哪個度數(shù)的白酒最好喝最好喝肯定是自己喜歡喝的，最適合自己的白酒，如果對白酒沒有認(rèn)知可以將中國幾大主要香型的白酒都嘗試一下。名酒廠也有固液法白酒和液態(tài)法白酒，我們看看飲用白酒的人群結(jié)構(gòu)，首先我們看看白酒的度數(shù)是如何劃分的，后的人，現(xiàn)在喝不動白酒了，退出酒壇，開啟養(yǎng)生模式。
1、哪個度數(shù)的白酒最好喝？
什么度數(shù)的白酒最好喝？好問題！首先我們看看白酒的度數(shù)是如何劃分的。理論上白酒度數(shù)可以從20°多做到70°多；常規(guī)的度數(shù)有28°、33°、35°、38°、39°、40°、43°、45°、48°、50°、52°、53°、56°、60°、68°、72度等等，像醬香酒在53°的時候最為穩(wěn)定，濃香酒在52度的時候最為穩(wěn)定，這里的穩(wěn)定是酒體的穩(wěn)定，里面的理化指標(biāo)不容易被打破。
其次我們看看飲用白酒的人群結(jié)構(gòu)，50后的人，現(xiàn)在喝不動白酒了，退出酒壇，開啟養(yǎng)生模式！60后的人，出生的時候酒比較缺乏，他們對酒的認(rèn)知不同于80/90后，認(rèn)為酒是好東西，喝酒的還是以喜歡喝高度酒為主，爆香爆辣，口味重的就是好酒，用俗話講就是酒得有勁。70后的人，在職場中中高層居多，具有酒桌話語權(quán)，基本上自己喜歡什么類型的酒就喝什么類型的酒，
80后的人，漸漸也成為了職場主力軍，他們大都位于中層或者基層，日常接待應(yīng)酬繁多，經(jīng)常要陪上次、陪客戶還要帶領(lǐng)團隊完成任務(wù)，他們最希望的肯定是喝完醒酒快一些的，喝完相對舒服一些的，第二天還有事要忙。，。40度左右或者40度以下為宜90后的人，大的也快30了漸漸進入了角色，喝酒基本上是被動選擇，領(lǐng)導(dǎo)喝什么，自己跟著喝什么，好像對職場飯局也不太感冒，對于新奇的酒品類倒是接受度高，什么預(yù)調(diào)酒、某某小白、果酒、啤酒等等00后的人，對于喝白酒估計還沒入行，新的品類是他們嘗試的重點，在目前的行業(yè)情況下，酒已經(jīng)不是稀缺資源，而且現(xiàn)在醬酒又重回?zé)岢?，是不是會引領(lǐng)這幫人喝起高度酒呢？第三，哪個度數(shù)的白酒最好喝最好喝肯定是自己喜歡喝的，最適合自己的白酒，如果對白酒沒有認(rèn)知可以將中國幾大主要香型的白酒都嘗試一下，
2、白酒行業(yè)高品質(zhì)的白酒有哪些？
白酒行業(yè)高品質(zhì)白酒也有不少。如茅臺酒廠飛天與五星茅臺，以及紀(jì)念茅臺和年份茅臺都是高品質(zhì)白酒，五糧液公司普五與年份五糧液和各種紀(jì)念版五糧液也都是好酒。劍南春水晶劍與年份酒系列，瀘州老窖國窖1573，特曲以及年份酒，老窖公司推出的出口型大曲以及懷舊版特曲（此酒據(jù)說與1573同酒體）都是不錯的好酒，汾酒股份出品的青花30，青花20年等，老白汾都還可以。
汾酒量最大面最廣的玻汾和出口玻汾雖然酒新了點，也都是純糧食酒，其他十七大名酒53優(yōu)，都有其代表作品，大都是不錯的產(chǎn)品。但是個別不是純糧固態(tài)發(fā)酵，而是固液法白酒，這里就不多說了，但是并不意味著名酒廠的酒都是好酒。名酒廠也有固液法白酒和液態(tài)法白酒，但是高端代表作一般都是純糧固態(tài)發(fā)酵。現(xiàn)在許多朋友都喜歡去各個白酒產(chǎn)區(qū)淘酒，喜歡濃香的去瀘州，邛崍，宜賓，成都等附近酒廠淘酒，
也有一部分去亳州古井鎮(zhèn)，宿遷等的。喜歡清香去山西汾陽，太原等地淘酒，喜歡醬香型白酒去的最多的自然是茅臺鎮(zhèn)附近。我要說這些地方確實有好酒，價格也不太貴，這就吸引了大量的酒友過去淘酒存酒，這些產(chǎn)酒的地方酒廠叢生，酒鋪林立，從業(yè)者極多，一派繁忙景象。但酒蟲鑒藏要說，這些地方魚龍混雜，純糧固態(tài)發(fā)酵好酒有，固液法白酒和酒精酒更是到處都是，
以次充好，品好酒，賣差酒等到處都是。騙的就是不懂酒的酒友們，酒蟲許多朋友都去茅臺鎮(zhèn)等地淘酒，最終，大都沒有淘到好酒，反而上當(dāng)受騙，比如，說好了買的是坤沙酒，回來檢測是碎沙酒，或是坤沙碎沙混合酒，這都還是好的，甚至買回來是串蒸酒，前段時間酒蟲應(yīng)約去鄭州張總處洽談合作事宜，五十多歲的張總是國家一級品酒師，從事酒業(yè)經(jīng)營多年，他請我品鑒他做的一款醬酒，并言明，如果我能夠調(diào)出來這樣的酒，他一次定十噸以上。