茅臺酒外箱物流碼上的茅臺LOGO，真茅臺酒外箱物流碼上的條碼字跡清晰，茅臺海洋標與國酒茅臺（貴州茅臺）的顏色明亮。醬酒最大的特點，就是每批次的味道都不一樣，真品飛天茅臺酒，外箱物流碼標上茅臺logo藍色部分正對“茅”字“艸”字頭的右側一豎，每批次的勾調，酒、酒比例和分量不可能做到完全精確到毫升、克，必然的批次間的味道不相同。
1、同一種茅臺酒，為什么有時口感不一樣？
醬酒最大的特點，就是每批次的味道都不一樣。同一個牌子，不同批次，味道各不相同，無論你勾調水平多么高超，如果味道從來一樣，那就是毛病，有問題，基本可以質疑用了化學調味劑。醬酒的這一特色，是由三個條件決定的：第一，醬酒生產盡管傳統(tǒng)工藝非常苛刻，但仍屬于經驗法，沒有精確到克、秒和毫升的執(zhí)行標準，用大白話解釋，一個批次的酒，通常所說的一年一個周期、兩次投料、八次發(fā)酵、七次流酒，都有自己獨特的味道。
是由每個批次的整個環(huán)節(jié)，從小紅粱到酒曲，一直到每次的出酒，用量、時間到溫度的些微區(qū)別，從而形成各不相同的味道，再高級的釀酒師，也做不到每個批次的味道完全一樣。⒉都知道醬酒要經過酒與酒的勾調才能出品上市，每個輪次生產出的原酒，俗稱原漿，分別存放三年，再行勾調達標，然后存放一年，灌裝出廠上市。醬酒的勾調不同于酒精酒的勾兌，只能不同輪次、不同年份的酒、酒摻和，決不允許加入任何的添加劑，
每批次的勾調，酒、酒比例和分量不可能做到完全精確到毫升、克，必然的批次間的味道不相同。所以，再高級的調酒師，也勾調不出每個批次完全一樣的味道，⒊醬酒從投料到喝進肚里，始終處在不斷的化學變化進程中。醬酒內含二千多種物質，一直在相互發(fā)生作用，構成了獨特的味道，外部條件的任何變化，都對口味產生影響。晃動、光線、溫度、時間，包括開瓶進氣，跑氣露酒，
2、茅臺喝了4瓶發(fā)現不對勁，如何分辨真假茅臺？
感謝邀請。茅臺酒真假鑒別相當考驗細節(jié)和要點鑒真知識儲備，不同款式、不同年份、不同規(guī)格的茅臺酒鑒別細節(jié)略有不同，由于題主沒有提出那一款或者那個年份的茅臺酒鑒別辦法。下面提供茅臺酒部分鑒別知識，供您參考，（想了解更多茅臺酒的鑒別知識，請關注老酒之家。）茅臺酒外箱白色綁帶上的字母“U”的特征（新普茅特征）2018年8月份前，真品原箱飛天茅臺酒綁帶，字母“U”周圍有不規(guī)則凸起，
2018年8月份左右后，原箱茅臺酒外箱綁帶變化，真品原箱茅臺酒綁帶，字母“U”周圍沒有凸起，字母“I”字后面增加小圓點，注意8月份為過渡期，可能會遇到以上兩種特征的綁帶。貴州茅臺酒的外箱包裝1、外箱上必備的三個標識（普茅），2、外箱邊緣設計：真茅臺酒的外包裝箱是特別定制，箱子的邊緣會有折痕。3、茅臺酒外箱物流碼標的位置：真品飛天茅臺酒，外箱物流碼標上茅臺logo藍色部分正對“茅”字“艸”字頭的右側一豎，
4、茅臺酒外箱物流碼上的茅臺LOGO，真茅臺酒外箱物流碼上的條碼字跡清晰，茅臺海洋標與國酒茅臺（貴州茅臺）的顏色明亮。5、茅臺酒的原箱封口膠帶：真茅臺酒的封口膠帶較寬，而且封口處有明顯的折痕；（檢查封口膠帶是否有開啟后復原的痕跡，仔細查看封口膠的邊緣是否平行，有沒有漏膠的痕跡（上下兩根都要仔細檢查）），
6、茅臺酒外箱側面的廠方管理碼（新普茅特征）：2018年真品飛天茅臺酒，廠方管理碼中間有隱藏的小芯片凸點。7、外箱上的生產日期與批次及編碼很重要，8、外箱上的條形碼與茅臺酒瓶身上的條形碼一致。9、外箱上的生產日期、批次與裝箱單及瓶蓋上的噴碼數字一樣，10、茅臺酒外箱總重標示（新普茅特征）2018年2月9日之前，真品原箱飛天茅臺酒總重標示為7.9千克，2018年2月9日之后，真品原箱飛天茅臺酒的外包裝箱總重量由原來的7.9千克改成7.4千克。
可能存在交替期，如此處不符合，可綜合比對其他細節(jié)判斷真假，茅臺酒的彩盒、酒標由于茅臺酒的彩盒與酒標的設計變化最多，在這里就不多描述了。（需要了解彩盒與酒標的相關鑒別攻略，請關注老酒之家，）防偽標識第一代防偽標：美國3M白標透過茅臺酒專用識別器觀察防偽標，可看到銀色底及白色圓圈內有英文大寫“MT”字樣。