很高興能夠回答你（2017年的藍(lán)色茅臺迎賓酒酒質(zhì)怎么樣。原池一般發(fā)酵期在兩三個月之間，酒質(zhì)也是非常不錯的，藍(lán)標(biāo)茅臺迎賓酒屬于正牌嫡傳，與飛天茅臺同宗同源，擁有茅臺的稀缺品牌資源及股份公司的稀缺產(chǎn)能資源，事實上，這款藍(lán)標(biāo)迎賓酒是茅臺股份有限公司為1919酒類直供平臺提供的定制產(chǎn)品。
1、什么是基酒？飛天茅臺的基酒是那種酒酒質(zhì)？
基酒嘛，就是用來調(diào)酒最基本的載體。任何酒都一樣，基酒好，才能出來好酒，否則就是特級調(diào)酒大師也會巧婦難為無米之炊的，打個比方吧，一個人相貌差點，現(xiàn)在還可以整容，甭管是割屁股上的肉墊到臉上還是割臉上的肉整個大翹臀，以目前的技術(shù)還是能做到的。不過，如果身材矮些的，可能就無能為力了，總不能底下整個假腿或者踩著高蹺出門嘚瑟吧，
以濃香型為例，全年下來共有三個階段的燒酒，也可以統(tǒng)稱為基酒。這三個階段依次分為壓池酒、原池酒和立茬酒，壓池酒最好，原池次之，最差的是立茬。雖然都是基酒，也有三六九等之分的，壓池酒是中原地區(qū)收麥前入池，到農(nóng)歷八月十五之后開始燒酒，中間跨度達(dá)五個月以上，且經(jīng)過三伏天發(fā)酵，是一年中最好的酒。但是這種酒雖然品質(zhì)好，不過出酒率比較低，而且還非常考驗釀酒師的水平，
一般來說，出酒率正常的才是好酒，如果搞砸了出酒很少，這種酒也不行。原池一般發(fā)酵期在兩三個月之間，酒質(zhì)也是非常不錯的，立茬酒出酒率很高，但后味比較寡，沒什么醇厚度。一般發(fā)酵時間在五十天到兩個月之間，最少的也需要四十五天，清香型的可以短一些，但也有好酒的。茅臺的基酒也是有等級之分的，醬香的七次取酒，每次品質(zhì)都不一樣。
2、2017年的藍(lán)色茅臺迎賓酒酒質(zhì)怎么樣？
你好，我是阿偉和可樂，很高興能夠回答你（2017年的藍(lán)色茅臺迎賓酒酒質(zhì)怎么樣？）這個問題。當(dāng)然了，人跟人呢口味是不同的，可能我覺得好喝，別人覺得不好喝呢，對吧，下面就來說一下我自己的感受。首先，外表高冷，眾所周知，藍(lán)色屬于色系中的冷色調(diào)，給人堅實、強(qiáng)硬的感覺，藍(lán)色常使人聯(lián)想起高空的藍(lán)天，陰影處的冰雪。
藍(lán)標(biāo)茅臺迎賓酒的外盒包裝和酒瓶的整體設(shè)計都脫胎于普通迎賓，但整體色調(diào)改為藍(lán)色，顏色高冷，因此酒友們都稱呼之為“藍(lán)標(biāo)迎賓”，事實上，這款藍(lán)標(biāo)迎賓酒是茅臺股份有限公司為1919酒類直供平臺提供的定制產(chǎn)品。藍(lán)標(biāo)茅臺迎賓酒屬于正牌嫡傳，與飛天茅臺同宗同源，擁有茅臺的稀缺品牌資源及股份公司的稀缺產(chǎn)能資源，其次，醬心火熱。
開啟瓶蓋將酒倒于杯中，但見酒體清澈透明、色澤微黃，酒花飽滿細(xì)膩，并且持續(xù)時間較長。繼而稍微用力晃動酒杯，掛杯明顯，初時杯壁上是均勻的鏈狀，即珍珠鏈掛杯，大約靜置2分鐘后，杯壁布滿“淚珠”，這就是通常所說的滿天星掛杯。靜置五分鐘后，將酒杯置于鼻下3cm處，一股濃郁的醬香味撲鼻而來，且醬味中明顯帶有甜香，香味非常的協(xié)調(diào)，
放置一個小時，香氣變得略淡，出現(xiàn)糧香和糟香，香氣整體的持久度較長。聞罷，將杯中酒送入口中，香氣立時充滿口腔，焦香味明顯，舌兩側(cè)感覺有淡淡的酸味，含5秒后咽下，回甘明顯，無苦味，下喉順暢，比較厚重飽滿，回味悠長。繼而將杯中酒一飲而盡，30秒鐘后腹中溫暖如春，身心暢快淋漓，回嗝很是舒服無雜味，藍(lán)標(biāo)茅臺迎賓酒的入口相對柔順，焦苦味明顯但不會讓人感受不適;后段焦香明顯，充滿口腔，非常舒適;落口沖刺感不是很強(qiáng)，回味比較長，而且有回甘。
再次，平民價格，從電商平臺上看，藍(lán)標(biāo)茅臺迎賓酒的價格不足百元，屬于平民價格，國民醬香。價格雖然不貴，但是藍(lán)色迎賓的質(zhì)量等級卻為“優(yōu)級”，原料為優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水，而不摻雜茅臺酒醅，白酒生產(chǎn)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量等級是有著嚴(yán)格要求的，不同的質(zhì)量等級意味著不同的質(zhì)量水平。在白酒質(zhì)量管理體系中，“優(yōu)級”的級別是要高于“一級”的，
3、茅臺鎮(zhèn)除了茅臺集團(tuán)，排名第二的酒是什么？價格質(zhì)量怎么樣？
