至于冬天吃火鍋喝白酒，三兩個人吃是消遣，多人吃火鍋仍喝白酒，是重口味。冬季天氣十分寒冷（尤其北方）氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使人體的腎上腺素，甲狀腺素等增加，促進人體營養(yǎng)素分解，因此冬天應(yīng)增加熱能，適當?shù)亩喑砸恍┛购疁匮a食物最好，冬天吃一些溫補食物不僅可以幫助我們度過寒冷的冬天，還能預(yù)防疾病，增強體力和免疫力。
1、冬天適合吃什么菜？
謝邀請！冬季天氣十分寒冷（尤其北方）氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使人體的腎上腺素，甲狀腺素等增加，促進人體營養(yǎng)素分解，因此冬天應(yīng)增加熱能，適當?shù)亩喑砸恍┛购疁匮a食物最好，冬天吃一些溫補食物不僅可以幫助我們度過寒冷的冬天，還能預(yù)防疾病，增強體力和免疫力。（但要注意食物搭配，注意陰陽調(diào)和）適合冬天吃的最好食物有：瘦肉，雞肉，雞蛋，羊肉，牛肉，狗肉，胡蘿卜，白蘿卜，黑豆，牛奶，韭菜，山藥，紅薯，白薯，大白菜，油菜，木耳，海帶，香菇，豆類，糯米，核桃，大棗，山楂等，
2、在喝白酒的時候。適合吃什么菜，不適合吃什么菜，大家怎么看？
有時候會喝點小酒，搭著點鹵菜、涼菜、花生米之類的，冬天來個火鍋，三五好友一群，其樂融融。喝酒時無肉不歡，但真的不喜歡在吃燒烤的時候喝白酒，燒烤味本來較重，和白酒味混在一起，特難受，個人覺得喝白酒的時候應(yīng)該來點花生米、排骨、牛羊肉（炕鍋羊肉更佳）、皮蛋、涼菜、鹵菜等，不適合吃胡蘿卜、燒烤、煙熏食品等。酒是米做，不喝不行??！，
3、冬天吃火鍋時，是喝白酒好，還是喝啤酒好呢？
這個問題讓人選擇性障礙，陷入兩難。火鍋屬于搶食，特別是多人聚餐的畫面，冬天，火鍋熱氣騰騰，盡管喝啤酒越喝越冷，但有助于嘴巴降溫，白酒入口辛辣，在加上配合高溫食材，那是雙重的熱火朝“嘴”，除了涮羊肉之外。冬天吃火鍋如何選擇酒類呢？一，1到3個人吃火鍋，白酒、啤酒都適合，不爭不搶，時間慢慢，節(jié)奏緩緩，飲酒也緩慢，冬天的啤酒慢慢近日腸胃，也不會冰涼，白酒也不會短時間內(nèi)喝高。
白酒，啤酒可任意選擇，二，4人以上吃火鍋。適合啤酒，人頭攢動，聲音嘈雜，節(jié)奏緊湊，爭搶不斷，杯盤狼藉，適合快節(jié)奏的啤酒，真正的快速消費飲料，而白酒則非常不適合這樣的氛圍，白酒是用來品的，大口吃火鍋，大口喝白酒，想想這樣的畫面，都有強烈的違和感，三，吃火鍋的注意事項。其實不是每個人都是天天要吃火鍋的，所以吃個火鍋配啤酒，即使是海鮮火鍋，也不會引發(fā)所謂的痛風，只要不是本身痛風纏身，
吃火鍋建議喝泡沫性豐富的小麥啤酒，更宜人。火鍋不只是一種餐飲形式，而是一場視覺盛宴，是眼前原始食材由生變熟的轉(zhuǎn)變，充滿滾燙的熱感，啤酒有助于消解口腔的熱度，這是吃火鍋喝啤酒最直接的好處，但是冬天喝啤酒建議啤酒在溫水里浸泡一下，抵消冰涼的溫度，也會不傷胃，至于冬天吃火鍋喝白酒，三兩個人吃是消遣，多人吃火鍋仍喝白酒，是重口味。