飛天茅臺的現(xiàn)價格在1800元左右,而茅臺王子酒200多一瓶,到底是什么原因造成它們的價格相差那么大。如今很受歡迎的兩款醬香酒,茅臺飛天酒和茅臺王子酒,都隸屬于貴州茅臺酒股份有限公司,一說茅臺酒窖藏五年才出廠,而茅臺王子酒窖藏一年即出廠;茅臺酒的基酒是五年(或以上),茅臺王子酒的基酒是三年(茅臺酒的毛利率達到90%以上,遠高于其他諸多行業(yè),更是秒殺房地產(chǎn)行業(yè),而且擁有絕對的定價權(quán),簡直就是合法的“印鈔機”,如果茅臺王子酒是因為窖藏時間問題、基酒問題,傻子才推王子酒)。
1、飛天茅臺與茅臺王子的價格相差很大嗎?為什么?
感謝邀請。今天文東和大家來說說現(xiàn)在很受歡迎的兩款醬香酒,茅臺飛天和茅臺王子,它們同屬于貴州茅臺酒股份有限公司,飛天茅臺的價格是在一千四左右,而王子則是兩百多塊一瓶,那是什么原因造成它們的價格相差這么多呢?一、定位不同雖說都是一家公司,但這兩款酒的定位卻不同。茅臺酒生產(chǎn)初衷是高端人士擁有代表身份的高端產(chǎn)品,茅臺飛天是茅臺酒的代表!飛天主要面向的是高消費人群,普通老百姓很少會花個1700多塊錢買瓶酒,
茅臺王子酒的生產(chǎn)初衷是中高端人群適合的中高端產(chǎn)品。比起飛天,王子要接地氣得多,但它只能算是茅臺系列酒,屬于中端產(chǎn)品,適合大多數(shù)的消費者人群,二、工藝不同飛天是醬香酒的精華代表,按照坤沙工藝,經(jīng)過一年的生產(chǎn)周期,九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。其中高粱的破碎率要嚴格控制在20%以內(nèi),幾乎是保持整顆狀態(tài),坤沙工藝出來的酒口感是最好的,不足就是生產(chǎn)周期長,成本過高。
王子則屬于碎沙工藝,將高粱全部粉碎,提高出酒率,工藝不需要繁瑣到七次取酒,只需兩三次就完成了,口感雖不及飛天,但是比起翻沙工藝和串香工藝會更勝一籌。三、基酒年份不同茅臺飛天酒用的基酒是五年的,王子則是三年的,雖然生產(chǎn)成本并不算是很高,但是儲存成本是實打?qū)嵉母叱杀井a(chǎn)生。由于基酒是五年的,飛天酒的綜合成本也就跟著水漲船高了,
四、營銷供給不一樣飛天茅臺工藝周期長,因此不是說隨時想買都能買到,供不應(yīng)求。王子相對來說供貨比較充足,就不一樣,想買就能買?,F(xiàn)在的白酒市場魚龍混雜,有的年份酒甚至只加入了一滴或者幾滴陳酒,也被廠家整瓶當做年份酒出售,這在行業(yè)內(nèi)早就不是秘密了,對于這種亂象,文東也覺得可氣可恨,讓真正的好酒被埋沒在假酒堆里遍地難尋。
2、茅臺飛天酒和茅臺王子酒,一個天上一個地下,為何差距如此之大?
在回答這個問題之前我們首先要從茅臺酒廠的產(chǎn)品歷史說起,或者說產(chǎn)品體系說起。在一開始,只有一瓶酒茅臺酒廠的歷史上除了茅臺酒是沒有其他產(chǎn)品的,也就是說當時的茅臺酒廠只有一個系列的酒,那就是掛有“貴州茅臺酒”五個字的酒。第二階段,貴州大曲,廢物利用在季克良老先生,當年還是年輕人來到茅臺酒廠之前的一段時間里,因為茅臺酒生產(chǎn)在下沙和造沙的時候投水量很大,而造成一二次酒有大量的剩余,
一開始罐裝貴州大曲是以職工福利的形式發(fā)給大家,當然這個貴州大曲也有一個非常有意思的典故。再到后來季老帶領(lǐng)大家嘗試工藝改變,目的就是減小一二次酒的產(chǎn)量增加三四五輪次酒的產(chǎn)量,經(jīng)過反復(fù)的實驗,最終認為是下造沙投水量過大和糧食在下造沙蒸得太透,在工藝稍作改變以后,貴州大曲失去了他的基酒,茅臺酒的一二輪次酒。
所以貴州大曲淡出了歷史舞臺,第三階段,習(xí)酒廠下嫁入寒門茅臺當年習(xí)酒廠的生意基本上就是今天的茅臺酒一樣,異?;鸨T谇袄峡偘孜餮b帥哥營銷奇才陳星國先生的帶領(lǐng)下,他們的目的是十里酒城,公開喊出的野心就是把茅臺酒廠給兼并啦!但是?。∪怂悴蝗缣焖?,在98年金融危機的影響造成的貸款危機和自身過渡的擴張帶來的資金壓力和習(xí)酒市場的疲軟,這三架馬車算是壓倒習(xí)酒的最后一根稻草,就這樣習(xí)酒被相關(guān)部門強制的并入啦茅臺酒廠,而且是一個前幾年持續(xù)盈利的企業(yè)被并入一個連續(xù)多年虧損的企業(yè),
就這樣在天意的面前,曾經(jīng)的白富美在虎落平陽的時候不得不下嫁給屌絲男。其實在并入之前,貴州省相關(guān)部門一直希望茅臺酒廠開發(fā)貧民版的“貴州茅臺酒”,但是茅臺酒廠自己生產(chǎn)基地釀造的酒只能夠用來包裝掛有貴州茅臺酒幾個字的酒,如果說罐裝其他酒直接要虧錢,所以這個貧民茅臺酒的事情也是一拖再拖,最后在并入以后,就開始了從習(xí)酒廠拉酒到茅臺酒廠現(xiàn)在的茅臺國際大酒店位置的大學(xué)生公寓來罐裝茅臺王子酒和迎賓酒,當時包裝車間的產(chǎn)能不夠的情況下,甚至在現(xiàn)在的茅臺53度假日酒店旁邊罐裝。