茅臺王子酒和茅臺迎賓酒口感有差異嗎。賴茅、茅臺王子酒、茅臺迎賓酒;面向全國推廣;“3”區(qū)域品牌,茅臺王子酒和茅臺迎賓酒都是屬于純糧食酒,茅臺王子酒和茅臺迎賓酒都是茅臺系列酒中的兩個品牌,為何茅臺迎賓酒定位為低端白酒呢,茅臺王子酒和茅臺迎賓酒都是茅臺集團旗下的分廠生產的,與飛天五星茅臺不是同一個分廠。
1、茅臺王子酒和迎賓酒的口感有差異嗎?為什么看不見綠色食品標志了?
茅臺王子酒和茅臺迎賓酒口感有差異嗎?為什么不見綠色標志?謝謝邀請!茅臺王子酒和茅臺迎賓酒都是茅臺系列酒中的兩個品牌。但它們不屬于茅臺酒,跟茅臺酒還有較大的差距,茅臺王子酒和茅臺迎賓酒都是茅臺集團旗下的分廠生產的,與飛天五星茅臺不是同一個分廠。盡管商標上打的都是貴州茅臺酒股份有限公司,實際上他們有很多個分廠,
茅臺王子酒與茅臺酒可以說同宗同源,一脈相承,是所有醬香白酒當中品質、口感最接近茅臺酒的白酒。具有醬香濃郁、優(yōu)雅細膩、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香、喝酒后不上頭的茅臺風格,茅臺王子酒從投料生產到產品出廠最少需要三年時間,產品有普通茅臺王子、茅臺王子醬門經典、茅臺王子醬香經典、金王子、茅臺王子傳承、茅臺王子醬色等。
茅臺迎賓酒從投料生產到產品出廠最少需要二年時間,這款酒比較適合大眾消費,是茅臺系列中比較親民的,喜歡喝茅臺酒但又消費不起高端酒的人可以飲用,因為它價錢不貴,屬于大部分百姓都買的起的一款酒,它價廉物美,經濟實惠,這款酒具有醬香明顯、焦香舒適、綿甜柔和、香味諧調、尾凈味長、空杯留香較長的酒體風格。茅臺王子酒與茅臺迎賓酒的區(qū)別:從酒體定位、原料選擇、生產工藝、窖藏時間以及口感上來說:茅臺王子酒是中端產品,用的是當?shù)丶Z食和外地糧食生產,是大曲醬香型坤沙工藝生產的需要三年的窖藏時間,口感以雅、醇、悠、空杯留香持久為特點;而茅臺迎賓酒是低端產品,是用茅臺酒酒糟及周邊糧食生產的,是大曲、麩曲混合的碎沙生產工藝,只需要兩窖藏時間,口感以焦、綿、諧、空杯留香較長為特點,
2、茅臺迎賓酒值得長期存放嗎?
個人覺得不值得長期存放。茅臺迎賓酒是茅臺系列酒中的低端產品,它是取正常坤沙酒生產最后一次蒸餾后的酒糟(本應扔掉的),加入新的糧食、曲藥,繼續(xù)發(fā)酵、蒸餾,而得的白酒,這種工藝叫做翻沙酒。翻沙酒也是純糧釀造,從這一點來講,它的品質也不壞,不過其質量與口感與坤沙酒相比仍有較大差距。其存儲下去口感不會變差,但是也不會多變好,所以不建議大家長期儲存茅臺迎賓酒,沒有必要,
3、用來收藏的話,茅臺醬香53度王子酒還是茅臺醬香53度迎賓酒更合適?
謝謝邀請這樣的問題也是經常有網友問我,茅臺王子和茅臺迎賓哪個更適合收藏。收藏幾年合適呢,其實我想問他的就是,你這個收藏是出于什么目點的呢。等著升值呢還是隨年份增長改善口感呢?在收藏一款酒的時候最好先明白自己的目的是啥,避免出現(xiàn)其他插曲,茅臺王子和茅臺迎賓都是茅臺股份有限公司的中低端的產品。這兩個產品雖然沒有茅臺酒廠的王牌產品飛天那么出名,但是可謂也是借了茅臺的光,身價也是暴漲,
下面我們來分析下這個兩個產品。發(fā)酵原料,我們可以很清楚的在王子瓶子上的表情看到,優(yōu)質糯高粱。而非茅臺飛天的“本地優(yōu)質糯高粱”,語言總是非常有內涵的。相比之下王子這個“優(yōu)質糯高粱”是怎么優(yōu)質呢,王子是習水縣習酒酒廠301車間生產,采用的是非茅臺鎮(zhèn),壓碎的紅纓高粱。不過最終標簽上還是寫著茅臺酒廠的地址,而茅臺迎賓酒是在茅臺酒廠里面生產的,用坤沙九次蒸煮后的酒糟來作為發(fā)酵原材料,茅臺迎賓這個是采用本地紅纓高粱的酒糟。
發(fā)酵還需要藥曲,王子酒的酒曲是用麩曲,麩曲是采用純種霉菌菌種,以麩皮為原料經人工控制溫度和濕度培養(yǎng)而成的,它主要起糖化作用,麩皮就是大家常說小麥最外層的殼。而茅臺迎賓確實采用新藥曲作為發(fā)酵的酒曲,藥曲是指用添加中草藥制作而成的酒曲,是酒曲中小曲的一種,看到這肯定還有酒友會問,是不是還有大曲呢,我們經常說的大曲酒、大曲酒,是的,大曲坤沙大曲坤沙,采用的是小麥做成的酒曲。