比如茅臺(tái)迎賓酒、紅習(xí)酒、藍(lán)習(xí)酒、金沙三星醬酒。市場(chǎng)上賣幾元、十幾元的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒就屬于這種工藝,有一些沒接觸過光瓶酒的酒友對(duì)此也有一些誤區(qū),認(rèn)為光瓶酒是低端酒,假酒、沒有品牌喝著丟人,當(dāng)你第一次認(rèn)識(shí)光瓶酒時(shí)是否會(huì)很好奇,這是什么酒,里面的酒如何,這便是光瓶酒的神秘感。
1、神秘茅臺(tái)鎮(zhèn),如何買到俗稱的“老窖”?你被坑多少?
一分價(jià)錢一分貨,還得要去大的賣場(chǎng)或者是正規(guī)渠道才能有所保障的!我相信醬酒界的酒友們或多或少都有接觸、認(rèn)識(shí)一種不貼標(biāo)簽的茅型瓶光瓶酒,這種酒做的是性價(jià)比商戶之間可以說達(dá)到一種共贏的狀態(tài)。也越來越多酒友嘗試選擇光瓶酒了,因其物美價(jià)廉又好喝實(shí)惠,拋掉了大品牌的品牌效益,可謂是口糧酒的不二選擇,但是火熱起來后越多的商家加入到其中來,不免出現(xiàn)許多為求暴利而舍棄品質(zhì)的,導(dǎo)致酒友們又出現(xiàn)的選酒困難證。
光瓶酒缺少大品牌的很多附加值、像瀘州老窖的國(guó)窖1573里有的窖池就是明朝萬歷年的窖池,這便是附加的高價(jià)值,茅臺(tái)之所以貴因?yàn)樗钠放苾r(jià)值太高了,這些都是要加入酒里消費(fèi)者買單的,甚至酒質(zhì)降低價(jià)格升高。而散酒沒有這些附加值來提升知名度,只有通過嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)釀造出高品質(zhì)的純糧酒才能確保長(zhǎng)久發(fā)展,所以真心做這一行的商家是不會(huì)拿品質(zhì)來搞事情,一旦找到好酒便認(rèn)準(zhǔn)這個(gè)渠道。
還有一些沒接觸過光瓶酒的酒友對(duì)此也有一些誤區(qū),認(rèn)為光瓶酒是低端酒,假酒、沒有品牌喝著丟人,首先無論多大的品牌都有低高端酒,像迎賓酒這樣的低端酒因?yàn)槠放瓶梢再I到上百元。而且相反大品牌才是假酒的重災(zāi)區(qū),而且越大的品牌才越吸引造假商,你說假飛天多還是假迎賓酒多,誰的利潤(rùn)多誰的仿冒越多,當(dāng)你第一次認(rèn)識(shí)光瓶酒時(shí)是否會(huì)很好奇,這是什么酒,里面的酒如何,這便是光瓶酒的神秘感。
而品牌酒看一眼便知道這是什么等級(jí),而高品質(zhì)的光瓶酒會(huì)給人更深刻的印象,現(xiàn)在很多老酒友都這么喝了,想要買到正宗光瓶醬酒還是不能去貪圖便宜,一分錢一分貨,貴的不一定好酒,但是太過便宜的好極有限。如果酒友是去到茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐脑?,?duì)酒要品其味,聞其香,觀其色,正規(guī)廠家生產(chǎn)的酒除了調(diào)酒用的老酒,顏色基本是清澈透明,
好醬酒味道是甜,苦,澀后面慢慢呈現(xiàn)香,酸的味道,喝后不上頭,不難受,劣質(zhì)酒則相反。如果本人無法進(jìn)行品酒的親身體驗(yàn),那就要選擇正規(guī)的銷售渠道,有良好的信譽(yù)度,知名度的商家進(jìn)行購買,光瓶酒的起源核心原因在于酒友對(duì)品質(zhì)與價(jià)格的期望追求,“去掉包裝喝好酒”把錢花在品質(zhì)上,對(duì)于大品牌酒多數(shù)人只能做到“喝少一點(diǎn),喝好一點(diǎn)”,但現(xiàn)在能做到“既喝好點(diǎn),也喝多點(diǎn)”為啥不選擇呢。
2、一瓶茅臺(tái)鎮(zhèn)酒不到十塊錢,是不是買到假酒了?
那肯定了,一瓶醬香型白酒無論是哪一種釀造工藝10塊都做不出來,更加別提10塊還是零售價(jià)格,10塊一瓶的百分百就是串酒,不用懷疑。就算是散酒醬香型也做不到這個(gè)價(jià)格,一般醬香型散酒的價(jià)格都在百元左右,好點(diǎn)的一兩百一斤,如果是清香型的,10塊還有一定的機(jī)率是糧食酒,但是醬香型的10塊是完全不可能的事情。但網(wǎng)絡(luò)上還是有很多號(hào)稱茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香型白酒,賣10塊一瓶,那有的賺嗎?這種酒喝起來有一絲絲的甜味,各種指標(biāo)都是通過添加以后達(dá)標(biāo)的,所以浮香嚴(yán)重,香氣艷麗,近聞刺鼻,倒出來的酒放幾個(gè)小時(shí)以后沒有味道了,
3、神秘茅臺(tái)鎮(zhèn)的坤沙、碎沙、串沙、翻沙,都是什么意思?
首先茅臺(tái)鎮(zhèn)并沒有什么神秘的,每個(gè)人都可以去,現(xiàn)在不僅是世界上最核心的醬香酒產(chǎn)區(qū),也成為了一座旅游城市,每年吸引大量的游客慕名而來。同時(shí),每年的5月19日,也是貴州茅臺(tái)股票股東大會(huì)召開的日子,會(huì)吸引很多人參加,你問坤沙,碎沙,梁沙,翻沙是什么意思?先糾正你兩個(gè)錯(cuò)誤,一是竄沙不是梁沙,二是順序顛倒了,可見你對(duì)醬香酒確實(shí)不太了解,正確的應(yīng)該是坤沙、碎沙、翻沙、竄沙工藝。