我看不懂你說(shuō)的什么,你想知道什么?茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒好喝嗎。中國(guó)是文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文明古國(guó),是酒的故鄉(xiāng),最具白代表性的醬香酒是茅臺(tái)迎賓酒4、竄沙工藝,最具白代表性的是茅臺(tái)鎮(zhèn)低價(jià)醬香酒竄沙工藝是坤沙酒第7次取酒后丟棄的酒糟中加入食用酒精蒸餾而得,有一點(diǎn)點(diǎn)醬香味,這種酒成本低、質(zhì)量差,根本稱不上醬香型白酒的。
1、茅臺(tái)鎮(zhèn)的那些低價(jià)醬香酒是糧食酒嗎?
先回答你的問(wèn)題,茅臺(tái)鎮(zhèn)那些低價(jià)醬香型酒不是糧食酒。中國(guó)的白酒一共分十二香型,可以說(shuō)醬香型白酒是最消耗糧食的,正宗的醬香酒坤沙工藝,五斤糧食一斤酒,這還不加上酒曲,飛天茅臺(tái)酒出廠價(jià)969元,五星茅臺(tái)酒出廠價(jià)959元,如果按毛利率百分之八九十計(jì)算,一斤酒的成本應(yīng)該在八九十元,這里面要加上人工、場(chǎng)地、包裝、運(yùn)輸、廣告等等費(fèi)用。
茅臺(tái)鎮(zhèn)低價(jià)醬香型白酒在一些超市銷(xiāo)售的價(jià)格通常高一點(diǎn)的十幾元,最低的只要八九元錢(qián),難道說(shuō)這些酒都是地里長(zhǎng)出來(lái)的,不要成本嗎?生產(chǎn)白酒不需要糧食嗎?那么說(shuō),這些低價(jià)的茅臺(tái)鎮(zhèn)的白酒到底是不是糧食酒,醬香型白酒有四種工藝,分別是:1、坤沙工藝:最具代表性的醬香酒就是飛天茅臺(tái)酒和五星茅臺(tái)酒2、碎沙工藝:最具代表性的醬香酒就是茅臺(tái)王子系列酒3、翻沙工藝:最具白代表性的醬香酒是茅臺(tái)迎賓酒4、竄沙工藝:最具白代表性的是茅臺(tái)鎮(zhèn)低價(jià)醬香酒竄沙工藝是坤沙酒第7次取酒后丟棄的酒糟中加入食用酒精蒸餾而得,有一點(diǎn)點(diǎn)醬香味,這種酒成本低、質(zhì)量差,根本稱不上醬香型白酒的。
市場(chǎng)上賣(mài)幾元、十幾元的茅臺(tái)鎮(zhèn)低價(jià)醬香酒就屬于這種工藝,有的醬香酒比這樣的竄沙工藝酒還要差,連酒糟都不要直接勾兌,據(jù)相關(guān)報(bào)道,進(jìn)入2021年,茅臺(tái)鎮(zhèn)基酒全面漲價(jià),有的最高漲幅高達(dá)百分之五十?;剖浅善肪频淖钪匾慕M成部分,基酒漲價(jià)成品白酒必然漲價(jià),大家想想看,賣(mài)幾元、十元的茅臺(tái)鎮(zhèn)的低價(jià)醬香酒,說(shuō)白了就是酒糟加酒精生產(chǎn)出來(lái)的,根本不是傳統(tǒng)意義上的糧食酒。
一分價(jià)格一分貨,好貨一定不便宜,便宜沒(méi)有好貨,這是千古不變的道理,白酒是飲品,質(zhì)量的好壞直接關(guān)系著身體的健康與否,千萬(wàn)不要貪圖便宜隨便買(mǎi)一些不知名小酒廠、小作坊的白酒。人們常說(shuō):“茅臺(tái)帶鎮(zhèn),格外小心”,說(shuō)明帶鎮(zhèn)的茅臺(tái)酒在購(gòu)買(mǎi)時(shí)要睜大眼睛、分外小心,筆者也接觸過(guò)很多茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒,不是說(shuō)所有茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒質(zhì)量都不好,茅臺(tái)鎮(zhèn)小酒廠和私人小酒坊也有質(zhì)量很好的醬香酒,但是成本在那擺著,也不便宜。
2、茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒好喝嗎?哪款酒是正宗茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒?
我看不懂你說(shuō)的什么,你想知道什么?茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒好喝嗎?我的話肯定好喝啊,但是給你喝我就不知道好不好喝了,醬香酒是這樣的百人百味,一個(gè)人能喝出自己獨(dú)特的味。當(dāng)然酒好不好喝還要在于他的生產(chǎn)工藝,儲(chǔ)存環(huán)境,年份長(zhǎng)短,勾調(diào)技術(shù)等諸多條件,酒無(wú)上品,適者為尊。自己喜歡的就是最好的,記住不要貪便宜在X多多,X寶上面購(gòu)買(mǎi)9.9的就行。
茅臺(tái)鎮(zhèn)酒好喝嗎,當(dāng)然好喝,但是買(mǎi)酒需謹(jǐn)慎!不要瞎買(mǎi),貴有貴的道理,永遠(yuǎn)記住,便宜沒(méi)好貨.就行了,那款酒是正宗代表茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒的?這個(gè)問(wèn)題我實(shí)在搞不懂,茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠有很多,茅臺(tái)酒廠,國(guó)臺(tái)酒廠,釣魚(yú)臺(tái),懷莊等等一系列大酒廠。你說(shuō)那款最具代表性呢,明眼人都知道是茅臺(tái),當(dāng)然我們茅臺(tái)鎮(zhèn)的其他酒廠的酒也好,只是品牌效應(yīng)還有各方面的工藝不能像茅臺(tái)一樣有資金,有技術(shù)去把控到百分之一百而已,
3、為什么茅臺(tái)鎮(zhèn)的白酒被一些人稱為醬香型白酒?醬香型是什么意思?
說(shuō)起醬香型白酒,大家一定知道貴州茅臺(tái),同時(shí),貴州茅臺(tái)也是我國(guó)的國(guó)宴用酒,紅遍國(guó)內(nèi)外。但有些人喝了一輩子的酒都是“酒盲”,在超市買(mǎi)了一瓶十幾塊錢(qián)的廉價(jià)酒,就和別人說(shuō)“這個(gè)好喝,喝了幾十年了,是純糧釀造的好酒!”我只能說(shuō),現(xiàn)在糧食多少錢(qián)一斤大家心中有數(shù),再加上那么復(fù)雜的制曲、發(fā)酵工藝,怎么可能那么便宜?十幾塊錢(qián)也只有食用酒精勾兌才能做到了。