亮相在杭州舉辦的2019淘寶造物節(jié)上的茅臺冰淇淋展位，因馬老師光顧隨口一個“好”字，立馬火了起來，那么這款冰淇淋到底跟茅臺鎮(zhèn)、貴州茅臺集團、飛天茅臺、茅臺鎮(zhèn)酒有啥關(guān)系，那只有店主自個最清楚不過了。杭州的小吃我認為最好吃的是面、餛飩、燒麥和湯包；1、杭州的面。
1、杭州什么小吃最好吃？
杭州小吃有十大的傳統(tǒng)說法，不過是為了湊十而已，以前流行的很多小吃，由于時代的變遷而不再風光，比如蔥包燴、藕粉、定勝糕。也有一些小吃則風生水起，比如片兒川等各類杭式拌面，杭州的小吃我認為最好吃的是面、餛飩、燒麥和湯包；1、杭州的面：杭州的小吃最深入人心的就是那一碗杭式面，從傳統(tǒng)的片兒川到現(xiàn)在流行的各式澆頭面。
從幾十年老店到新進網(wǎng)紅，杭州的面一代一代的傳承中進步，舌尖上的中國，讓杭州的面名聲鵲起，菊英面館也開始了擴張，不過我認為現(xiàn)在的菊英也就一般吧，沒有了老味道和老感覺。反倒是方老大、陳八兩的面不負眾望，大家都可以試試，原來喜歡的忠兒面館，慧娟面館，現(xiàn)在似乎有點過氣，小狗面倒是現(xiàn)在成了網(wǎng)紅，聽說都開到上海了，
不過整體來說，杭州小吃的靈魂就是面，特別是腰花、豬肝兩種澆頭面，配合著筍，滿足了杭州人對美食的日常。2、餛飩：江浙人說到小吃怎么能少了餛飩，特別是那一口放了豬油的薺菜餛飩，最解鄉(xiāng)愁，杭州現(xiàn)在的餛飩依然是方老大稱雄，項銀花家的小餛飩也不錯，高奶奶家依然保持著親民的價格。其實杭州的每一社區(qū)附近就有一家好的餛飩店，比如小小、美寶、榮鮮、蕙心、新豐等等，
可以這么說，每一位杭州人心目中都有自己的一家餛飩店。3、燒麥：杭州小吃冬天最美好的記憶就是鮮肉筍丁燒麥，那一口下去，都是滿足，從香到鮮到油到實，別提了，隔壁小孩都饞哭了，杭州燒麥，最出名的就是景芳周大姐，幾十年老店，有非常好的口碑。我推薦蕙心家，她家的餛飩味道也很獨特，其他的如開元、味鼎齋、老貫橋的燒麥也都不錯，值得推薦。
二燒家最近很火，味道也不錯，環(huán)境很好，而我最常去的就是楊記燒麥，有老杭州的市井氣。4、湯包：說實話，杭州的湯包感覺沒有上海、無錫的好吃，反正我是沒有找到特別好的，家常一些的就是老盛昌和新豐，不過都可以滿足我們?nèi)粘５奈兜?，如果大家知道更好的可以推薦一下。以上就是我推薦的杭州小吃，其他的我都不太愛吃，或者平時很少吃，所以也沒有資格推薦，
2、茅臺冰淇淋亮相，吃了會“醉駕”嗎？
謝邀請！亮相在杭州舉辦的2019淘寶造物節(jié)上的茅臺冰淇淋展位，因馬老師光顧隨口一個“好”字，立馬火了起來，那么這款冰淇淋到底跟茅臺鎮(zhèn)、貴州茅臺集團、飛天茅臺、茅臺鎮(zhèn)酒有啥關(guān)系，那只有店主自個最清楚不過了！茅臺冰淇淋的概念和炒作以前就有，做法無外乎兩種：（1）用冰淇淋機，茅臺酒、冰淇淋粉按比例調(diào)好。（2）小杯茅臺酒、小杯鮮牛奶和-196攝氏度的液氮混合一起進行攪拌制成冰淇淋，
這里的茅臺酒說法可多啦，茅臺鎮(zhèn)的酒、茅臺集團的酒（也有分高中低端）、飛天茅臺等等，編者以前逛重慶國際博覽中心時，曾看到招牌說飛天茅臺做冰淇淋，5元一個?？诟姓?？吃過的人說只有冰淇林原料好，才能順滑綿密香甜，更多些酒的醇香罷了，也就是茅臺酒味的冰淇淋而已。馬老師以前走訪過茅臺集團、國外也有不錯的葡萄酒莊園，在品酒鑒賞方面肯定有水平，但在這個場合，這個情形，這個主題下，你說他能說啥好呢？消費者還是仁者見仁，智者見智吧，
會上店主稱其茅臺冰淇淋的酒精濃度3%（體積比），血液中酒精含量怎么算，先看個理論計算公式：血液酒精含量mg/100ml=（飲酒量（ml）×酒精含量%×114】）÷體重（公斤），這里我們設(shè)體重70公斤，吃個約100克的冰淇淋，酒精濃度3%,套入公式：酒后血液酒精含量峰值=100克×3%×114÷70=4.88（mg/100ml），大概就這個數(shù)吧。