把正品茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等現(xiàn)代白酒放到三國(guó)時(shí)期會(huì)是什么水平，能獲得好評(píng)嗎?，F(xiàn)在的正品茅臺(tái)是醬香型白酒，標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)是53度，40多度的是非標(biāo)準(zhǔn)茅臺(tái)；五糧液和瀘州老窖是濃香型白酒，標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)是52度，說(shuō)起五糧液和茅臺(tái)的區(qū)別，那是一串長(zhǎng)篇大論，（1）名字是“國(guó)酒茅臺(tái)”，不能是“茅臺(tái)集團(tuán)”，或者茅臺(tái)其他；（2）四個(gè)字旁邊有兩條龍；（3）授權(quán)編號(hào)；（4）茅臺(tái)酒的標(biāo)志，在茅臺(tái)官網(wǎng)有備案，可在茅臺(tái)官網(wǎng)查詢到。
1、飛天茅臺(tái)和五糧液，哪個(gè)更好一點(diǎn)？
在白酒發(fā)展的歷史長(zhǎng)河里，茅臺(tái)和五糧液，這兩款白酒能長(zhǎng)久占據(jù)行業(yè)龍頭地位，可算是一個(gè)奇跡般的存在。一個(gè)醬香型代表，一個(gè)濃香型后起之秀，那個(gè)更好呢？飛天茅臺(tái)是順應(yīng)當(dāng)年出口的需求，由茅臺(tái)酒廠推出的一款高品質(zhì)的外銷型白酒，目前是白酒單品中的銷冠王。具有醬香型白酒獨(dú)有品質(zhì)的無(wú)色（或微黃）透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)，深受國(guó)人推崇和喜愛(ài)！五糧液的標(biāo)桿產(chǎn)品就是普通52°五糧液，簡(jiǎn)稱“普五”，是五糧液酒廠核心產(chǎn)品和靈魂產(chǎn)品，占據(jù)全國(guó)濃香型高端市場(chǎng)三分之二的份額，
2、把正品茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等現(xiàn)代白酒放到三國(guó)時(shí)期會(huì)是什么水平？能獲好評(píng)嗎？
把正品茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等現(xiàn)代白酒放到三國(guó)時(shí)期會(huì)是什么水平，能獲得好評(píng)嗎？這是一個(gè)假設(shè)提問(wèn)，其實(shí)是不可能出現(xiàn)的情況。三國(guó)時(shí)期只有水酒，沒(méi)有白酒，白酒就是蒸餾酒，它是在元朝才出現(xiàn)，一開(kāi)始的白酒度數(shù)很低大概只有20多度，后來(lái)才逐漸提高酒精度數(shù)，提高到現(xiàn)在的50多度，60多度，甚至有70-80多度的。現(xiàn)在的正品茅臺(tái)是醬香型白酒，標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)是53度，40多度的是非標(biāo)準(zhǔn)茅臺(tái)；五糧液和瀘州老窖是濃香型白酒，標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)是52度，
53度是酒精與水結(jié)合的最佳度數(shù)，52度次之?，F(xiàn)代的白酒，由于釀造工藝的不同和勾兌配比的不同出現(xiàn)了各種風(fēng)格，各種口感的白酒，其中茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等白酒在風(fēng)格和口感方面是白酒中的佼佼者，如果穿越到三國(guó)時(shí)期肯定也是受歡迎的，當(dāng)然有一個(gè)接受的過(guò)程。人的味覺(jué)適應(yīng)性是很強(qiáng)的，對(duì)好的味道，是很快適應(yīng)的，三國(guó)時(shí)期的人和現(xiàn)代人在味覺(jué)方面應(yīng)該是沒(méi)有多大變化的。
3、為什么有人說(shuō)就是在專賣店也買不到正品茅臺(tái)和五糧液？
茅臺(tái)作為國(guó)酒先不說(shuō)，五糧液在全國(guó)大中城市，有極其密集的銷售網(wǎng)絡(luò)，它的專賣店很容易能找到。一般來(lái)說(shuō)，在專賣店或者是正規(guī)的大中小生活超市，連鎖大賣場(chǎng)，這兩種頂級(jí)的白酒，基本上都是鎖在玻璃柜里面賣的，買假的概率幾乎只存在理論層面！如此陳列的目的有兩個(gè)，一是具有觀賞價(jià)值，顯示出這兩種白酒的地位。第二種就是，防盜，別摸我！想買它們，必須通知售貨員，這和一些超市里云南白藥，舒適達(dá)牙膏的陳列是一模一樣的，
顯示其尊貴地位又防盜?；氐皆掝}，為什么有人說(shuō)現(xiàn)在即使在專賣店也買不到正品的茅臺(tái)和五糧液？首先要說(shuō)的是，專賣店賣的一定是正品，在現(xiàn)在的工業(yè)生產(chǎn)體系中，每一批次，每一瓶編號(hào)，都有追溯，有據(jù)可查。其次要說(shuō)的是，現(xiàn)在正品的口味和以前不能比，是無(wú)法回避的事實(shí)，原材料，生產(chǎn)工藝，勾兌工藝都在改良中退化。老王在美食問(wèn)答中一直強(qiáng)調(diào)，生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步，對(duì)于美食來(lái)說(shuō)不一定是好事，
說(shuō)點(diǎn)兒遠(yuǎn)的，味精的發(fā)明，直接導(dǎo)致魯菜的沒(méi)落，其實(shí)是真命題。再次要說(shuō)的是，比如說(shuō)茅臺(tái)酒的重要原材料，紅纓子高粱，現(xiàn)在的高粱還是以前的高粱嗎，改良了吧？仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)的水質(zhì)還是以前的水質(zhì)嗎？茅臺(tái)鎮(zhèn)的微型氣候還是以前的氣候嗎？一切都在變化之中。再說(shuō)近一點(diǎn)的，現(xiàn)在的香煙還好吃嗎？都不好吃！現(xiàn)在七八十塊錢一包的軟中華，吸到嘴里的味道都沒(méi)有2008年以前十元一包的金上海好，且大部分分煙草的重金屬都超標(biāo)，
緊接著要說(shuō)的是，酒水的原材料質(zhì)量沒(méi)落，改良，受損是一方面，其實(shí)工藝也在退化。煙草需要生產(chǎn)工藝，酒水的勾兌更需要工藝，無(wú)論是固態(tài)釀造還是液態(tài)法，成品都是勾兌的，勾兌技術(shù)是白酒釀造的核心，原漿的說(shuō)法，很大程度上在標(biāo)榜和強(qiáng)調(diào)自己用的是固態(tài)釀造法，一輩子釀酒的老師傅，要把他的技術(shù)傳承給下一代，有保留三分的嫌疑，再說(shuō)了，釀酒是一個(gè)流程化的東西，不是說(shuō)傳下去就傳下去了。