放到歷史長(zhǎng)河中，茅臺(tái)的歷史是比較短的。飛天茅臺(tái)與五星茅臺(tái)在酒質(zhì)上是沒(méi)有區(qū)別的，都是同一個(gè)廠家生產(chǎn)的，甚至是同一批次生產(chǎn)的酒，有時(shí)同一批次的酒，上午罐裝、包裝飛天茅臺(tái)，下午罐裝、包裝五星茅臺(tái)，沒(méi)有什么爭(zhēng)議，就這三家而言，汾酒是國(guó)家白酒的始祖，為了出口的需要，就改用世界聞名的莫高窟飛天神女做商標(biāo)，生產(chǎn)的茅臺(tái)叫飛天茅臺(tái)，專用于出口。
1、為什么叫飛天茅臺(tái)？飛天和五星的區(qū)別是什么？
為什么叫飛天茅臺(tái)？和五星茅臺(tái)有什么區(qū)別？飛天茅臺(tái)與五星茅臺(tái)在酒質(zhì)上是沒(méi)有區(qū)別的。都是同一個(gè)廠家生產(chǎn)的，甚至是同一批次生產(chǎn)的酒，有時(shí)同一批次的酒，上午罐裝、包裝飛天茅臺(tái)，下午罐裝、包裝五星茅臺(tái)，為什相同的酒質(zhì)要用兩種商標(biāo)呢？解放初期，茅臺(tái)酒廠公私合營(yíng)，把賴茅、王茅、華茅三家私有企業(yè)合并成一家，稱茅臺(tái)酒，當(dāng)時(shí)注冊(cè)的商標(biāo)是五星商標(biāo)。
后來(lái)茅臺(tái)酒出口換取外匯，敵對(duì)國(guó)家認(rèn)為五星商標(biāo)帶有政治色彩，拒絕接受，為了出口的需要，就改用世界聞名的莫高窟飛天神女做商標(biāo)，生產(chǎn)的茅臺(tái)叫飛天茅臺(tái)，專用于出口。后來(lái)飛天茅臺(tái)在國(guó)內(nèi)也會(huì)銷(xiāo)售，飛天茅臺(tái)用的是高盒裝，里面有兩個(gè)小酒杯，設(shè)計(jì)者考慮到外國(guó)人喜歡用大杯喝酒，而茅臺(tái)酒適合用小酒杯，小口小口地喝，這起到了宣傳中國(guó)酒文化的作用。
2、汾酒、茅臺(tái)、五糧液，哪個(gè)才是我們國(guó)家白酒的始祖？
沒(méi)有什么爭(zhēng)議，就這三家而言，汾酒是國(guó)家白酒的始祖，茅臺(tái)，現(xiàn)在雖如日中天，登上寶座不過(guò)十幾年。放到歷史長(zhǎng)河中，茅臺(tái)的歷史是比較短的，五糧液，從94年開(kāi)始至今，在行業(yè)數(shù)一數(shù)二，歷史長(zhǎng)于茅臺(tái)，在濃香型中，亦不是鼻祖。汾酒，在茅、五稱霸之前的大部分時(shí)間里，汾酒一直是“汾老大”，有歷史長(zhǎng)度，有歷史高度，唯有汾酒，六千多年釀造史，一千多年成名史，有考古發(fā)現(xiàn)、歷史文獻(xiàn)等佐證。
汾酒是中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的奠基者、是傳承中華酒文化的火炬手、書(shū)寫(xiě)了中國(guó)白酒釀造技藝的教科書(shū)、見(jiàn)證中國(guó)白酒發(fā)展歷史的活化石，中國(guó)酒史6000年，從原始酒、濁酒、清酒、成熟黃酒到蒸餾白酒，只有汾酒史從未中斷的經(jīng)歷了這五個(gè)過(guò)程。汾酒歷史，可以代表中國(guó)白酒歷史，建國(guó)之后70年，汾酒引領(lǐng)了40年，五糧液引領(lǐng)了15年，現(xiàn)在是茅臺(tái)引領(lǐng)的15年。
3、茅臺(tái)是近三十年才變好喝的，還是歷史上本來(lái)就是好喝的酒？
我在60年代末買(mǎi)過(guò)兩瓶茅臺(tái)酒，當(dāng)時(shí)是3.24元/瓶（因?yàn)楹?00元存一年定期的利息相同，才記得），那酒真的好喝，只要一開(kāi)瓶，滿屋酒香，用筷子可以拉出濃濃的酒線，而且酒色有點(diǎn)發(fā)青而且老百姓還能吃得起，沒(méi)有假酒，現(xiàn)在的茅臺(tái)酒嘛，和那時(shí)比差遠(yuǎn)了，除了有點(diǎn)醤香味，香氣也不足，酒味也淡淡的，少了清香。只是價(jià)格狂升，遠(yuǎn)離老百姓的消費(fèi)群，還假酒盛行，成了喝酒的不買(mǎi)，買(mǎi)的不喝，只是成了送禮的佳品（送什么人？你懂的）。