啤酒加生雞蛋真的那么神奇嗎。新鮮的雞蛋或者鴨蛋，高度白酒，花椒，桂皮，八角，茶葉，這個問題是沒有科學(xué)依據(jù)的，首先咱們得搞清楚它們的成分分別是什么，但是有些謠言就會傳，例如用某牛飲料加雞蛋，還有啤酒加雞蛋會使男人某方面強(qiáng)壯等等之說，在把整個雞蛋放在酒里面，雞蛋全身沾上酒，再把沾滿酒的雞蛋放鹽碗里滾一圈，粘滿鹽，然后把粘滿鹽的雞蛋裝入容器里，或者直接保鮮袋里。
1、腌雞蛋加白酒是為什么？
先回答你白酒的作用，再告訴你簡單快速的腌咸蛋。你問這個問題，是想做咸蛋吧?白酒最主要的是消毒殺菌的作用，還能讓雞蛋(鴨蛋)，快速入味增香，怎樣快速做咸鴨蛋呢？首先準(zhǔn)備材料。新鮮的雞蛋或者鴨蛋，高度白酒，花椒，桂皮，八角，茶葉，這個有區(qū)別鹵蛋的料，要這些都是為了增加鮮香味。還要一個可以密封性好的容器，實(shí)在沒有，那就厚實(shí)點(diǎn)的保鮮袋，
食鹽加上花椒、桂皮、八角、茶葉，在鍋里炒香，然后冷卻裝大碗里。雞蛋表面輕輕的洗干凈，用干凈紗布擦干水分，把高度白酒到在碗里，分次倒，要多少倒多少。在把整個雞蛋放在酒里面，雞蛋全身沾上酒，再把沾滿酒的雞蛋放鹽碗里滾一圈，粘滿鹽，然后把粘滿鹽的雞蛋裝入容器里，或者直接保鮮袋里，一個一個弄，直到把準(zhǔn)備好的雞蛋都弄完。
2、啤酒加生雞蛋有什么功效？
近日，網(wǎng)絡(luò)上有傳言稱：將生雞蛋加入啤酒中飲用，不僅營養(yǎng)，而且能夠起到延年益壽的作用！事實(shí)真的如此嗎？第一，喝啤酒有什么好處？1.使骨骼強(qiáng)壯研究表明，啤酒在預(yù)防骨質(zhì)流失與重建男性骨量上面可以發(fā)揮作用，但對于年輕婦女、更年期過后的婦女卻沒有發(fā)現(xiàn)益處，據(jù)稱，可能是飲料中硅含量較高。但過量飲酒，可導(dǎo)致骨折的幾率大大增加，
2.保護(hù)血管2007年美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心臟病發(fā)作的風(fēng)險都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成，預(yù)防缺血性腦中風(fēng)，3.預(yù)防冠心病在適度飲酒與總死亡率間有一種相反的聯(lián)系，據(jù)2005年來自美國農(nóng)業(yè)部的報告稱，每天喝1—2杯酒的人，死亡風(fēng)險似乎最低，這可能是由于啤酒起到了起到預(yù)防冠心病和中風(fēng)的作用。
4.降低糖尿病風(fēng)險研究顯示，糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手——冠心病發(fā)作的風(fēng)險，研究還表明，輕度飲酒習(xí)慣可幫助保護(hù)來自發(fā)展中國家的2型糖尿病患者。這可能是因為，飲酒會增加胰島素敏感性或消炎作用，在此，小編特別提醒，這些都是在飲酒適量的情況下哦！第二，吃生雞蛋有什么好處？1.補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是人體必需的一種營養(yǎng)物質(zhì)，雞蛋中的蛋白質(zhì)氨基酸構(gòu)成較好，和人體的結(jié)構(gòu)基本相似，所以是非常適合人體補(bǔ)充的一種物質(zhì)。
另外，雞蛋中的蛋白質(zhì)吸收利用率也要比面包和粥之類的食物要高，2.增加飽腹感雞蛋不僅僅能夠為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，還能夠延緩胃的排空速度，也就能增加餐后的飽腹感。有研究發(fā)現(xiàn)，早餐吃雞蛋，能夠增加人的飽腹感，雞蛋中蛋白質(zhì)和脂肪能夠為人體提供能量，沒那么容易餓，3.提高記憶力雞蛋蛋黃當(dāng)中含有卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D等物質(zhì)，雞蛋中的一些成分能夠很好的提高記憶力，讓注意力更加的集中。
所以，上班族和學(xué)生每天早上吃一個雞蛋對身體是有利的，另外，有研究發(fā)現(xiàn)，雞蛋在加熱的過程中，會生成糖化毒素，這種毒素可能會增加患上糖尿病的風(fēng)險，而生雞蛋則不會。小編特別提醒：盡量的選擇一些經(jīng)過殺菌的雞蛋，確保雞蛋是衛(wèi)生健康的，如果是沒有經(jīng)過殺菌，那么就盡量選擇新鮮的雞蛋，這樣才能吃得更放心。第三，啤酒加生雞蛋真的那么神奇嗎？專家提醒：當(dāng)把一個雞蛋打到啤酒里時，第一它的生物素會阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收；第二就是生雞蛋在生產(chǎn)過程當(dāng)中，被沙門氏菌感染的風(fēng)險是很大的，
3、一兩白酒兌兩個雞蛋喝服對身體有益嗎？
其實(shí)這個問題是沒有科學(xué)依據(jù)的，首先咱們得搞清楚它們的成分分別是什么，但是有些謠言就會傳，例如用某牛飲料加雞蛋，還有啤酒加雞蛋會使男人某方面強(qiáng)壯等等之說。在此我想跟廣大的朋友們說說，某牛飲料和啤酒加雞蛋是沒有作用的，相反可能還會起到食物中毒之內(nèi)等等，所以在此小帥想告訴大家，雖然沒有親身實(shí)驗過，但是也從朋友口中打聽到，如果這樣長期飲用，對身體是有副作用的，所以希望各位廣大酒友，少喝為妙，想要對身體有益，應(yīng)該注重鍛煉，或者飲用健康的糧食酒，醬香型白酒就是典型的酒中保健品。