真正的高手喝茅臺(tái)都不是直接喝，尤其陳年的茅臺(tái)酒，通常都會(huì)勾一些基酒比較好的新酒喝，讓兩個(gè)酒相得益彰。茅臺(tái)酒踩曲一定要年輕女子來(lái)踩嗎，話說(shuō)回來(lái)，茅臺(tái)酒踩曲一定要年輕女子來(lái)踩嗎，我們普通平民百姓喝酒之前都是用水洗手，高手喝茅臺(tái)則不同，先用茅臺(tái)搓手消毒一下，讓手帶上一點(diǎn)茅臺(tái)香味，順便裝逼一下體現(xiàn)自己的高水準(zhǔn)，檢查一下是不是假酒，看看能不能搓出臭腳丫子的味道。
1、“高手”喝“茅臺(tái)酒”，為何要先用酒“搓手”？
我們普通平民百姓喝酒之前都是用水洗手，高手喝茅臺(tái)則不同，先用茅臺(tái)搓手消毒一下，讓手帶上一點(diǎn)茅臺(tái)香味，順便裝逼一下體現(xiàn)自己的高水準(zhǔn)，檢查一下是不是假酒，看看能不能搓出臭腳丫子的味道。恐怕我這輩子是沒(méi)機(jī)會(huì)用手搓茅臺(tái)了，真正的高手喝茅臺(tái)都不是直接喝，尤其陳年的茅臺(tái)酒，通常都會(huì)勾一些基酒比較好的新酒喝，讓兩個(gè)酒相得益彰。
2、茅臺(tái)酒踏曲為什么要年輕女子來(lái)踏？有什么講究嗎？
茅臺(tái)酒踩曲一定要年輕女子來(lái)踩嗎？為什么？其實(shí)這是一件歷史悠久的傳統(tǒng)，更是中國(guó)古人智慧的總結(jié)與傳承，追溯歷史，這源自處女踩曲鳳頭工藝。（其實(shí)在近現(xiàn)代乃至當(dāng)代，年輕女子踩曲已經(jīng)不再是中國(guó)專利，很多國(guó)外的優(yōu)質(zhì)葡萄酒釀制過(guò)程中，也是用少女來(lái)踩曲，只是她們踩的是葡萄），那么話說(shuō)回來(lái)，茅臺(tái)酒踩曲一定要年輕女子來(lái)踩嗎？這倒不是必須，只是年輕女子踩出來(lái)的酒曲更好。
當(dāng)然，這不是說(shuō)為了增加噱頭，而是千百年來(lái)釀酒匠人得出的經(jīng)驗(yàn)，之所以用年輕女孩來(lái)踩曲，是因?yàn)樗齻兡_部皮膚細(xì)膩，分泌物穩(wěn)定，細(xì)菌少，微生物能夠穩(wěn)定在一個(gè)理想值，而這些因素在踩曲過(guò)程中對(duì)酒曲的“養(yǎng)成”有著非常重要的作用。而與年輕女子相比，兒童顯然是不合適的，首先拋開(kāi)童工不能用以外，單純是年齡段身體特征就不符合，體重輕，力度小，耐心不足。