飛天茅臺(tái)和漢醬酒的最大的區(qū)別就是風(fēng)格,飛天茅臺(tái)大家再熟悉不過(guò),白酒界的傳奇,默認(rèn)的國(guó)酒,所有的醬香型白酒都是以茅臺(tái)酒為標(biāo)準(zhǔn)去衡量的。雖然有些酒廠的酒比不上茅臺(tái)酒的口感,但是還是有少數(shù)茅臺(tái)鎮(zhèn)酒,得很多酒友的喜愛,?茅臺(tái)酒的口感可以歸納為三大特點(diǎn)。
1、飛天茅臺(tái)的口感是怎樣的,喝過(guò)茅臺(tái)酒的人可以說(shuō)一下嗎?
?國(guó)酒茅臺(tái)是大曲醬香型的典型代表,首次喝茅臺(tái)酒的人會(huì)感到有一點(diǎn)“苦味”,甚至“烤糊味”,不像濃香型酒那么滿口含香,也不像米香型酒那么“清甜”,但多次喝茅臺(tái)的人就會(huì)品味出茅臺(tái)那卓爾不群的口感風(fēng)格和酒體個(gè)性:酒體豐滿、口感醇厚、幽雅細(xì)膩、香而不艷、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久,具有醬香型的典型風(fēng)格。?茅臺(tái)酒的口感可以歸納為三大特點(diǎn):醬香、窖底香、醇甜香,
?茅臺(tái)的獨(dú)特口感來(lái)自獨(dú)特的釀制工藝。一是生產(chǎn)周期長(zhǎng),一般是一年一個(gè)生產(chǎn)周期,三年陳釀,五年左右才出廠;二是茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的氣候水質(zhì)使空氣中布滿有益微生物形成獨(dú)特的酒香;三是土質(zhì)好(朱砂士),水質(zhì)好(中性水),且沒有污染;四是季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲,重陽(yáng)投料,一年一個(gè)周期,不像其他酒廠,一年四季投料;五是同一批原料要經(jīng)9次蒸煮(烤酒)、攤涼、加曲、堆積發(fā)酵、入池發(fā)酵、七次取酒,歷時(shí)一年;六是采用高溫制曲、高溫堆積、高溫人池、高溫接酒、低糖化率低出酒率,與一般白酒廠工藝正好相反;七是茅臺(tái)的香氣來(lái)自自然發(fā)酵,不添加任何香料和水,為國(guó)內(nèi)同行工藝所罕見;八是茅臺(tái)酒以醬香為主體,將不同香型、酒齡、輪次、濃度的酒精心勾兌,得出醬香、窖底香和醇甜香混合香氣,
2、茅臺(tái)酒和茅臺(tái)鎮(zhèn)酒有什么區(qū)別?茅臺(tái)酒的口感怎么樣?
茅臺(tái)酒是茅臺(tái)集團(tuán)生產(chǎn)的白酒,屬于國(guó)有企業(yè),而茅臺(tái)鎮(zhèn)酒則是茅臺(tái)鎮(zhèn)所在地方生產(chǎn)的白酒,屬于民營(yíng)企業(yè),茅臺(tái)鎮(zhèn)大大小小的白酒酒廠多達(dá)三千多家。都說(shuō)“茅臺(tái)帶個(gè)鎮(zhèn),買時(shí)需謹(jǐn)慎”,雖然是句順口溜,玩笑話,但是茅臺(tái)當(dāng)?shù)厝丝刹徽J(rèn),雖然有些酒廠的酒比不上茅臺(tái)酒的口感,但是還是有少數(shù)茅臺(tái)鎮(zhèn)酒,得很多酒友的喜愛。茅臺(tái)酒對(duì)于很多醬酒粉來(lái)說(shuō),絕對(duì)是酒中上品,順滑好入口,醬香味十足,以至于越來(lái)越多的人對(duì)它愛不釋手,
3、漢醬和茅臺(tái)酒的口感有區(qū)別嗎?
我個(gè)人覺得飛天茅臺(tái)口感好1.看到有人問(wèn)飛天茅臺(tái)和漢醬的區(qū)別,大家也許會(huì)想兩款產(chǎn)品價(jià)格相差數(shù)倍,區(qū)別肯定是很大的,但是既然有人問(wèn),雖然漢醬便宜,但不代表品質(zhì)不好,畢竟?jié)h醬也是用了茅臺(tái)核心工藝釀造的,飛天茅臺(tái)和漢醬酒的區(qū)別,就當(dāng)做是對(duì)漢醬酒做一個(gè)更深一點(diǎn)的認(rèn)識(shí)!2.飛天茅臺(tái)和漢醬的區(qū)別其實(shí)之所以有飛天茅臺(tái)和漢醬酒區(qū)別一問(wèn)和漢醬酒的高調(diào)問(wèn)世有直接關(guān)系,當(dāng)初漢醬出世就以比肩飛天品質(zhì)自居,外加柔和醬香新口味惹得一眾酒友心癢難耐,而那時(shí)候的漢醬價(jià)格也是很貴的,市面上五六百比比皆是。
不過(guò)時(shí)間一長(zhǎng),市場(chǎng)對(duì)漢醬酒的需求和評(píng)價(jià)都趨于穩(wěn)定,漢醬的價(jià)格也掉到了三百元左右,當(dāng)然這在茅臺(tái)系列酒中依然是很不錯(cuò)的,3.我們今天談區(qū)別就直接略過(guò)像價(jià)格、口碑這樣明顯的差異,去了解一些比較深入一點(diǎn)都的區(qū)別。飛天茅臺(tái)和漢醬酒的最大的區(qū)別就是風(fēng)格,飛天茅臺(tái)大家再熟悉不過(guò),白酒界的傳奇,默認(rèn)的國(guó)酒,所有的醬香型白酒都是以茅臺(tái)酒為標(biāo)準(zhǔn)去衡量的,
而漢醬酒則是茅臺(tái)推出的新型白酒——柔和醬香型白酒,帶有傳統(tǒng)醬香型白酒的醬香,但酒體變得更為柔和清淡。4.飛天茅臺(tái)和漢醬的另一大區(qū)別就是口味,如果你懂品酒并且在品嘗這兩款酒后就會(huì)發(fā)現(xiàn):飛天茅臺(tái)入口特別醇厚,酒體很豐滿,酸苦甜辣諸味俱全,醬香突出,回香持久,而且無(wú)論醉成什么樣第二天醒來(lái)只會(huì)覺得渾身舒爽,沒有不適,
4、喝正宗53度的飛天茅臺(tái)的感覺怎么樣?
茅臺(tái)酒屬于醬香型白酒。醬香型白酒的口感太小眾,不被國(guó)人所接受,其市場(chǎng)占有率沒超過(guò)5%,茅臺(tái)酒有一股濃濃的大醬味、焦糊味、生漆味、橡皮味、六六粉味、敵敵畏味,號(hào)稱香氣幽雅,實(shí)為粗俗,至于官員為什么喜歡,這就很難講,有這么幾個(gè)原因。第一,更高級(jí)的某幾個(gè)官員喜歡,第二,要保持政治正確,第三,要顯出與眾不同。