可以將白酒倒入杯中加水觀看，如果加入水之后直接被溶解，證明該種白酒是勾兌的劣質(zhì)白酒；如果出現(xiàn)渾濁，則證明可能是正常白酒，因?yàn)獒勗彀拙浦泻幸恍┐碱愇镔|(zhì)、酯類物質(zhì)等與水不溶物。中國(guó)白酒的發(fā)展趨勢(shì)目前是清香型白酒增長(zhǎng)較快，醬香型白酒氛圍不錯(cuò)，濃香型白酒競(jìng)爭(zhēng)激烈，今后很長(zhǎng)一段時(shí)間，清香型白酒和醬香型白酒都會(huì)逐步蠶食濃香型白酒的市場(chǎng)，最后估計(jì)會(huì)形成醬香、濃香和清香三分天下的局面，當(dāng)然在個(gè)別局部區(qū)域其它香型的白酒依然有自己的市場(chǎng)，但相對(duì)全國(guó)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)占比不大，可以忽略。
1、中國(guó)白酒現(xiàn)在發(fā)展趨勢(shì)是什么，未來(lái)會(huì)有什么變化？
中國(guó)白酒的發(fā)展趨勢(shì)目前是清香型白酒增長(zhǎng)較快，醬香型白酒氛圍不錯(cuò)，濃香型白酒競(jìng)爭(zhēng)激烈，今后很長(zhǎng)一段時(shí)間，清香型白酒和醬香型白酒都會(huì)逐步蠶食濃香型白酒的市場(chǎng)，最后估計(jì)會(huì)形成醬香、濃香和清香三分天下的局面，當(dāng)然在個(gè)別局部區(qū)域其它香型的白酒依然有自己的市場(chǎng)，但相對(duì)全國(guó)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)占比不大，可以忽略。目前在終端市場(chǎng)白酒銷售出現(xiàn)奇特現(xiàn)象，就是高端的白酒(一瓶零售價(jià)300元以上)和低端的白酒(一瓶零售價(jià)50元以下)銷量都是呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，而中間價(jià)位的白酒(一瓶零售價(jià)在50—300元之間)銷量卻呈下滑趨勢(shì)，
消費(fèi)者選擇要么高端要么低端，兩級(jí)分化很嚴(yán)重，中端確實(shí)很尷尬。未來(lái)，茅臺(tái)酒主打2000元以上的超高端市場(chǎng)，是高端白酒的領(lǐng)導(dǎo)者，五糧液現(xiàn)在步步緊跟，主打1000元以上的高端市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也寥寥無(wú)幾，而600元到1000元價(jià)位的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)頗為激烈，洋河夢(mèng)之藍(lán)、國(guó)窖1573、水井坊、青花郎酒等品牌各個(gè)都是實(shí)力派，作為大曲清香型白酒的典型代表，汾酒也會(huì)大力提升品牌形象，保留最有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，提高終端售價(jià)，未來(lái)主打的一定是500元到600元的次高端市場(chǎng)，在這個(gè)價(jià)位區(qū)間，汾酒的品牌競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)還是明顯的，
2、白酒放一段時(shí)間會(huì)變質(zhì)是什么原因？
大家好，我是名酒根哥！關(guān)于白酒存放一段，時(shí)間后會(huì)變質(zhì)，我個(gè)人理解，可能有兩個(gè)變質(zhì)。一，質(zhì)量越變?cè)胶茫〖兗Z固態(tài)釀造的白酒！在陰涼通透的地方，常年避光，溫度在18度25度左右，在一定時(shí)間以后，陳化效果明顯！口感更醇厚！入口更綿柔！特別是醬香型白酒！口感變化非常明顯！二，質(zhì)量越變?cè)讲?！度?shù)低的酒！如50度以下，或者不是純糧固態(tài)釀造！或者密封不好，另外，保存不當(dāng)，保存的地方溫度過(guò)低，潮濕或者溫度過(guò)高，都會(huì)影響酒的品質(zhì)！。
3、現(xiàn)在感覺(jué)白酒銷量上不去，難道80、90、00后喝白酒的人減少了嗎？這是怎么回事？
白酒不能丟掉了傳統(tǒng)工藝釀制；一味地追求工業(yè)化勾兌生產(chǎn)線，速成的產(chǎn)品難服眾，輕巧錢不好掙。白酒就應(yīng)該純糧釀制；食用酒精勾兌的酒沒(méi)人喝，以前釀制的糧食酒，越陳年越香，開瓶酒滿屋飄香，酒不醉人人自醉！現(xiàn)在的白酒；傳統(tǒng)的東西丟了！投機(jī)取巧；用食用酒精配制酒都學(xué)會(huì)了！誰(shuí)都不愿意喝配制酒，糧價(jià)又不高，為什么不用糧食釀酒呢？很多酒廠跑到四川，貴州去買酒回來(lái)勾兌。
4、每天喝一杯白酒，堅(jiān)持喝30天，身體會(huì)發(fā)生哪些變化？
感謝邀請(qǐng)，雖然不推薦大家養(yǎng)成每日都必須要喝酒的習(xí)慣，但其實(shí)只要是適量地喝酒，每天喝一些白酒可能對(duì)身體也不會(huì)有什么較大的影響，可能會(huì)對(duì)肝臟造成一些加班工作，不過(guò)對(duì)總體健康的影響不明顯，身體也不會(huì)有明顯變化。但如果是每天喝一大杯白酒，超量飲酒了，那么堅(jiān)持一段時(shí)間之后可能會(huì)出現(xiàn)啤酒肚，在堅(jiān)持一段時(shí)間，高血壓、高血脂、高血糖可能都會(huì)送上門來(lái)了，
那么所謂的“適量飲酒”到底怎么樣才算適量？膳食指南推薦成年人，男性每日酒精攝入量在25g以內(nèi)，女性在15g以內(nèi)。25g酒精如果換做是白酒的話，大概就是1~2兩左右，看度數(shù)高低，所以如果這個(gè)杯子能小到盛1~2兩酒的分量，那么喝這么一杯不會(huì)對(duì)身體有太大影響，酒精一定量的攝入能促進(jìn)交感神經(jīng)興奮，提高血流量，增加表面排汗，讓情緒激動(dòng)亢奮，所以也有暖胃暖身，促進(jìn)血液循環(huán)的效果，說(shuō)不定還是一件好事，
當(dāng)然不久前著名的醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》才發(fā)表過(guò)一篇文章，說(shuō)明不存在“適當(dāng)喝酒有益健康”的說(shuō)法，哪怕是喝一口酒，一滴酒，它們對(duì)我們身體的作用都是弊大于利的，只有不喝酒才是最健康的做法。不過(guò)實(shí)際上要辯證來(lái)說(shuō)的話也未必，其實(shí)人的體質(zhì)各有不同，酒精對(duì)每個(gè)人的影響也會(huì)有不同的情況，一些酒精耐受較好，代謝能力較強(qiáng)的人，喝一點(diǎn)就對(duì)他們來(lái)說(shuō)影響很小，而且還可能會(huì)解憂解壓，有正面影響，但對(duì)于另一些人來(lái)說(shuō)，可能真的是喝一點(diǎn)就都會(huì)對(duì)肝臟造成不小負(fù)荷，最終也對(duì)健康影響更大。