特別是厚曲酒,說是清朝貢酒的制曲工藝。謝邀,茅臺酒和普通醬香型酒肯定有優(yōu)勢的,差距主要存在于茅臺酒生產歷史悠久,具有很好的傳承,國家重視,組成專家組調研指導,形成制定了完整的工藝,因此制定了以茅臺酒為標準的行業(yè)標準和品評標桿,技術力量雄厚,各生產環(huán)節(jié)嚴格按標準執(zhí)行,是其它廠家無法比擬的,酒的生產年代長,產量大更有利于勾兌,保證酒的品質一致。
1、茅臺酒和普通醬香酒,有什么差距?
謝邀,茅臺酒和普通醬香型酒肯定有優(yōu)勢的,差距主要存在于茅臺酒生產歷史悠久,具有很好的傳承,國家重視,組成專家組調研指導,形成制定了完整的工藝,因此制定了以茅臺酒為標準的行業(yè)標準和品評標桿,技術力量雄厚,各生產環(huán)節(jié)嚴格按標準執(zhí)行,是其它廠家無法比擬的,酒的生產年代長,產量大更有利于勾兌,保證酒的品質一致。
2、貴州朋友給我寄過一箱厚曲酒,特別好喝的大曲醬香酒,一直買不到?
你好,朋友,我作為本地人說一下,估計上了年紀的人才有印象。這個酒是茅合(he)釀酒廠出的,也就是國營茅臺酒廠的前身成義燒坊的集團公司,我們常喝的一款本地優(yōu)質大曲醬香酒,后來酒廠產能有限,就暫停銷售30年款的了,其他年份厚曲酒還是正常供應的。他們廠的酒不好找,很多有錢人都是直接去廠里提前預定了,特別是厚曲酒,說是清朝貢酒的制曲工藝。