固態(tài)白酒就是我們常說的糧食酒,其執(zhí)行標準則是按酒的香型制定的,分十多個香型類別。以前三花酒廠送給茅酒手藝人一瓶三花酒廠的頂級酒,倒了200ml給一個廣東的酒友,酒友用三花和我06年釀造的酒做了對比,他的原話是這樣說的,三花就是素顏的美女,而06年釀造的醬香型白酒就是鄰居家大哥的化著精致妝容的大嫂子。
1、純糧食釀造的白酒都有什么品牌的?哪些價格比較實惠?
如果說你對要求也就是純糧食:對于工藝是否是固態(tài),是否色香味俱佳都無所謂的話!國家一級品酒師和釀酒師茅酒手藝人maojiuyr給你推薦幾個,大家可以去品嘗品嘗!1:茅臺迎賓酒茅臺迎賓酒屬于和飛天茅臺酒一個公司一條生產(chǎn)線罐裝的酒,也可以說是最廉價的具有“茅臺味”的茅系酒,以普迎來說正常價格80到90元錢,雖然新普迎喝起來不怎么樣,但是存上8年以后,味道還是不錯的。
2:石灣米酒石灣米酒屬于豉香型白酒,首先釀造出米酒,然后米酒用特制的豬肥肉浸泡,成熟的石灣米酒豉香濃郁,脂香濃郁,目前石灣米酒最大的市場在海外,被廣大的華僑稱為思鄉(xiāng)酒。3:三花酒三花酒從嚴格說上說和石灣米酒一樣,都是屬于米酒,但是三花酒不用特制的豬肥肉浸泡,他是酒釀造出來以后放在溶洞里陳放,市場上銷售的三花酒我品嘗得不多,但是因為工作交流的關系曾經(jīng)到三花酒廠去過多次,所以品嘗過他們庫房里的酒多次,優(yōu)質(zhì)的三花酒非常甘洌,但是沒有醬香型白酒那么滋味豐富,但是這種單一的口感也不失為一種特色,
目前三花的價格也是比較便宜。以前三花酒廠送給茅酒手藝人一瓶三花酒廠的頂級酒,倒了200ml給一個廣東的酒友,酒友用三花和我06年釀造的酒做了對比,他的原話是這樣說的,三花就是素顏的美女,而06年釀造的醬香型白酒就是鄰居家大哥的化著精致妝容的大嫂子,茅酒手藝人一個土生土長的茅臺鎮(zhèn)人一個普通的醬香白酒釀酒工人一個對釀酒工藝癡迷的年輕人以酒會友為懂酒的人尋找美酒為美酒尋覓知音茅酒手藝人maojiuyr(版權所有)。
2、62度老白干是純糧食酒嗎?怎么鑒別?
謝謝邀請,先說說我對衡水老白干的印象。總的印象是,如果排名允許多酒並列的話,衡水老白干在我的印象中是可以排前十的酒,我做為一個與衡水老白干毫不相干的的人,之所以對衡水老白干有這樣好的印象,主要在于這幾個方面:一是這個酒歷史上就是有名的酒據(jù)稱可追溯到漢代,知名天下于唐代,到明代就正式有衡水老白干這個酒的名字了,再到1946年就正式成立了衡水老白干酒廠,并且是當時的國有企業(yè)。
以后,直到現(xiàn)在,衡水老白干和全國所有的酒企一樣,都經(jīng)歷了社會不斷變更的暴風聚雨和市場的洗禮,其中有的倒下了,而衡水老白干,不僅沒倒,而且得到了發(fā)展壯大,也使我們不時能夠聞到它的氣息。二是這個酒是烈性酒的代表衡水老白干有的酒酒精度達到68度,雖然我沒喝過這種酒,但我聽別人說過這種酒怎么烈,烈到什么程度。
我小時喝過一種好象是叫蓮花白的散裝白酒,據(jù)說也是北方生產(chǎn)的,好烈,使得我后來總把這種酒與衡水老白干聯(lián)在一起。三是這個酒近幾年的發(fā)展不可小覷在我所在的這個地方,雖然沒有見到過誰喝衡水老白干,但只要有酒的地方,無論是煙酒店,還是小超市都能見到這種酒,每個店鋪至少都擺了兩瓶,可見酒廠的營銷力度是很大的。我估計衡水老白干在整個北方市場很有一席之地,
再是電視廣告“喝出男人味”很有影響力。還有,主要的是,偶爾有聞,衡水老白干近兩年取得的成績非常不裴,大有由區(qū)域市場向全國大巿場推進的態(tài)勢,在酒水市場激烈的競爭面前能夠脫穎而出,十分難能可貴。四是這個酒是親民酒題主提到的62度的衡水老白干,只有20左右一瓶,老百姓喝得起,先不說物美,起碼價廉親民,不象有的酒靠把價標得老高,來證明自己的酒好。
價格好,市場占有率高,這正是衡水老白干處于不敗之地的真正原因所在。對于62度衡水老白干是不是糧食酒的問題,我的回答還是老辦法:一看二喝三信,一看就是看酒的外包裝的標注,根據(jù)國家規(guī)定,酒水必須在外包裝或酒瓶標簽上標明生產(chǎn)酒的原料和執(zhí)行的國家標準等內(nèi)容,為此,我特意看了62度衡水老白干(簡裝玻璃瓶,有圖附后)的標注。