茅臺(tái)酒一般有33%、38%、43%、45%、46%、51%、52%、53%度這幾種38%有五星(茅臺(tái)、茅臺(tái)龍鳳呈祥),43%有(茅臺(tái)迎賓酒,飛天茅臺(tái)),46%(茅臺(tái)王子酒)和51%(漢醬茅臺(tái)等)等茅臺(tái)酒的度數(shù)最多的是53%和52%酒。例如53%(飛天茅臺(tái)),53%(茅臺(tái)王子酒),53%(茅臺(tái)迎賓酒)等52%則有(茅臺(tái)赤水龍六年原漿)(八年原漿)(國(guó)隆禮盒)等茅臺(tái)酒經(jīng)典度數(shù)是53度{區(qū)別于濃香型代表52度},而茅臺(tái)酒為了迎合更多大眾口感,目前市面上常見的低度酒主要以43度為代表。
1、茅臺(tái)酒有哪些度數(shù)?口感如何?
茅臺(tái)酒一般有33%、38%、43%、45%、46%、51%、52%、53%度這幾種38%有五星(茅臺(tái)、茅臺(tái)龍鳳呈祥),43%有(茅臺(tái)迎賓酒,飛天茅臺(tái)),46%(茅臺(tái)王子酒)和51%(漢醬茅臺(tái)等)等茅臺(tái)酒的度數(shù)最多的是53%和52%酒。例如53%(飛天茅臺(tái)),53%(茅臺(tái)王子酒),53%(茅臺(tái)迎賓酒)等52%則有(茅臺(tái)赤水龍六年原漿)(八年原漿)(國(guó)隆禮盒)等茅臺(tái)酒經(jīng)典度數(shù)是53度{區(qū)別于濃香型代表52度},而茅臺(tái)酒為了迎合更多大眾口感,目前市面上常見的低度酒主要以43度為代表!溫州人在酒都,我是小林!,
2、茅臺(tái)酒該怎樣存放?多少度的收藏價(jià)值高?
提到老酒,相信大家都是比較欣賞的。其中又以醬香酒最有存放價(jià)值,例如茅臺(tái)酒,現(xiàn)在一瓶2019年的飛天市場(chǎng)價(jià)為1900-2000塊。但是如果是1999年的飛天,起碼在1萬以上,這就說明了老酒的確有著獨(dú)特的價(jià)值,鑒別一瓶老酒首先看看它的品相,若是酒標(biāo)帶點(diǎn)霉不用急,這不足以影響到酒的本質(zhì)。但是如果有油漬,那可就得注意了,
那是貯存環(huán)境不好而導(dǎo)致的,可能是在衛(wèi)生很差條件惡劣的地方存放的,不僅可能漏酒,還可能產(chǎn)生有害人體的物質(zhì)。所以可見貯存環(huán)境的重要性!然后是評(píng)鑒的過程,打開了一瓶老酒不要急著喝,它存放了10年甚至20年,它需要接觸空氣揮發(fā)一些物質(zhì),建議靜置15分鐘以上,再倒入杯中,通過聞香,入口,回味,來感受它的特點(diǎn)。其中又以高度數(shù)的酒為上品,高度酒的凌厲,使其帶有飽滿的香氣、豐富的層次以及細(xì)膩的口感使人舒心,這是其他酒所替代不了的,
不過小松我不是很建議飲用超過15年的老酒,原因很簡(jiǎn)單,太浪費(fèi)了。因?yàn)檫@類的酒實(shí)在太過珍貴,可以用相同類型的酒自己調(diào)配一下,例如茅臺(tái)王子系列的醬門經(jīng)典和醬香經(jīng)典,后者就是前者的更新版,例如用少量醬門經(jīng)典和1瓶醬香經(jīng)典調(diào)配在一起,不論是從口感,回味上都是質(zhì)的飛躍,它的口感就會(huì)很接近老酒,這也是老酒最具價(jià)值的地方!聊到這里相信大家都對(duì)老酒有了一定的了解,所以在得到1瓶高品質(zhì)的老酒的時(shí)候,一定要珍惜呀,也可以私信或者關(guān)注與我交流,大家探討如何才能讓一瓶老酒的口感達(dá)到最佳!今天就聊到這里了。