茅臺(tái)1935到底是一款什么樣的產(chǎn)品呢?茅臺(tái)1935的命名來(lái)自茅臺(tái)的一個(gè)輝煌歷史。此外，瓶身印章“茅酒之源”是原創(chuàng)字體，歷經(jīng)26次修改，凸顯“茅臺(tái)1935”源于茅臺(tái)的硬核品質(zhì)，相較于其它茅臺(tái)產(chǎn)品，茅臺(tái)1935特殊之處正是其兼具上述兩個(gè)產(chǎn)區(qū)基酒的特點(diǎn)。
1、什么是基酒？飛天茅臺(tái)的基酒是那種酒酒質(zhì)？
基酒嘛，就是用來(lái)調(diào)酒最基本的載體。任何酒都一樣，基酒好，才能出來(lái)好酒，否則就是特級(jí)調(diào)酒大師也會(huì)巧婦難為無(wú)米之炊的，打個(gè)比方吧，一個(gè)人相貌差點(diǎn)，現(xiàn)在還可以整容，甭管是割屁股上的肉墊到臉上還是割臉上的肉整個(gè)大翹臀，以目前的技術(shù)還是能做到的。不過(guò)，如果身材矮些的，可能就無(wú)能為力了，總不能底下整個(gè)假腿或者踩著高蹺出門(mén)嘚瑟吧，
以濃香型為例，全年下來(lái)共有三個(gè)階段的燒酒，也可以統(tǒng)稱(chēng)為基酒。這三個(gè)階段依次分為壓池酒、原池酒和立茬酒，壓池酒最好，原池次之，最差的是立茬。雖然都是基酒，也有三六九等之分的，壓池酒是中原地區(qū)收麥前入池，到農(nóng)歷八月十五之后開(kāi)始燒酒，中間跨度達(dá)五個(gè)月以上，且經(jīng)過(guò)三伏天發(fā)酵，是一年中最好的酒。但是這種酒雖然品質(zhì)好，不過(guò)出酒率比較低，而且還非?？简?yàn)釀酒師的水平，
一般來(lái)說(shuō)，出酒率正常的才是好酒，如果搞砸了出酒很少，這種酒也不行。原池一般發(fā)酵期在兩三個(gè)月之間，酒質(zhì)也是非常不錯(cuò)的，立茬酒出酒率很高，但后味比較寡，沒(méi)什么醇厚度。一般發(fā)酵時(shí)間在五十天到兩個(gè)月之間，最少的也需要四十五天，清香型的可以短一些，但也有好酒的。茅臺(tái)的基酒也是有等級(jí)之分的，醬香的七次取酒，每次品質(zhì)都不一樣。
2、茅臺(tái)1935口感如何，茅臺(tái)1935價(jià)格貴嗎？什么時(shí)候發(fā)售？
北京時(shí)間1月18日晚，茅臺(tái)1935上市發(fā)布會(huì)在茅臺(tái)中國(guó)酒文化城源遠(yuǎn)流長(zhǎng)廣場(chǎng)舉行，這是繼珍品茅臺(tái)酒、虎年生肖酒發(fā)布后，貴州茅臺(tái)推出又一重磅級(jí)新品。眾所周知，在茅臺(tái)現(xiàn)有的產(chǎn)品體系中，能夠以“茅臺(tái)”為名的產(chǎn)品并不多，由此不難看出，茅臺(tái)對(duì)于茅臺(tái)1935這款產(chǎn)品的重視。那么茅臺(tái)1935到底是一款什么樣的產(chǎn)品呢?茅臺(tái)1935的命名來(lái)自茅臺(tái)的一個(gè)輝煌歷史，
1935年，中國(guó)西南統(tǒng)一市場(chǎng)加速形成，越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到展覽會(huì)這種推介商品、加強(qiáng)商品流通的新方式的重要性。也正是在這樣的背景下，成都在這一年舉辦了西南各省物資展覽會(huì)，茅臺(tái)前身燒房獲得特等獎(jiǎng),由此銷(xiāo)售量逐漸增大，輻射到整個(gè)長(zhǎng)江流域，1935年是大西南地區(qū)發(fā)展的重要一年，也是茅臺(tái)酒發(fā)展的重要一年！在酒瓶上，茅臺(tái)1935以中國(guó)紅作為主色調(diào)，主題字及手繪插畫(huà)以金色浮雕凸起的方式呈現(xiàn),突顯對(duì)時(shí)光的鐫刻、對(duì)歷史的銘記。
瓶肩處，層層金色的水紋紋飾，是對(duì)赤水河的情感復(fù)刻，也是對(duì)貴州特色山水風(fēng)土的藝術(shù)化詮釋?zhuān)€代表著時(shí)間年輪的沉淀，此外，瓶身印章“茅酒之源”是原創(chuàng)字體，歷經(jīng)26次修改，凸顯“茅臺(tái)1935”源于茅臺(tái)的硬核品質(zhì)。頂部茅臺(tái)LOGO印記，更加強(qiáng)了“茅臺(tái)1935”的品牌歸屬感，釋放出品牌優(yōu)勢(shì)和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)的強(qiáng)烈信號(hào)，據(jù)了解，茅臺(tái)酒核心產(chǎn)區(qū)基酒特征為豐滿(mǎn)細(xì)膩幽雅，和義興產(chǎn)區(qū)基酒則具有典雅柔和細(xì)致的特征。
相較于其它茅臺(tái)產(chǎn)品，茅臺(tái)1935特殊之處正是其兼具上述兩個(gè)產(chǎn)區(qū)基酒的特點(diǎn)，茅臺(tái)1935的酒體呈微黃色、晶瑩透亮，延續(xù)了茅臺(tái)產(chǎn)品特有的雋永含蓄的風(fēng)格特征，突出表現(xiàn)了典雅細(xì)膩的聞香，醇厚細(xì)致的口感，實(shí)現(xiàn)了色香味格的有機(jī)統(tǒng)一，盡顯平衡協(xié)調(diào)之美。值得一提的是，在勾兌過(guò)程中，茅臺(tái)1935酒的主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)逐一嘗評(píng)近萬(wàn)個(gè)基酒樣品，記錄分析每支基酒的感官特點(diǎn)，嚴(yán)格遴選每一支基酒,對(duì)所選基酒的用量與相互影響進(jìn)行仔細(xì)推敲和斟酌，反復(fù)搭配對(duì)比分析，設(shè)計(jì)了近百版小樣方案，經(jīng)過(guò)近百次的評(píng)審，最終確定了最佳方案，
茅臺(tái)醬香系列酒首款千元級(jí)高端產(chǎn)品。據(jù)悉，茅臺(tái)1935的市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)為1188元，是茅臺(tái)醬香系列酒中首款千元級(jí)的高端大流通產(chǎn)品，按照“品價(jià)匹配、層次清晰、梯度合理”的醬香系列酒12字品牌產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，茅臺(tái)醬香系列酒的千元級(jí)高端產(chǎn)品將主打“茅臺(tái)1935”品牌;500元到1000元次高端產(chǎn)品，主打“漢醬”品牌;200元到500元大眾產(chǎn)品，主打“茅臺(tái)王子酒”，其它系列酒將作為輔助和補(bǔ)充。