在今年500ml茅臺十分緊缺的情況下，1000ml的性價比就出來了，還是值得入手的。0ml不是1斤純酒精的密度是0.8g/ml，水的密度是1g/ml，二者混合后的密度介入0.8-1g/ml之間，500ml的重量也就是介入400g-500g之間，酒的度數(shù)越高，酒精的含量就越高，相應(yīng)的酒的重量酒越低。
1、茅臺到底是怎么灌出來的？
茅臺酒原來是以一百多種單體酒勾調(diào)而成！超級酒號就給大家詳細(xì)講講整個過程。茅臺酒原酒制酒工藝茅臺酒從投料開始，經(jīng)過兩次投料、九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，歷時約一年周期，儲存及勾兌剛剛烤出來的七輪次酒，具有刺激感。經(jīng)過長期儲存后，口味變得醇和、柔順，醬香也更加突出，儲存越久，茅臺酒的酒體越柔順，香氣越幽雅。
長期儲存是保證茅臺酒質(zhì)量的至關(guān)重要的生產(chǎn)工藝之一，七輪次酒（原酒）經(jīng)過三年以上的儲存方可進(jìn)行勾兌。原酒分型儲存每批次的茅臺酒1-7輪次酒（原酒）經(jīng)過感觀評定分香型和等級，按香型分為醬香、窖底、醇甜分為三類，每輪次的每種香型又劃分為若干等級，這可達(dá)上百種的原酒將被分開入庫裝壇、分型儲存。勾兌茅臺酒是以不同輪次、不同香型（典型體）、不同酒齡的酒、原酒勾兌而成，
另外勾兌時，還要使用口味獨特的調(diào)味酒和不同年份的老酒。在所有的酒中，茅臺酒勾兌使用的單體酒類最多，由達(dá)100多種單體酒調(diào)配，勾兌時絕不允許調(diào)加任何其他物質(zhì)，包括香味物質(zhì)和水，這也是世界上獨一無二的。至于調(diào)味酒，是茅臺酒廠用特殊工藝生產(chǎn)出來的，不過這是各家酒廠的核心機(jī)密，調(diào)味酒味道特殊，每次只添加少量。
進(jìn)階茅友，需要進(jìn)一步了解七輪次酒如何劃分為三種香型（典型體），以及三種香型如何生產(chǎn)，請繼續(xù)關(guān)注超級酒號頭條號后續(xù)專題文章，茅臺酒原酒（基酒）酒精度數(shù)底，成品酒勾兌時，不加漿（水）；有別于其他蒸餾酒有的原酒酒度達(dá)70度以上，勾兌時再加漿（水）的工藝。勾兌后再入庫勾兌好后茅臺酒，需要再次入庫裝壇儲存約1年時間，然后灌裝出廠，
2、1L裝茅臺和1斤裝茅臺，有什么區(qū)別？
之前回答過一次500ml和1000ml裝茅臺的區(qū)別，當(dāng)時有不少同學(xué)留言，我再回答一次，做個補(bǔ)充。包裝對比正標(biāo)基本一致，防偽暗記基本一致，差別在于，1000ml的不帶杯（500ml也有部分品類不帶杯），背標(biāo)上沒有有機(jī)碼，沒有年份標(biāo)識。價格對比500ml的出廠價在969元，市場指導(dǎo)價是1499元，現(xiàn)在市場價約在1800元以上，市場價較出廠價溢價100%左右；1000ml的出廠價不是十分透明，市場指導(dǎo)價是3799元，市場價約在3600元—4000元左右，熟悉的渠道甚至可以低于市場指導(dǎo)價拿到，
在今年500ml茅臺十分緊缺的情況下，1000ml的性價比就出來了，還是值得入手的。酒質(zhì)對比兩者都是普茅酒質(zhì)，茅臺酒質(zhì)一般分為普茅-小批量勾兌-珍品-陳釀-年份，但是也有方家說，1000ml的基酒比500ml的好一些，也有方家說，500ml的出廠時間一般是5年，1000ml的出廠時間一般是8年。這些都沒有經(jīng)過驗證，1000ml的口感著實好一些，也不知道是不是心理作用，
收藏對比我自己零散購買、非整件（箱）的500ml和1000ml茅臺酒，500ml的大多數(shù)犒勞了自己，留不下來，可能買的時候就沒有準(zhǔn)備留藏吧。反倒是1000ml的，都留下來了，個人更細(xì)化1000ml包裝的。就收藏角度來說，大容量的更有利于酒體陳化，而1000ml的包裝，也不是大得過分，恰到好處，儲存難度不像體積龐大的幾十升裝，市場識別度不輸500ml裝的，而且還有很重要的一點，1000ml的假酒少一些，
當(dāng)然，你遇到了就是百分之百。發(fā)幾個對比圖，大家感受一下：補(bǔ)充幾個小常識：500ml不是1斤純酒精的密度是0.8g/ml，水的密度是1g/ml，二者混合后的密度介入0.8-1g/ml之間，500ml的重量也就是介入400g-500g之間，酒的度數(shù)越高，酒精的含量就越高，相應(yīng)的酒的重量酒越低，茅臺酒有哪些容量為了滿足不同消費者在不同場景下的消費需求，茅臺酒先后推出過50ml\\90ml\\125ml\\140ml\\200ml\\225ml\\270ml\\375ml\\400ml\\475ml\\500ml\\540ml\\750ml\\880ml\\900ml\\1L\\1.3L\\1.5L\\3L\\6L（6L為常規(guī)茅臺酒中容量最大的）。
