想真正的品出來清香型白酒是什么口感，建議先買一瓶汾酒黑壇金獎20年嘗嘗，一瓶300塊左右。據(jù)我所知，截止目前，茅臺還沒出過清香型的酒，清香型白酒，這類白酒是采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒，強調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”，即都在一個“清”字上下功夫，“一清到底”。
1、醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒分別是什么口感呢？
小橘子在這先說說濃香型。濃香型，又稱瀘香型，這是因為瀘州老窖是濃香鼻祖，以瀘州老窖特曲、五糧液為代表，濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)，構(gòu)成濃香型酒典型風格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出，清香型白酒以其無色、清亮透明，無懸浮物、無沉淀，清香純正的特點深受廣大消費者的喜愛，具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣，入口綿甜，香味協(xié)調(diào)，醇厚爽冽，尾凈香長。
清香型白酒，不爭不搶，把清、正、甜、凈、長五個字作為人生品格，追求的就是個清字當頭，凈字到底，醬香白酒就不一樣了，它分為坤沙、碎沙、翻沙、串沙四個等級，每個等級白酒口感也是不一樣的，就拿最好的坤沙來說吧：濃漆味，入口醬味響亮，微苦帶甘，醬香中透著淡淡的焦香、花香，在口中逐層釋放，層次細膩,回味幽雅且長，才從其它香型轉(zhuǎn)入醬香型白酒的酒友喝坤沙可能會不習慣。
2、清香型白酒有什么特點？
想真正的品出來清香型白酒是什么口感，建議先買一瓶汾酒黑壇金獎20年嘗嘗，一瓶300塊左右，黑壇20年是國內(nèi)清香型的典型代表，性價比高，口感跟青花30年差不多，但價格低一些。說的再多，不如親自品嘗，然后，再品一下伏特加，絕對或SKKY牌子的，100元左右一瓶。那是標準的純酒精，無任何脂類，最后，再品一下醬香白酒，習紅醬就可以，不到100元一瓶，有條件的話，可以金沙15年、紅花郎，甚至是飛天茅臺。
3、夢之藍是綿柔代表，醬香是茅臺，清香是什么酒？
清香型白酒，這類白酒是采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒，強調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”，即都在一個“清”字上下功夫，“一清到底”，清香醇正，酒香飄逸，略帶蘋果香，回味甜潤，諸味協(xié)調(diào)余味爽凈，不含窖香，具有傳統(tǒng)白干的風格，所以也受到廣泛歡迎。例如汾酒，不過因為地域不一樣，所以飲酒習慣也不一樣，我個人更偏向于綿柔型洋河酒，口感綿柔，醒酒快，不易上頭！。
4、濃香、醬香、清香型白酒各自有什么特點？
醬香型酒：醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久，典型代表:貴州茅臺，四川郎酒。濃香型酒：窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調(diào)、尾凈香長，典型代表:五糧液，劍南春，瀘州老窖。清香型酒：清香純正、諸味協(xié)調(diào)、醇甜柔口、余味爽凈，典型代表:山西汾酒。我是孔文松，格微酒仙網(wǎng)新零售，想了解更多知識，歡迎關(guān)注我，私信我，發(fā)給你課件。
5、你們喝過53℃清香型飛天茅臺沒有？
謝邀，遲復為歉，我沒喝過清香型的茅臺。茅臺是以醬香名世，據(jù)我所知，截止目前，茅臺還沒出過清香型的酒。未來估計也不會出，原本這個問題的答案很簡單，喝過沒喝過，如實回答就好了。但仔細一琢磨又讓我品出不一樣滋味：造假先不說，茅臺這么出名，到底有多少人喝過？就像有的老師回答說有人喝了一輩子的茅臺，都不知道自己喝的是假茅臺。
這是其一，其二，明明喝的是真酒，偏偏有人就認為喝到的是假茅臺。我就遇到過這種情況，最后還是廠家出面認定是真的才信服，茅臺的消費者教育和打假我認為是嚴重滯后不足的，還有，有的廠家其實生產(chǎn)的酒品質(zhì)非常不錯，但在推廣上不強調(diào)自己的優(yōu)勢，生拉活扯都要和茅臺攀附關(guān)系，我也是認為這些廠家思想認識上有問題，今天就先說這些吧。
