如果從它的稀缺的角度來正常價位是多少。一瓶2000塊錢的茅臺成本到底多少錢,我從專業(yè)的角度來回答這個問題,茅臺的主要原材料是高粱和曲藥,茅臺酒的糧曲出酒率不到百分之30,會根據(jù)酒質(zhì)來給白酒分級,所以釀出來的不一定都是茅臺酒,就按百分之十五來算吧,其他的酒就不考慮。
1、一瓶8百元的茅臺,成本價是多少?
首先茅臺酒現(xiàn)在不止800元一瓶,就以京東上貴州茅臺自營旗艦店所賣2017年出廠的53度飛天茅臺為例,售價高達2188元一瓶。飛天茅臺作為茅臺最有代表性的種類,顯然不能以茅臺王子酒948元一瓶,茅臺迎賓街98元一瓶這樣的價格來衡量,茅臺酒釀酒原料很重要的就是茅臺鎮(zhèn)周邊的高粱,2018年收購價8.2元一公斤,也就是4.1元一斤。
醬香酒是高溫大曲,端午制曲、重陽下沙,一年兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,長時間貯藏,最后進行基酒調(diào)配,從原料進廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過五年。醬香型白酒出酒率低,可以低至20%,而按此“一二九八七工藝”釀造的茅臺酒,通常出酒率為“5斤高粱出1斤酒”,直接按高粱4.1元一斤來計算,需要20.5元的高粱,
釀酒還需要高粱和小麥制作的酒曲,制曲所需小麥同樣是精選的優(yōu)質(zhì)小麥,制曲溫度高達60度,制作時間更是長達45天之久。在曲倉里經(jīng)過40天的高溫發(fā)酵,最后還要進行六個月的堆曲才能使用,一般來說,三斤糧食加上一斤酒曲就能釀出一斤醬香型好酒。酒曲所需的優(yōu)質(zhì)小麥較之茅臺鎮(zhèn)的高粱還能便宜些,所以我們可以按高粱的價格一起簡單計算,
一斤茅臺酒的原料成本依然是20.5元左右。與成本相比,人工成本和所需的時間成本同樣不容忽視,以茅臺酒的釀酒工人為例,人均工資超過13萬元,每天工作時間只要五個小時。一瓶礦泉水的實際成本,不一定有廣告費貴,茅臺酒同樣存在這種現(xiàn)象,僅在2017年,茅臺酒的廣告投放就高達23.59億元。如果把人工工資,企業(yè)運營成本,廣告費用等全部算進去,一瓶53度飛天茅臺的成本依然不會超過七八十元一瓶,
之所以會這么貴,一方面是有人炒作,另一方面則是品牌溢價。2017年12月28日,貴州茅臺對外宣布2018年起平均提價18%,飛天茅臺出廠價由819元/瓶上調(diào)至969元/瓶,而終端價也將由1299元上調(diào)至1499元/瓶,2014年至2016年,貴州茅臺銷售毛利率分別達到92.59%、92.23%和91.23%,截至2017年9月30日,貴州茅臺銷售毛利率89.93%。
2、一瓶茅臺酒3000元成本是多少?
不好說,這個得讓我們稅務(wù)部門和物價局發(fā)話[耶]商品應(yīng)該有物質(zhì)價值和品牌價值(已就是虛擬價值)兩個特性,特別是酒,茅臺主要還是品牌價值,其實你喝我們?yōu)o州的1573、青花郎,都是一樣的,而且濃香、醬香隨選,唯一缺點就是沒花多少錢,沒面子,和喝茅臺效果都差不多:微醉、醉了、醉趴了,三種結(jié)果。但第二天的感覺也和茅臺差不多:不頭疼、不頭暈、不口干、不口苦;唯一有區(qū)別的是買單人想我用了多少錢,沒買單的人想喝了多少酒[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙],
3、2千塊一瓶的茅臺成本是多少?
以飛天茅dao臺酒為例,源市場上見到的飛天bai茅臺零售價1499元,經(jīng)銷商價du969元。而一瓶酒的價zhi格需要四個部分dao組成:一是直接生產(chǎn)成本,二是管理成本,三是倉儲成本,四是稅收,這四個部分都是需要計算在成本價里的。直接生產(chǎn)成本和原材料成本,釀酒的紅穗高粱2斤,4.2元/斤;優(yōu)質(zhì)小麥2斤,2.5元/斤;水電人工費12元,小計25元。
算上包裝費,酒瓶,瓶蓋,紙箱和分裝紙盒等一系列的包裝費用一瓶酒的直接生產(chǎn)成本大概是50元,管理費用不易計算,包括非生產(chǎn)人員的工資、獎金、廣告、營銷等,暫按30元計算。儲存成本:茅臺酒生產(chǎn)后,必須儲存5年,方可勾兌,倉儲面積、酒柜、陶瓷罐等加上5年的資金占用成本,約80元,這些東西加起來是160元,另一種方法是混合所需的舊酒,在前幾項費用的基礎(chǔ)上再增加20%。