52年，第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)在北京舉行，茅臺(tái)名列四大名酒之首。通常所說(shuō)“四大名酒”、“八大名酒”等等就是這些評(píng)酒會(huì)評(píng)選的全國(guó)名酒中的白酒，四大名酒是哪四大名酒早期的是四大名酒分別是陜西西鳳酒、山西汾酒、瀘州老窖和貴州茅臺(tái)酒，這四大名酒也分別是鳳香型、清香型、濃香型和醬香型的代表，其中鳳香型又是濃香型和清香型的的結(jié)合體。
1、與茅臺(tái)并肩的五糧液，為何卻不是“中國(guó)四大名酒”之一？
五糧液未參加1952年舉行的第一次全國(guó)評(píng)酒會(huì)，該屆評(píng)選出來(lái)的全國(guó)名酒中白酒類(lèi)有四種，被稱(chēng)為“四大名酒”。但五糧液在后續(xù)的4屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)中，均獲得全國(guó)名酒稱(chēng)號(hào)，1950年，宜賓大曲酒釀造工業(yè)聯(lián)營(yíng)社成立立。1952年“五反”運(yùn)動(dòng)后，曲聯(lián)社解散，在利川永、長(zhǎng)發(fā)升、張萬(wàn)和等糟房的基礎(chǔ)上，五糧液酒廠的前身-“宜賓國(guó)營(yíng)二十四酒廠”成立，繼承傳統(tǒng)工藝，恢復(fù)和發(fā)展五糧液生產(chǎn)，
1957年，宜賓國(guó)營(yíng)二十四酒廠，正式更名為宜賓五糧液酒廠。由于1952年間，五糧液處在改制和重新組建階段，未能參加1952年舉行的第一次全國(guó)評(píng)酒會(huì)，從而錯(cuò)失第一屆全國(guó)名酒稱(chēng)號(hào)，歷屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)選出的全國(guó)名酒中的白酒名單一共舉辦了5次國(guó)家級(jí)的全國(guó)評(píng)酒會(huì)（目前已不再舉辦）。第一屆評(píng)選出來(lái)的全國(guó)名酒中，白酒有四種，即茅臺(tái)酒、瀘州老窖、汾酒和西風(fēng)酒，這就是“中國(guó)四大名酒“的由來(lái)，
此后，五糧液連續(xù)參加了后續(xù)4屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)，并連續(xù)獲得全國(guó)名酒稱(chēng)號(hào)。這后續(xù)四屆分別評(píng)選出來(lái)的全國(guó)名酒中的白酒，即是后來(lái)成為“老八大名酒”、“八大名酒”、“十三大名酒”和“十七大名酒”的由來(lái)，特別說(shuō)明的是，前4屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)會(huì)中，全國(guó)名酒中，還有黃酒、啤酒、葡萄酒、配制酒這些品類(lèi)，評(píng)選是按類(lèi)別進(jìn)行的，而第5屆只評(píng)選了白酒。
通常所說(shuō)“四大名酒”、“八大名酒”等等就是這些評(píng)酒會(huì)評(píng)選的全國(guó)名酒中的白酒，1950年代五糧液上圖為1955年白標(biāo)黃紋五糧液上圖為1957年紅標(biāo)綠紋五糧液1959年，五糧液?jiǎn)⒂?a href="/baijiu/13047/">交杯牌。上圖為1965年手榴彈瓶交杯牌五糧液，該瓶2012年拍賣(mài)會(huì)成交價(jià)格34.5萬(wàn)，五糧液明代窖池爭(zhēng)議1952年五糧液改制時(shí)期，五糧液前身之一“長(zhǎng)發(fā)升”尹家將16口明代窖池（約600年歷史）租給五糧液。
2、四大名酒哪種酒做不了假的，為什么？
四大名酒是哪四大名酒早期的是四大名酒分別是陜西西鳳酒、山西汾酒、瀘州老窖和貴州茅臺(tái)酒，這四大名酒也分別是鳳香型、清香型、濃香型和醬香型的代表，其中鳳香型又是濃香型和清香型的的結(jié)合體，那這四種名酒哪種酒做不了假呢？首先你要曉得啥子酒被稱(chēng)之為假酒：假酒無(wú)非是酒本身是假的，第二，牌子是假的，第三，不是純糧酒非要說(shuō)是純糧酒。
這種假酒其實(shí)在很早就有了，因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候國(guó)家對(duì)酒沒(méi)有執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，即使是同一廠家出來(lái)的酒也不一定能夠保證口感完全一樣，所以很多人用老瓶子，或者偽造品牌的包裝進(jìn)行假酒的銷(xiāo)售，那個(gè)時(shí)候的假酒主要是想\
總結(jié)起來(lái)就是掛羊頭賣(mài)狗肉，以次充好，我想應(yīng)該不會(huì)有酒質(zhì)很好，非要冒充假茅臺(tái)的酒，或者茅臺(tái)酒自己參假酒來(lái)賣(mài)這種可能。所以大家在拿到牌子的時(shí)候說(shuō)假酒，可能是這個(gè)牌子的防偽到酒質(zhì)本身都是一種造假，在拿到散酒的時(shí)候可能所謂的假酒更傾向于這個(gè)酒的酒質(zhì)本身存在問(wèn)題，最大的可能就是酒精酒，假酒的起源冒牌假酒，即所謂的拿相同香型的酒包裝成知名品牌的樣子，然后以知名品牌的價(jià)格或者比知名品牌的價(jià)格低一點(diǎn)的價(jià)格賣(mài)出去，從而在中間賺取超高利潤(rùn)。