左右，也就是1斤人參，可泡20斤酒。若用干人參，宜熱浸、冷浸混用，即先用熱酒將人參略煮，然后兌入冷酒，可使有益成分加速析出，不等，人參酒的藥、酒比例，一般在1，藥酒中，藥料與酒的比例，根據(jù)藥料的不同，從1，正常來泡制人參酒，最好是把人參切成3mm厚的薄片，以利有益物質(zhì)析出。
1、一斤人參泡多少酒合適？
藥酒中，藥料與酒的比例，根據(jù)藥料的不同，從1：4~1：30不等，人參酒的藥、酒比例，一般在1：20左右，也就是說，1斤人參，可泡20斤酒。浸泡人參酒，一般用高度酒，酒精度數(shù)在50~60度，不宜過高，但根據(jù)不同的情況，度數(shù)低一些反而沒問題，因此人參酒也可以用黃酒來制作，但浸泡時(shí)間需要延長，還要防止藥酒變敗。
正常來說，泡制人參酒，最好是把人參切成3mm厚的薄片，以利有益物質(zhì)析出，未曾切片的話，浸泡時(shí)間也要適當(dāng)延長，如果是參片，浸泡20天即可飲用，若是參須，一般浸泡一個(gè)月。藥酒制作有很多方法：冷浸、熱浸、滲漉、煎煮等等，民間常用冷浸法，若用干人參，宜熱浸、冷浸混用，即先用熱酒將人參略煮，然后兌入冷酒，可使有益成分加速析出。
2、想買大壇（10斤以上）的醬香酒泡人參等做藥酒，什么酒好？
用貴州茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)仄胀ㄡu香型白酒，藥性健身舒筋活血泡酒好、五斤十斤自己選！(貴州黔醉酒業(yè)就不錯(cuò))經(jīng)濟(jì)實(shí)惠百姓中低收入家庭都喜歡！健健康康、平安無事就很好！酒泡與不泡補(bǔ)藥，好喝不貴、純糧食釀造！如果是高端收入、又有門客送禮告訴他們最好送飛天入豪門，泡藥酒長命百年！好酒好藥泡酒自費(fèi)有就貴、送禮受賄無所謂，秋后嚴(yán)查要受罪！本份為好！。