白酒上頭怎么醒酒,哪些白酒需要醒酒

除飲用茅臺酒需要醒酒外,一般而言,飲用除茅臺外的其他醬香型白酒以及濃香型白酒,飲用前適當醒酒,白酒的口感比不醒酒,開瓶后直接喝口感更好。醬香型白酒由于部分酒友喝不慣醬香型白酒,覺得醬香型白酒的味道太沖,醬香型白酒飲用前將其適當?shù)男丫颇苌l(fā)酒精的刺鼻氣味,減緩沖鼻感,同時,它的口感也有明顯提升。

1、哪些白酒需要醒酒?茅臺酒如何醒酒?

1、哪些白酒需要醒酒?茅臺酒如何醒酒?

感謝邀請。很多酒友都知道茅臺酒開瓶后,先倒入醒酒器靜置一段時間醒一下后飲用會比開瓶就喝更好喝,因為適當醒酒,酒分子和空氣充分接觸以后會產生微妙的化學反應(氧化一下)。由于不同年份茅臺酒的酒分子在酒瓶里沉睡的時間不同,所以醒酒時間也會不同,年份越老的茅臺酒醒酒時間也就越長,那到底每個年份的茅臺酒該如何醒酒才合適呢?具體如下:醒酒時間10年以內的新酒,醒酒約10分鐘左右飲用;10年以上20年以下的老酒,醒酒約20分鐘左右飲用;20年以上30年以下的老酒,醒酒約30分鐘左右飲用;30年以上40年以下的老酒,醒酒約40-50分鐘待焦糊味散去,醬香味轉濃即可飲用;40年以上的老酒,醒酒約50-60分鐘待焦糊味散去,醬香味轉濃即可飲用。

還有哪些白酒也需要醒酒?除飲用茅臺酒需要醒酒外,一般而言,飲用除茅臺外的其他醬香型白酒以及濃香型白酒,飲用前適當醒酒,白酒的口感比不醒酒,開瓶后直接喝口感更好,醬香型白酒由于部分酒友喝不慣醬香型白酒,覺得醬香型白酒的味道太沖,醬香型白酒飲用前將其適當?shù)男丫颇苌l(fā)酒精的刺鼻氣味,減緩沖鼻感,同時,它的口感也有明顯提升。

另外,醬香型白酒中,陳年酒最應該醒酒,因為陳年醬香型白酒在存放過程中酒精味已有些許揮發(fā),酒體更醇厚,酒的焦糊味同時也會加重,開瓶后,醒酒再飲用,口感會更好。濃香型白酒濃香型白酒新酒普遍有濃烈的酒精味,甚是辣口,適當醒酒能有效揮發(fā)酒精的刺鼻味,較少辛辣感。當然,不同的人對白酒的口感需求不同,有些人飲用白酒時習慣“醒酒”之后再喝,也有一些人更傾向于開瓶后直接喝,不管怎樣,喝好,喝盡興最好,

2、喝白酒上頭是什么原因?

謝邀,喝白酒上頭是由內因和外因兩種因素促成的。內因是由人體本身對乙醇的耐受力決定的,外因是由酒的內在質量造成的。白酒在發(fā)酵蒸餾過程中會產生多種微量元素,如酸酯醛酮醇等,大部分可增加酒的香氣和諧調性,使酒體豐滿,但也會伴生對人體有害的元素,如甲醇,糠醛,異丁醇,異戊醇等雜醇油,這些元素過多就會使人上頭,危害人的健康,因此在執(zhí)行的衛(wèi)生標準中是有嚴格要求的。

3、白酒,啤酒,紅酒,黃酒,洋酒,醉酒后,哪種醒酒更快?

這要分清兩種情況,首先看自己的身體狀況,因為每個人都不一樣,對酒的分解能力肯定也不一樣。所以說肝臟沒問題的,可能醒酒快一些,反之,就過酒比較慢,再就是酒的品質,因為白酒啤酒紅酒洋酒各自有各自的工藝流程,并不是完全一樣的。同樣都是白酒,有純糧固態(tài)發(fā)酵的釀造酒,也有勾兌的,同樣喝那么多,純糧酒醒酒就快一些,如果是陳年的老酒,醒酒就更快。

啤酒也是如此,用正兒八經(jīng)的大麥芽啤酒花等釀造的,無論從口感還是酒后的醒酒時間都要遠超那種無良的勾兌,您各位想想,一瓶好啤酒賣十來塊,而一些小廠的易拉罐啤酒一提九個才賣不到十塊錢,如果都一樣的話,我相信沒有誰會傻到去買貴的。對于紅酒我不是太清楚,也很少喝,但是卻知道紅酒如果喝醉了,會比白酒更難受,也許是喝的酒不那么好的原因吧。

至于洋酒,奉勸大家少去交那些智商稅為好,因為洋酒大多都是水果類發(fā)酵的,產量也高,但是品質就不敢恭維了,最起碼相比較中國的以谷類糧食為原料的白酒差的很多。并且洋酒大多都是坑國人不懂的錢,覺得外國什么東西都比中國強,所以也都賣的很貴,表面喝著沒有中國白酒那么烈,但是喝多了難受勁誰喝誰知道,反正我是不喝,中國白酒一直傳承了幾千年,而且始終沒有被國外的資本控制,這個最傳統(tǒng)的行業(yè)之所以能過得非常愜意,特有的工藝和材料是受消費者青睞的法寶。

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