茅臺(tái)酒的勾兌流程相當(dāng)復(fù)雜，不熟悉茅臺(tái)酒工藝的調(diào)酒師則無(wú)法勾兌出茅臺(tái)酒，茅臺(tái)的勾兌師們必須深知茅臺(tái)醬香酒的各種成分，并應(yīng)用自如。歌德是比較靠譜的，在老酒里算是做的大的，年頭最長(zhǎng)的，并且有自己正規(guī)的官網(wǎng)平臺(tái)，如果你家里的茅臺(tái)量比較大的話，可以先囤起來(lái)，等逢年過(guò)節(jié)時(shí)好價(jià)時(shí)出，最好自己有個(gè)酒友圈，讓大家知道你有真品茅臺(tái)，賣出去并不難。
1、茅臺(tái)酒是怎么勾兌出來(lái)的？
感謝邀請(qǐng)。茅臺(tái)酒的勾兌，不同時(shí)期，勾兌方法也不同，茅臺(tái)酒的勾兌方法具體如下：小型勾兌茅臺(tái)酒的勾兌師按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)把不同輪次、不同香型、不同酒度、不同酒齡的基酒樣品進(jìn)行組合，通過(guò)小樣評(píng)審后，形成勾兌方案。大型勾兌大型勾兌人員按照小型勾兌方案放大比例進(jìn)行勾調(diào)，整個(gè)勾兌過(guò)程完全采用酒勾酒的方式，不使用任何外加物質(zhì)包括水在內(nèi)。
不同時(shí)期勾兌辦法不同60年代前后，勾兌前先要查閱酒庫(kù)貯存酒的卡片，了解陳放酒的酒齡，輪次和酒精含量，從而決定用哪些酒來(lái)勾兌，然后將選用的酒逐壇取樣品評(píng)，如頭子酒、雜醇油、苦味酒取一小杯倒入酒瓶中，混合品評(píng)，70年代后，茅臺(tái)酒廠設(shè)置專職的勾兌人員，以感官、嘗評(píng)為主，判定酒的香氣與口味搭配，好酒和差酒的結(jié)合等。
茅臺(tái)酒廠的調(diào)酒師們?cè)谏a(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，茅臺(tái)酒可分醬香，醇甜，窖底香三種，在勾兌時(shí)要適量摻和在一起，取2－7輪次的酒，大約200－300個(gè)單型樣品進(jìn)行勾兌，反復(fù)多次小樣組合，一個(gè)勾兌比例最少酒樣需要30個(gè)單型酒，多則用70個(gè)，茅臺(tái)酒的勾兌流程相當(dāng)復(fù)雜，不熟悉茅臺(tái)酒工藝的調(diào)酒師則無(wú)法勾兌出茅臺(tái)酒，茅臺(tái)的勾兌師們必須深知茅臺(tái)醬香酒的各種成分，并應(yīng)用自如。
2、如何把家里的茅臺(tái)賣出去？
另外值得注意，影響茅臺(tái)酒的售價(jià)還得看包裝品相，品相不好的，價(jià)格往往會(huì)被壓低很多。2、掛閑魚(yú)閑魚(yú)是阿里巴巴旗下閑置交易平臺(tái)App客戶端，只要使用淘寶或支付寶賬戶登錄，無(wú)需經(jīng)過(guò)復(fù)雜的開(kāi)店流程，即可達(dá)成包括一鍵轉(zhuǎn)賣個(gè)人淘寶賬號(hào)中\(zhòng)
一般可以通過(guò)以下幾種渠道：1、煙酒店最常見(jiàn)的就是拿去煙酒店，一般的煙酒店都會(huì)有回收名貴高檔酒這一塊，基本上只要是真的都會(huì)收，但是這種煙酒店的回收價(jià)都沒(méi)有個(gè)系統(tǒng)的說(shuō)法，茅臺(tái)小白拿著茅臺(tái)過(guò)去，價(jià)格會(huì)被壓的很低，很容易繳納智商稅，比如你去的一家，一瓶19年的飛天可以給你1100一瓶，但轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)去另一家，卻可以給到1400一瓶，這種煙酒店回收茅臺(tái)酒就是靠這種差價(jià)來(lái)賺錢。