中國白酒一共有十二種香型，分布范圍最廣的就是濃香型，典型的如川酒五糧液、徽酒古井貢、蘇酒洋河藍色經(jīng)典基本上都是濃香型，這種香型香味復雜，外國人是喝不慣的；外國人比較喜歡的中國白酒香型是清香型，典型的是北京二鍋頭和牛欄山二鍋頭；清香型白酒高粱為主要原料，釀造工藝追求的是“純凈”二字；西方人喜歡喝的威士忌、伏特加等酒的香氣都很簡單，基本上都是單糧釀造的，沒有大部分中國白酒香味那么復雜，所以清香型很適合他們的口味；很典型的例子就是你拿一瓶茅臺給老外喝，老外覺得還不錯，但是放你再拿一瓶二鍋頭給他喝的時候，老外就生氣了。
1、為什么一些嗜酒如命的外國人，不敢喝中國白酒？
這個問題我最有權答全了，因為我是做純糧燒酒的，然后我又在國外呆過，所以，我對這個問題，是經(jīng)歷過的，并且做過試驗的。在2011年的時候，我在俄羅斯伊爾庫斯克國立語言大學留學，那時候經(jīng)常接觸到俄羅斯的朋友眾所周知，俄羅斯的朋友比較愛喝酒，所以在那個時候我們經(jīng)常會一起聚會喝酒我們喝酒有兩種選擇，第1種是俄羅斯比較有名的伏特加，第2種就是我們中國的紅星二鍋頭了，還有牛欄山二鍋頭，
因為我所在的城市有很多中國留學生，所以會有中國市場，這些白酒都很容易買到但是每次聚會我是不喝酒的那種人，因為外面市場能買到的酒，沒有一種我能喝，我喝了之后都會頭疼，我只能喝我自己家的白酒，但是我家的白酒又不能帶到國外來，所以之前在俄羅斯的時候，每次聚會我都沒有喝過酒，但是我也小小的品嘗了一下俄羅斯的伏特加，這種酒怎么說呢？度數(shù)并不是很高，但是并不是那個味道，感覺就像有一種藥味似的。
其他從中國去的朋友也并不是特別愛喝，不過俄羅斯人喝咱們的酒，也是很不習慣，因為他們覺得這種酒第一過于甜第二，口感過于辛辣，所以他們很少有和咱們中國瓶裝白酒的。后來回到國內，前幾年我在北京做翻譯工作接觸的也是俄羅斯人，有和我年齡相仿的，也有五六十歲的俄羅斯大叔，這個時候，讓他們喝了我家的白酒與市場上的瓶裝酒，瓶裝酒他們喝了之后給我的反饋和當年一樣，過于辛辣，只有甜味，喝起來沒有什么感覺，所以他們不怎么喜歡然后我又拿出我自己家的純糧食白酒讓他們喝，我讓他們喝的是我家采用固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒，這種酒他們喝了第一口之后告訴我難喝，因為他們覺得這種酒苦。
但是過了一會兒，他說他還想嘗一口，因為覺得這個酒苦了之后還會有一些甜，…就這樣他們喝上癮了，讓我想起來衛(wèi)龍辣條那樣。剛吃覺得沒意思，但是越吃越想吃，我家的白酒也是讓他們越喝越想喝，知道我們都喝多了，他們也都喝多了，他們唱歌，我們也唱歌。亂跳，神奇的是晚上兩三個小時以后，我們全都酒醒了，他們很詫異的問我，為什么你家的酒醒酒這么快？就像沒喝過一樣僅僅過了兩三個小時而已。
2、什么香型的白酒在國外最容易接受？
中國白酒一共有十二種香型，分布范圍最廣的就是濃香型，典型的如川酒五糧液、徽酒古井貢、蘇酒洋河藍色經(jīng)典基本上都是濃香型，這種香型香味復雜，外國人是喝不慣的；外國人比較喜歡的中國白酒香型是清香型，典型的是北京二鍋頭和牛欄山二鍋頭；清香型白酒高粱為主要原料，釀造工藝追求的是“純凈”二字；西方人喜歡喝的威士忌、伏特加等酒的香氣都很簡單，基本上都是單糧釀造的，沒有大部分中國白酒香味那么復雜，所以清香型很適合他們的口味；很典型的例子就是你拿一瓶茅臺給老外喝，老外覺得還不錯，但是放你再拿一瓶二鍋頭給他喝的時候，老外就生氣了：這么好喝的酒怎么現(xiàn)在才拿給我喝?。?。