貴州茅臺(tái)好喝是好喝,但是價(jià)格就比較貴了,對(duì)于我們這種月光族,大概沒有什么機(jī)會(huì)嘗嘗這么好喝的茅臺(tái)酒到底是什么感覺吧......茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠不下一千多家,我們可以選擇一些其他性價(jià)比高的醬香型白酒,就比如說這個(gè)散茅臺(tái),它是我喝過的眾多醬香型白酒中口感最趨近于飛天茅臺(tái)的,而且匯聚了高端白酒醬香濃郁、口感醇厚、回味悠長等醬香酒特點(diǎn)。
1、為什么要喝茅臺(tái)?
茅臺(tái)酒產(chǎn)于中國貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),可以說中國的白酒幾乎只有茅臺(tái)是醬香型的,其他的大部分都是濃香型。茅臺(tái)酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原材料,利用得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,而且這里氣候?qū)τ谖⑸镉刑厥獾挠绊?,并采用科學(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成,未添加任何香氣、香精,一瓶茅臺(tái)酒從原料投入到產(chǎn)品出廠,至少需要經(jīng)過五年的時(shí)間,
那到底為什么那么多人喜歡茅臺(tái)酒?茅臺(tái)酒好喝的奧秘是什么呢?1.人們喜歡喝茅臺(tái)的原因人們喝酒首先要體驗(yàn)的是酒的口感,其次,一款好酒不僅要聞起來芳香濃郁,而且需要入口不難咽,口味醇厚或者清冽,有層次感。茅臺(tái)酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型,不僅口感上乘,入口順滑,還具有持久留香、回味不絕的典型特點(diǎn),其酒質(zhì)晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散。
其次,醬香型白酒不僅是所有酒中對(duì)人體刺激最小的,而且酸度還比其他酒高,能保肝、軟化血管,喝醬香型白酒還能抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老,好處這么多,也難怪那么多人愛喝茅臺(tái)。2.茅臺(tái)酒好喝的奧秘茅臺(tái)酒的釀造工藝特殊,要經(jīng)過兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾,并要加曲、高溫堆積,入池發(fā)酵,取酒、貯存、勾兌等,經(jīng)過神秘有益微生物漫長而又特殊的反應(yīng)后與空氣和窖池中龐大微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物分布在酒體中,
跟濃香、清香型白酒是完全不同的。而且醬香型白酒儲(chǔ)藏的時(shí)間越久,酒就越好喝,但同時(shí)酒越貴,貴州茅臺(tái)好喝是好喝,但是價(jià)格就比較貴了,對(duì)于我們這種月光族,大概沒有什么機(jī)會(huì)嘗嘗這么好喝的茅臺(tái)酒到底是什么感覺吧......茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠不下一千多家,我們可以選擇一些其他性價(jià)比高的醬香型白酒,就比如說這個(gè)散茅臺(tái),它是我喝過的眾多醬香型白酒中口感最趨近于飛天茅臺(tái)的,而且匯聚了高端白酒醬香濃郁、口感醇厚、回味悠長等醬香酒特點(diǎn)。
2、相信喝過飛天茅臺(tái)的人很多,但是43度的茅臺(tái)真的值得入手嗎?
如果確實(shí)喜歡低度口感,短期收儲(chǔ)是可以的,因?yàn)?3°飛天茅臺(tái)酒是53°飛天茅臺(tái)加漿(專業(yè)語,也就是加水)稀釋而成,并不是生產(chǎn)工藝有什么不同,只是勾調(diào)是的特意降度而已,加漿將度之后酒體就會(huì)變渾濁,而渾濁的原因是53度酒中含有高級(jí)脂肪酸它不溶于水,就會(huì)解析從分裂出來形成小粒固型物,再通過活性炭過濾后成為了43度的飛天茅臺(tái),過濾會(huì)把許多香味物質(zhì)也同時(shí)過濾,香氣和醬味都不佳,口感和53°飛天相比,單一了許多,醬香酒在53度的時(shí)候酒分子和水結(jié)合得最好,這個(gè)時(shí)候的酒是一個(gè)整體,而加了漿之后就已經(jīng)破壞了原有的整體,所以口感并不好,只是好下咽而已,相對(duì)來說,存低度的人也少,相信之前喝不了53度飛天的朋友早已喝慣了,而想存43度飛天,是因?yàn)閮r(jià)格低的原因吧!。
3、飛天茅臺(tái)如果賣100元一瓶,前提不許請(qǐng)客喝送人喝,必須自己喝,有多少人愿意買?
我愿意呀!其實(shí)酒分濃香和醬香兩類!我們四川的五糧液和劍南春都屬濃香型白酒,而貴州的茅臺(tái)和習(xí)酒卻屬于醬香型白酒!人的身體素質(zhì)不一樣,解酒酶活躍度也不一樣,有的人適合喝濃香,有的人適合喝醬香,也有人兩樣都可以,就象有的人既可以喝白酒,也可以喝啤酒,還可以喝紅酒。甚至把幾種酒,混在一起喝也可以。我對(duì)貴州的茅臺(tái)酒很喜歡,
4、茅臺(tái)鎮(zhèn)除了飛天茅臺(tái),還有什么酒值得一喝?
茅臺(tái)鎮(zhèn),這個(gè)讓天下酒客聞之心動(dòng)的名字,會(huì)讓消費(fèi)者產(chǎn)生多少神秘的聯(lián)想和傾心的向往。因?yàn)?在這里,出產(chǎn)天下聞名的國酒茅臺(tái)!茅臺(tái)鎮(zhèn)歷史久遠(yuǎn)的精湛釀酒技藝、所具備的特殊的氣候、泉水、土質(zhì)、特殊的微生物群等得天獨(dú)厚的條件,孕育了驚天動(dòng)地的國酒茅臺(tái),茅臺(tái)鎮(zhèn)———出產(chǎn)國酒的地方,出產(chǎn)美酒的地方!正因?yàn)槿绱?,使得仁懷市眾多的白酒企業(yè)賺得缸滿缽滿;使得眾多的酒老板們賺得意氣風(fēng)發(fā),笑傲江湖;使得仁懷市一直穩(wěn)定著一塊相當(dāng)豐厚的財(cái)政收入;并由此使得仁懷市天下?lián)P名,引來車水馬龍,高朋滿座。