例如說醬香白酒我認(rèn)為53度是最好喝的,因?yàn)獒u香白酒所有輪次酒混合后度數(shù)基本上就是53到53度半之間。白酒對于初嘗者,不容易入口,但好喝的前提一定不能飽腹,肚子飽了一定不能品嘗到白酒的美味,酒下肚也一定不香,如果以香氣香味和整體口感來我認(rèn)為還是高度白酒是最好喝的,因?yàn)樵诟叨扔绕涫窃染频那闆r下是最好喝的,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的白酒餓香氣香味物質(zhì)是濃度最大的也就是含量最豐富的。
1、白酒喝起來真的好喝嗎?
白酒對于初嘗者,不容易入口,但好喝的前提一定不能飽腹,肚子飽了一定不能品嘗到白酒的美味,酒下肚也一定不香。白酒的這一特點(diǎn)和同屬于副食品的香煙是反著的,白酒的香型有很多種,主流的四大香型,只要是純糧發(fā)酵固態(tài)法釀造,制酒工藝好,加上配菜,一定會口感不錯(cuò),但白酒不是飲料,給你直覺刺激,也不會給你第一個(gè)信號:好喝!白酒入口需要回味,很多人年輕時(shí)喝杯酒,其實(shí)喝的是不知所以然,白酒的味道,真正的喝法是“品”,而不是囫圇一大口下去。
如果一大口喝下去,那么受傷的總是你!每一種香型的優(yōu)質(zhì)白酒,極其相對應(yīng)的酒精度,都有不同的口感,優(yōu)質(zhì)白酒做得好,最高境界,是入口“一線喉”,這是頂級白酒的特征,入口極其順暢,沒有任何障礙,刺激性也小。而且一口下去后,間歇中,香氣翻涌,馥郁醇厚,綿柔,綿甜,純凈的氣質(zhì),讓人很爽,如沐春風(fēng),回味無窮,而不是簡單的辛辣刺鼻,尤其是茅臺,五糧液普五,清香型等級高的汾酒具備這樣的口感。
白酒是閱人,也是被人閱的酒精飲料,一般來說,年齡達(dá)到30歲以后,會逐漸的愛上白酒,喝白酒的往往喝的不是酒,而是品的閱歷和人生,是一種回味型的工具型的飲料,所以白酒一般來說,不被年輕人所喜??傊拙坪貌缓煤?,一定在于酒的品質(zhì),喝法上要慢品和回味,酌情一杯,不要貪杯!更不能缺少的是,喝白酒一定要配菜,特別是葷素涼拌菜!更美味!,
2、哪個(gè)度數(shù)的白酒最好喝?
中國白酒,尤其是中國傳統(tǒng)名酒幾乎都是高度為主。哪什么樣的度數(shù)最好喝呢?可能不同的人有不同的理解,但是從全國的絕大多數(shù)喝酒人來說,低度白酒可以說是最好入口的,如果以好入口來判斷的話可能很多人認(rèn)為低度白酒的最好喝的尤其是38度酒,以前我說河南,山東銷量最大的酒還是低度白酒,尤其是瀘州老窖的低度白酒最為暢銷,為什么啊,因?yàn)榈投劝拙圃谕润w積的情況下酒精含量小,所以入口更柔和而且適合大杯大杯的牛飲。
如果以香氣香味和整體口感來說,我認(rèn)為還是高度白酒是最好喝的,因?yàn)樵诟叨扔绕涫窃染频那闆r下是最好喝的,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的白酒餓香氣香味物質(zhì)是濃度最大的也就是含量最豐富的,例如說醬香白酒我認(rèn)為53度是最好喝的,因?yàn)獒u香白酒所有輪次酒混合后度數(shù)基本上就是53到53度半之間。濃香白酒那個(gè)度數(shù)最好呢?可能我說了你都不相信,濃香白酒其實(shí)最好喝的度數(shù)是60度以上,因?yàn)闈庀惆拙频脑染凭褪亲钌?0度,低于60的酒度數(shù)的酒就是尾酒了,
可能你說為什么市場上的濃香白酒很少有60度以上的啊!不為什么啊,這樣第一成本大,第二就是有很多人接受不了這個(gè)度數(shù)。清香白酒的度數(shù)更高,清香白酒的原酒要求度數(shù)是70度,因?yàn)橹挥性谶@個(gè)濃度的情況下才能保證清香白酒的特色一清到底,如果度數(shù)低了以后會有很多水溶性的物質(zhì)進(jìn)入清香原酒里,這樣的清香白酒等于就是次品酒,
3、好的白酒真的好喝嗎?
根據(jù)含量與生產(chǎn)過程,分析如下:1,無論什么酒都是99%的水和乙醇的混合物,百分之一的添加香精以及發(fā)酵產(chǎn)生的其它易揮發(fā)物質(zhì)。所謂好喝,就是1%其中的發(fā)酵氣味或者添加的香精,2,有許多不知道的秘密,就是加入1%以內(nèi)的農(nóng)藥滴滴畏和增加張力的掛杯劑。其中滴滴畏的香味讓人贊不絕口,所以,無論什么酒主要含量是乙醇,都對身體沒好處,所謂好喝就是某種發(fā)酵產(chǎn)生的氣味,或者添加劑氣味。
4、白酒特別是高度酒味道太沖,不好入口,請問怎樣才能好喝一些?