬龍,高朋滿座。
作為茅臺(tái)鎮(zhèn)從事醬香酒行業(yè)多年的人告訴你,茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)酒廠之外還有哪些知名酒廠,哪些好酒,在茅臺(tái)鎮(zhèn)比較知名的酒廠有國臺(tái)、懷莊、漢醬、醬臺(tái)、黔醉、珍酒、茅河、賴氏、義酒坊、茅溪等。國臺(tái)酒以品質(zhì)為支撐,嚴(yán)格秉承茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝,被稱為全國公務(wù)接待健康用酒,漢醬酒產(chǎn)品定位僅次于茅臺(tái)酒,不僅深度承襲了茅臺(tái)酒文化底蘊(yùn),彰顯了貴州茅臺(tái)醬香鼻祖地位。
2、醬香型白酒除了飛天茅臺(tái)之外有什么推薦?
謝謝邀請(qǐng)您提出問題在酒商之間我想是頗受爭議的,都再說自己的酒好,接近飛天茅臺(tái),諸如此類。那么我們來分析一下飛天茅臺(tái)酒好在哪里?飛天茅臺(tái)從成名至今,為何長盛不衰,供不應(yīng)求,一直是醬香型白酒矗立的豐碑,一、好在它嚴(yán)苛的工藝把關(guān),茅臺(tái)鎮(zhèn)有很多的酒廠,都會(huì)說我們的酒釀造工藝和茅臺(tái)酒是一樣的,都是大曲醬香,但是自家酒廠的工藝把關(guān)的要求肯定沒有茅臺(tái)酒的嚴(yán)格,茅臺(tái)酒廠的踩出來的曲藥模樣幾乎都是一樣的,我們好多酒廠呢?沒有做到吧!二、用料本地最優(yōu)質(zhì)的高粱優(yōu)先供給茅臺(tái)酒廠這是不用想的,地理位置,茅臺(tái)酒廠上游無酒廠,什么概念???其他酒廠有這個(gè)資源?反正我們酒廠沒有。
三、傳承茅臺(tái)酒有厚重的歷史傳承,從不階段的工藝保留最完整的傳承,前人的經(jīng)驗(yàn)加上現(xiàn)代人的努力!誰有茅臺(tái)酒廠厚重的?四、調(diào)酒師現(xiàn)在茅臺(tái)鎮(zhèn)有太多自喻的大師!不管是自封的,還是學(xué)的,還不是師從茅臺(tái)的某某大師!就以上種種特定的條件,獨(dú)有的條件,茅臺(tái)酒的無可復(fù)制性是存在的,那么除了茅臺(tái)酒就沒有好的醬香酒了嗎?錯(cuò),郎酒的廣告語怎么打的,中國兩大醬香白酒之一!這絕對(duì)不是蓋的。
但是同樣的價(jià)格也不菲,當(dāng)然,茅臺(tái)更貴,其他的醬香酒呢?習(xí)酒還有茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒也是很不錯(cuò)的,習(xí)酒價(jià)格也不低。自己喝的酒呢,我還是更加贊同茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒!喝低端的名牌酒不如喝其他酒廠的,當(dāng)然了,酒廠這么多,誰家的好呢?我只能說,各有特色吧,只要是按照傳統(tǒng)工藝釀造的,勾調(diào)的,窖藏時(shí)間夠3年以上的,哪怕是碎沙酒也比市場上100多的酒好喝。
3、1斤100元以下的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒存放幾年,口味能否接近飛天茅臺(tái),為什么?
1斤100元以下的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒存放幾年,口味能否接近飛天茅臺(tái)?這肯定是不行的,試想一下,如果這樣操作都接近飛天口感的話,那么茅臺(tái)酒如何做到奇貨可居,賣個(gè)1800塊錢/瓶。雖然茅臺(tái)貴包含了品牌的溢價(jià),但酒友群眾也不是傻瓜,達(dá)不到獨(dú)一無二的口感,怎么還會(huì)源源不斷有人為這么貴的酒掏腰包?為什么不能呢?茅臺(tái)酒的釀造集齊了天時(shí)、地利、人和、技術(shù),缺一不可,
有任一條件的缺失,都不可釀造出真正的茅臺(tái)酒。天時(shí):端午制曲,重陽下沙····;地利:赤水河、茅臺(tái)鎮(zhèn)的微生物群···;人和:釀酒文化人代代傳承;技術(shù):工藝要求很嚴(yán)格題主想找點(diǎn)第3、4、5遍取的基酒,這么難度相當(dāng)大,眾所周知,醬香酒的第3、4、5輪次基酒是醬香酒中輪次最好的基酒,這種基酒本身量不大,哪怕是茅臺(tái)酒,也需要從別的可靠酒廠收購基酒。