柿子本身并沒有什么有害人體的物質(zhì)，只是并不是所有人都適合吃柿子，比如柿子中的糖分多以蔗糖／葡萄糖和果糖為主，因此對(duì)于血糖影響較大因此建議糖尿病患者最好不要吃柿子。柿子性寒，對(duì)于胃寒或者有胃炎的人來多吃柿子不但會(huì)加重病情，還會(huì)增加患結(jié)石的危險(xiǎn)。
1、吃柿子有什么好處？
吃柿子有什么好處壞處？柿子又被稱為米果／猴棗，通常我們吃的較多的就是鮮食或者是柿子餅，柿子的營養(yǎng)其實(shí)也很豐富，富含豐富的維生素C／維生素A／維生素E／鈣／磷／鉀／鎂以及豐富的胡蘿卜烴／蕃茄紅素，除此以外柿子中還富含可以促進(jìn)乙醇氧化物質(zhì)，以及膳食纖維也非常的豐富，因此柿子對(duì)于人體具有降低膽固醇／降血壓／抗菌／調(diào)節(jié)血管滲透壓遺跡遺址癌細(xì)胞和防護(hù)紫外線損傷的作用，是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的水果。
其實(shí)柿子本身并沒有什么有害人體的物質(zhì)，只是并不是所有人都適合吃柿子，比如柿子中的糖分多以蔗糖／葡萄糖和果糖為主，因此對(duì)于血糖影響較大因此建議糖尿病患者最好不要吃柿子，嚴(yán)重貧血的人最好不要吃柿子，柿子中的單寧酸會(huì)影響鐵的吸收，不利于貧血的恢復(fù)。胃功能不好的人最好不要吃或者少吃，柿子中的鞣酸／果膠和纖維素容易在胃酸的作用下，與蛋白質(zhì)結(jié)合沉寂，形成“胃柿石癥”，這種胃柿石會(huì)損傷胃黏膜和胃壁，
2、柿子的功能與作用有哪些？
柿子的功效與作用有哪些？柿子具有一定的清熱、潤肺、生津、解毒的功效。入藥可輔助治療咳嗽、吐血、熱渴、口瘡、熱痢、便血等病癥，柿子是柿科柿樹屬植物柿的果實(shí)?，F(xiàn)代研究表明，柿子含有淀粉、蔗糖、果糖、葡萄糖、花白苷、花青素、異柿醌、雙異柿棍、甘露醇、齊墩果酸、香草酸、瓜氨酸、尼克酸、蛋白質(zhì)、維生素、果酸、纖維素等成分，還含有鈣、碘、磷、鎂、鐵等元素，
3、吃柿子的時(shí)候喝白酒，會(huì)對(duì)身體造成影響嗎？有哪些科學(xué)依據(jù)可以證明？
1、柿子性寒，對(duì)于胃寒或者有胃炎的人來說，多吃柿子不但會(huì)加重病情，還會(huì)增加患結(jié)石的危險(xiǎn)。2、柿子不能和海鮮混合吃，柿子含有鞣酸，會(huì)和蛋白質(zhì)結(jié)合，造成消化不良，嚴(yán)重的還導(dǎo)致結(jié)石，一般酒桌上會(huì)有各種佳肴美食，難免會(huì)吃到海鮮、其他酸性食物，如果再吃柿子，很容易出問題，其實(shí)柿子里含有豐富的單寧和酶，可以分解酒精，也就是說可以解酒。