中國(guó)白酒出口的癥結(jié)在哪里呢。中國(guó)白酒和白酒文化在國(guó)際化表達(dá)和傳播上亟待由中國(guó)思維、中國(guó)語(yǔ)言向國(guó)際思維、國(guó)際語(yǔ)言轉(zhuǎn)變，要用世界聽(tīng)得懂的方式來(lái)講好中國(guó)白酒的文化故事，至于為什么出口俄羅斯少，其實(shí)我也不知道出口多少，世界各國(guó)關(guān)于烈性酒管理的政策法律差別很大，各進(jìn)口國(guó)按照本國(guó)法規(guī)將中國(guó)白酒歸類(lèi)于不同品類(lèi)酒精飲料，執(zhí)行不同的進(jìn)口檢驗(yàn)和關(guān)稅標(biāo)準(zhǔn)，這導(dǎo)致中國(guó)白酒的出口成本較高，削弱了中國(guó)白酒在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。
1、中國(guó)白酒如何出口非洲？
當(dāng)前，中非關(guān)系正迎來(lái)歷史性的發(fā)展機(jī)遇，中非合作論壇、“一帶一路”建議建設(shè)等合作平臺(tái)，既是中非關(guān)系的重要支撐，又是中非合作與南南合作的成功典范。中國(guó)已連續(xù)多年成為非洲第一大貿(mào)易伙伴國(guó)，在參與區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作過(guò)程中，需要一系列具有本土特色的產(chǎn)品，擁有國(guó)際影響力的品牌作為支撐，白酒作為中國(guó)文化中最獨(dú)特、最鮮明的符號(hào)之一，中國(guó)的酒文化滲透于整個(gè)中華五千年文明史，完全可以成為“一帶一路”沿線國(guó)家民心相通、友好往來(lái)、交流合作的橋梁和紐帶，助力“一帶一路”建設(shè)。
據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年，白酒產(chǎn)業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入占飲料產(chǎn)業(yè)的32.1%、利潤(rùn)總額的51%，作為世界六大蒸餾酒之一，中國(guó)白酒的價(jià)值創(chuàng)造已超過(guò)威士忌，成為世界烈酒中價(jià)值創(chuàng)造最高的類(lèi)別。中國(guó)白酒產(chǎn)量占全球烈性酒產(chǎn)量的比例接近40%，但在國(guó)際市場(chǎng)的份額卻不到8%，且主要消費(fèi)群體仍集中在海外的華人華僑，遠(yuǎn)未進(jìn)入世界主流消費(fèi)圈和文化圈，
中國(guó)白酒“走出去”面臨諸多困難和挑戰(zhàn)，主要表現(xiàn)在三個(gè)方面：一是技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題。白酒是中國(guó)獨(dú)有的烈性酒品種，技術(shù)體系一直局限在中國(guó)國(guó)內(nèi)，缺乏與國(guó)際接軌的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，這始終制約著中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化發(fā)展，二是政策法律問(wèn)題。世界各國(guó)關(guān)于烈性酒管理的政策法律差別很大，各進(jìn)口國(guó)按照本國(guó)法規(guī)將中國(guó)白酒歸類(lèi)于不同品類(lèi)酒精飲料，執(zhí)行不同的進(jìn)口檢驗(yàn)和關(guān)稅標(biāo)準(zhǔn)，這導(dǎo)致中國(guó)白酒的出口成本較高，削弱了中國(guó)白酒在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，
三是文化融合問(wèn)題。酒類(lèi)是文化屬性很強(qiáng)的商品，文化差異使得國(guó)外的主流消費(fèi)群體對(duì)中國(guó)白酒不易認(rèn)知和接受，肯德基國(guó)外的產(chǎn)品及口味與國(guó)內(nèi)的相比大有不同，國(guó)內(nèi)常吃的肯德基是針對(duì)中國(guó)人口味對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行相應(yīng)改良，例如墨西哥雞肉卷變成具有明顯中國(guó)特色的老北京雞肉卷。中國(guó)白酒在品牌度和產(chǎn)品知名度還未打開(kāi)局面的情況下，“水土不服”的癥狀愈加明顯，可以借鑒肯德基“本土化”的策略，了解并學(xué)習(xí)非洲的酒文化，研究非洲人民的飲食習(xí)慣和文化特色，根據(jù)當(dāng)?shù)氐奈幕瘉?lái)具體分析，考慮如何能在不改變口感、包裝的情況下，融入當(dāng)?shù)氐奈幕?，入鄉(xiāng)隨俗，走出一條“非洲特色化白酒”之路，
中國(guó)白酒走出去最重要的還是文化的推廣普及，讓人們對(duì)白酒有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，白酒也可與食物搭配，或者調(diào)配成雞尾酒，讓大家更易接受；推廣普及白酒文化，讓消費(fèi)者了解白酒是什么，比如茅臺(tái)蘊(yùn)藏了什么樣的文化，而不僅僅是概念的推廣。中國(guó)白酒和白酒文化在國(guó)際化表達(dá)和傳播上亟待由中國(guó)思維、中國(guó)語(yǔ)言向國(guó)際思維、國(guó)際語(yǔ)言轉(zhuǎn)變，要用世界聽(tīng)得懂的方式來(lái)講好中國(guó)白酒的文化故事，
2、俄羅斯人嗜酒成性，中國(guó)白酒為何很少出口到俄羅斯，這是為什么？
曾經(jīng)喝過(guò)老毛子的酒，說(shuō)實(shí)話，那是真不好喝。也許是別人帶回來(lái)的酒不好，也可能是他們習(xí)慣了喝這種低度的劣質(zhì)勾兌酒，反正我所喝的那個(gè)酒，度數(shù)低，擰開(kāi)瓶子就能聞到一股酒精的味道。但有一點(diǎn)好處，就是入口雖然沒(méi)有酒香的味道，好在不那么辣，至于為什么出口俄羅斯少，其實(shí)我也不知道出口多少。不過(guò)我有幾個(gè)朋友在俄羅斯做生意，他們喝慣了我的釀造酒，有時(shí)候會(huì)帶過(guò)去一些，
3、中國(guó)白酒，為什么不能走向全世界，而俄羅斯伏特加能銷(xiāo)向全球？
同樣是烈酒，俄羅斯【伏特加】與中國(guó)【白酒】相比，確實(shí)出口量要好不少。但是，中國(guó)白酒的出口也并不差，比很多國(guó)人的預(yù)想要好，2020年數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)白酒出口量是1424.6萬(wàn)升，金額為45991.2萬(wàn)美元；從海外進(jìn)口的白酒量為277.8萬(wàn)升，價(jià)值為1142.7萬(wàn)美元，俄羅斯伏特加，2019年創(chuàng)匯1.61億美元，2020年受產(chǎn)量下降以及新冠疫情影響，稍微有所下降。