一般主流的白酒,從來沒有宣稱過自家的白酒喝了不口干,不口渴,相反這是很多小作坊,小廠家經(jīng)常喜歡掛在嘴上的一句話。白酒喝多了一般都會口渴,啤酒喝多了也會口渴的,這是正常生理反應,如今市場中銷售的某些中低檔新型白酒中又加入大量外來酯類而忽視了酸味的調(diào)整,造成了這類新型白酒飲后不舒服、副作用大的嚴重缺陷,也是引起白酒口干、上頭的因素之一。
1、白酒喝多了口渴是不是酒不好?為什么口渴?
白酒喝多了一般都會口渴,啤酒喝多了也會口渴的,這是正常生理反應。主要原因首先,白酒中含有大量的酒精,它能夠促進人體的新陳代謝能力,使人的血液循環(huán)不斷加快,這樣一來,人的排尿次數(shù)會比較的頻繁,體內(nèi)的水分也跟著排出,所以當人體體內(nèi)水分缺失的時候,自然就會覺得口渴了!其次,喝了白酒之后,酒精會影響到人的大腦皮層,使其慢慢被麻醉,酒精在人體分解成的乙醛物質(zhì)也會刺激神經(jīng),從而導致血管擴張,使人發(fā)生嘔吐,缺水的癥狀,
2、為什么有的白酒喝完后會口渴,而有的白酒則不會?
適量飲用,不口渴的白酒是糧食酒,而有的白酒喝過后,不僅口渴,上頭,而且頭痛欲裂,醒酒慢,這種酒通常是酒精勾兌酒。中國白酒分兩種:一種糧食酒,一種酒精勾兌的酒,國家對這兩種酒有嚴格的標準,可以說任何正規(guī)酒廠生產(chǎn)的每一瓶酒都要標注產(chǎn)品標準號,這是國家強制標準,任何酒廠都要遵守,不然沒法上市流通。如果以次充好,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將會受到嚴格的懲罰,
先說酒精勾兌酒,有兩種,一種是液態(tài)法白酒,一種是固液法白酒。液態(tài)法白酒的產(chǎn)品標準號是GB/T20821,液態(tài)法白酒規(guī)定:以含淀粉、糖類物質(zhì)為原料,采用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的食用酒精,再通過添加香精、香料、糖精調(diào)制成不同度數(shù)、不同香型的白酒,勾調(diào)而成的白酒,整個過程比較簡單,如果原料充足,十天半個月便可以大規(guī)模生產(chǎn)出來。
液態(tài)法白酒沒有發(fā)酵過程,幾乎沒有什么營養(yǎng),是最低端、最劣質(zhì)的白酒,為什么還有這么多人買,固液法白酒的標準號是GB/20822。就是使用固態(tài)法棄之不用的酒頭、酒尾和酒糟加上液態(tài)法制造出的酒精,然后將酒精和酒糟混蒸,吸入發(fā)酵白酒的香氣,再加入香精、香料、穩(wěn)定劑,模擬傳統(tǒng)糧食白酒的口感,固液法白酒省去了發(fā)酵過程,不用制曲,直接進入勾調(diào)階段,只是按照已經(jīng)知道的配方,勾兌成不同香型、不同度數(shù)的白酒。
幾口大缸、足夠的酒精、香料、人工攪勻就可以了,沒有任何科技含量,在這樣的酒廠幾乎見不到酒糟,液態(tài)法白酒和固液法白酒的香氣是人工添香,香味刺鼻、香氣異常、不自然。糧食酒空杯留香,而這兩款酒空杯臭味難聞,酒精勾兌酒入口刺鼻、干辣、口干、舌燥,喝的時候齜牙咧嘴,令人難受,酒后輕則口干舌燥,重則嘔吐。第二天醒來不僅頭痛欲裂,嘴里還有股淡淡的臭味,很難聞,
怪不得一位酒友說,嘔吐出來的東西熏得狗都跑得遠遠的。糧食酒是中國老祖宗幾千年來留下的瑰寶,是傳統(tǒng)意義上的白酒,糧食酒的原料是高粱、小麥、玉米等農(nóng)作物,在酒曲的作用下,經(jīng)歷蒸煮、發(fā)酵、取酒。取出的酒精由糧食發(fā)酵而成,然后在不同批次的酒中勾兌出口感豐富,層次分明的酒體,糧食酒入口芳香四溢、醇厚甘美,酒體純正優(yōu)雅,無任何邪雜味,空杯留香持久、酒后身心愉悅,神清氣爽、即使喝多一點,第二天醒來,頭不疼、口不干、醒酒快。
3、每次喝白酒都會覺得口渴,這是怎么回事?
喝酒后需要喝水,主要是因為身體為了稀釋體內(nèi)的酒精濃度以至于不會傷害到體細胞而產(chǎn)生的反射,胃腸道對酒精的吸收率是很高的,酒精吸收入血后濃度升高會危害體細胞,此時身體會有自我保護程序,相關(guān)的信息會由身體傳入大腦產(chǎn)生渴覺,從而促進水的吸收,降低酒精濃度。同時體內(nèi)水的含量增加還會促進腎臟的代謝功能,加速酒精的外排,保護自身細胞,
4、喝白酒后口渴口干是正?,F(xiàn)象嗎?
好的白酒喝完之后會不會口干口渴呢?現(xiàn)在的白酒酒商很喜歡說的一句介紹產(chǎn)品的話術(shù)就是,純糧食釀造,好喝不上頭,不口渴,不口干。一般主流的白酒,從來沒有宣稱過自家的白酒喝了不口干,不口渴,相反這是很多小作坊,小廠家經(jīng)常喜歡掛在嘴上的一句話,而且有人確定喝好酒就不口干,不口渴嗎?今天黃老師帶大家來分析一下好的白酒喝完之后是不是真的不會口干,口渴?又被蒙蔽了!為什么有的白酒喝完之后會口渴?人們飲酒后,往往會感到口渴。