谷雨封壇，靜候瓊漿谷雨封壇，應天時之約。五、延緩衰老白酒除了可以預防疾病，酒還有美容養(yǎng)顏的功效，農村有人用螞蟻泡酒，最好是黑螞蟻，螞蟻泡酒有功效，在白酒的作用下，人會放松對外界的警惕，身心都能處于放松的狀態(tài)，再加上白酒具有促進血液循環(huán)的作用，這樣一來，少量飲用白酒后便能使身心倍感輕松。
1、夏天喝白酒有什么好處呢？
一、開胃消食在進餐的同時，飲用少量的白酒，能夠增進食欲，促進食物的消化，從而能使人在不知不覺之中增加食量。對于食欲不振的人來說，這樣的方式無疑能夠在無形中增進機體對營養(yǎng)成分的攝取，對于身體健康有一定的好處，二、安眠，活血化瘀白酒中的成分很復雜，這些物質中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅蟲的作用，
此外，適量飲用以高粱、青稞為主原料的白酒還有通風散寒、舒筋活血的作用。三、祛濕氣人到中年，夏天喝點白酒是非常必要的，由于常年的工作勞累，有不少到中年的人患有頸椎病、關節(jié)炎、體內濕氣重等癥狀的，夏天如果喝啤酒會加重這些病癥，適當喝些白酒反而可以活血化瘀，去除體內濕氣，四、促進新陳代謝，減少肥胖白酒含有較多的酒精成分，且熱量較高，因而能夠促進人體的血液循環(huán)，對全身皮膚起到一定良性的刺激作用，還可以達到促進人體新陳代謝的作用。
這種良性的刺激能作用于神經傳導，對全身血液都能有良好的貫通作用，同時有些肥胖者或有啤酒肚的男士，也應該減少啤酒的攝入量，喝點白酒，能減少脂肪堆積，減少肥胖的誘因。五、延緩衰老白酒除了可以預防疾病，酒還有美容養(yǎng)顏的功效，女士們用的化妝品里90%都含有酒精成分，白酒中有超強的抗氧化劑，能提高人體的新陳代謝，淡化色素，使皮膚更白皙、光滑。
喝酒的人看起來會比同齡人要年輕，六、消除疲勞和緊張少量飲用白酒，能夠通過酒精對大腦和中樞神經的作用，起到消除疲勞，松弛神經的功效。在白酒的作用下，人會放松對外界的警惕，身心都能處于放松的狀態(tài)，再加上白酒具有促進血液循環(huán)的作用，這樣一來，少量飲用白酒后便能使身心倍感輕松，其實我們完全可以用白酒的醇美來安撫味覺的疲乏，為浮躁的心緒筑起一片寧靜之地，去領略多年歷久生香的微醺精髓！因為，夏天喝白酒還有這么多的好處！當然，著重強調一下，是少量飲用有助于身心健康。
2、螞蟻酒有什么功效？
農村有人用螞蟻泡酒，最好是黑螞蟻，螞蟻泡酒有功效，先給大家介紹螞蟻本身含有的營養(yǎng)成分：黑螞蟻體內含有的氨基酸高達28種之多，而且含鋅量也很高，還有豐富的維生素和微量元素。在農村，有很多上了年紀的老農民，當年因為整地修水庫，腰腿累出了毛病，特別是老寒腿居多，于是有人就用這個黑螞蟻泡酒來治療腰腿疼，據說對老寒腿作用更大些，用純糧食白酒泡效果更好，螞蟻和白酒的比例是1比9，最少泡半個月，泡出來的螞蟻酒可直接飲用。
但不建議每次用量超過30毫升，其實黑螞蟻泡酒，大部分是被當做藥引子，它和別的中藥一起泡酒，對于某些疾病的治療才更有效果。比如配以枸杞子、何首烏、女貞子、還有生地黃，加白酒浸泡，可補肝腎，配以人參、茯苓、白術、黃芩泡酒可補脾氣虛，肺氣虛。配以川穹、紅棗、當歸、葡萄干、白芍來泡酒，可治療陰血虧虛，女子月經不調等疾病，
3、白酒為什么一般選在谷雨封壇？
谷雨封壇，靜候瓊漿谷雨封壇，應天時之約。以技藝保障酒質，用耐心靜候瓊漿，封藏只為兼香開啟，一合一開，足以見證歲月活色生香，口子封壇多以陶壇竹簍盛酒，“谷雨時節(jié)楚紙封壇二十七層”，以不外傳之秘制古法，層層包裹壇口，確保酒體在真藏實窖的密閉環(huán)境之下，以最天然的方式促進酒體老熟醇化，至特定年限，酒香協調，酒體平衡之際，瓊漿始成，方可出酒。