“鐵蓋茅臺”的稀缺與酒質(zhì)1986年-1996年更好10年生產(chǎn)的茅臺酒總產(chǎn)量約在2.1萬噸與現(xiàn)在茅臺酒廠每年近5萬噸的產(chǎn)量相比，況且經(jīng)過這二三十年“鐵蓋茅臺”的消耗，至今能保留下來并且保證品相完好的“鐵蓋茅臺”是非常之少了，正屬于稀缺產(chǎn)品茅臺。
1、紅皮加鐵蓋的茅臺酒怎么樣？
感謝邀請。紅皮加鐵蓋的茅臺酒怎么樣？具體如下：1986-1996年生產(chǎn)的茅臺酒被稱為“鐵蓋”茅臺酒，1988年飛天茅臺酒開始在瓶蓋增加了飄帶和紅色酒精膜，1988年-1996年的飛天茅臺酒又被稱為“紅膜鐵蓋”茅臺酒，目前白酒市場上的“鐵蓋茅臺”是喝一瓶少一瓶，逐漸成了拍賣會上的熱門成品，“鐵蓋茅臺”酒質(zhì)好，收藏紀念價值非常大，具有特殊的時代感。
“鐵蓋茅臺”的稀缺與酒質(zhì)1986年-1996年更好10年生產(chǎn)的茅臺酒總產(chǎn)量約在2.1萬噸與現(xiàn)在茅臺酒廠每年近5萬噸的產(chǎn)量相比，況且經(jīng)過這二三十年“鐵蓋茅臺”的消耗，至今能保留下來并且保證品相完好的“鐵蓋茅臺”是非常之少了，正屬于稀缺產(chǎn)品茅臺，至今為止，最早出的“鐵蓋茅臺”已經(jīng)有三十余年的酒齡，最晚那批也在二十年以上。
陳放二三十年茅臺老酒，恰好是酒質(zhì)口感醇熟的黃金時期，幾乎所有白酒陳放久了都會出現(xiàn)“陳味”或“老酒味”。對于很多香型的白酒而言，這是一種主體香極不搭配的味道，會對口感風格造成一定的影響，但是醬香白酒卻不同“陳味”或“老酒味”的出現(xiàn)，反而有助于這種分格的體現(xiàn)。“鐵蓋茅臺”近期拍賣行情“鐵蓋茅臺酒”這幾年也已經(jīng)成為拍賣會上的寵兒了，每次拍賣會只要“鐵蓋茅臺酒”出現(xiàn)，一定會引起白酒收藏愛好者的一番爭搶，也一定會拍出非常高的價格，
例如：2018年香港保利春拍來說，80年代的“鐵蓋茅臺”成了最搶手的貨。其中一組18瓶的1988年出廠的“鐵蓋茅臺”，拍出了453,085元的價格，單瓶價格25,171元，從這幾年的拍賣會上來看，1986年-1996年的“鐵蓋茅臺”是最吃香的，升值空間也是非常之大。以上內(nèi)容供您參考，歡迎大家在評論區(qū)發(fā)表不同意見，
2、新茅臺應(yīng)該怎么儲存？如何防止泡酒？
首先感謝題主邀答。新買了兩瓶18年飛天，用密封嗎？應(yīng)該如何密封不破壞商標，防止跑酒？茅臺酒是中國白酒界的王者，近幾年，央行貨幣超發(fā)，貨幣貶值，物價上漲，成就了茅臺酒保值增值的金融屬性。茅臺酒成了搶手貨，甚至一瓶難求，茅臺收藏深入人心。九月，佳士得拍賣行在上海舉辦了首場以茅臺酒為特色的中國白酒拍賣會，該次拍賣會以360萬美元成交，單是茅臺就籌集了逾2550萬元人民幣，占總成交量的78%，其中，12瓶1980年“飛天茅臺”以66萬人民幣創(chuàng)造了最高成交價，成為當場拍賣會的亮點，
那么，價格高昂的茅臺酒如何保存成了廣大收藏茅臺的愛好者的頭等大事。我談一下保存茅臺酒的經(jīng)驗，首先，我要對新購茅臺酒進行檢查是否露酒。1、聞，即聞一下瓶口是否有濃濃的酒味；2、看。檢查一下飄帶是否有酒浸的痕跡，若有露酒，不易長期保存。不漏則進行下一步，到五金店購買一小盒生膠帶，白色的那種（如圖）。
沿著封瓶口的紅皮子一直纏繞到下沿，并向下多纏繞一些，纏繞三四層即可，一般我不會在用保鮮膜，因為有酒友反映保鮮膜時間長了會損與酒標黏連，影響品相。接下來，就是日常儲藏注意事項，一、五避，1、避免陽光照射；2、避免儲藏溫度過高過低，一般在20-25度為宜；3、避免濕度過大過小，保持相對濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋、酒標易損壞。