茅臺(tái)王子酒出自茅臺(tái)酒股份有限公司，是醬香酒，沒見到過(guò)有什么負(fù)面信息；洋河海之藍(lán)產(chǎn)自江蘇，是濃香酒，被譽(yù)為是廣告酒，可以說(shuō)是飽受詬病。此前，茅臺(tái)酒采用的是坤沙工藝，茅臺(tái)王子酒是碎沙工藝，茅臺(tái)迎賓酒是翻沙工藝，茅臺(tái)王子酒是碎沙酒，生產(chǎn)周期短，出酒率高，品質(zhì)一般。
1、茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒哪個(gè)好？
我們都知道，茅臺(tái)系列酒中比較受酒友青睞的就是茅臺(tái)迎賓酒和茅臺(tái)王子酒，這兩款入門醬酒，很多酒友都基本喝過(guò)。但是這兩者之間到底哪個(gè)好呢，今天我們來(lái)對(duì)比一下，首先從工藝上來(lái)說(shuō)兩者是有區(qū)別的。茅臺(tái)王子酒是碎沙酒，生產(chǎn)周期短，出酒率高，品質(zhì)一般，茅臺(tái)迎賓酒是翻沙酒，它是用坤沙酒第九次蒸煮后丟棄的酒糟，再加上一些新高粱和新曲藥后釀制的，品質(zhì)相對(duì)王子酒來(lái)說(shuō)差一些。
接下來(lái)我們來(lái)嘗一下他們的口感先來(lái)聞一下香氣：茅臺(tái)王子酒，聞起來(lái)醬香味比較明顯，帶有一點(diǎn)焦糊味，茅系風(fēng)格比較明顯，茅臺(tái)迎賓酒，有明顯的糧食焦香味，醬香味沒有王子酒那么明顯，香味比較單薄。接下來(lái)我來(lái)嘗一下味道：茅臺(tái)王子酒：入口明顯的酸苦味，醬味明顯，落喉呢比較粗糙，中段開始略有焦苦，尾段稍苦，回味較短，茅臺(tái)迎賓酒：入口感覺偏辣，帶有一點(diǎn)酸味，中段偏苦，回味帶有一點(diǎn)焦香，但是非常短，醇厚感，層次感不明顯。
2、茅臺(tái)王子酒適合收藏嗎？
謝謝邀請(qǐng)，首先弄明白你收藏酒的目的是什么?我想無(wú)外乎兩個(gè):①是多年以后拿出來(lái)喝，口感會(huì)更好?凡事固態(tài)發(fā)酵法釀制的純糧酒，都可以收藏，王子酒也不例外，屬于收藏之列，我們知道剛出來(lái)的新酒，酯化少，口感比較烈。如果貯存幾年，醇和酸發(fā)生酯化反應(yīng)，酒體會(huì)變得醇厚，香氣會(huì)更加濃郁，口感柔和，回味悠長(zhǎng)，現(xiàn)在好多酒廠，生產(chǎn)出來(lái)新酒，立即進(jìn)行熟化處理，縮短上市時(shí)間，減少貯藏成本，從而增加企業(yè)效益。
當(dāng)然這種催生熟化肯定不如自然熟化好，但是沒辦法，你不做市場(chǎng)被別人占有，一切都是市場(chǎng)使然，②是若干年以后拿出來(lái)買賣，賺取收益?如果是這一目的，首先要考慮白酒的產(chǎn)量，物以稀為貴，產(chǎn)量越低，越有收藏價(jià)值；再考慮白酒的品牌價(jià)值、文化底蘊(yùn)、政治地位等；再看看收藏人士的認(rèn)同度，白酒品質(zhì)必須越存越好；最后再考慮白酒酒精度數(shù)大于50度，這種度數(shù)以上，酒精分子和水分子締合度最牢固，不易“跑酒”。
茅臺(tái)酒廠主打品牌，也就是高端品牌飛天，生肖酒以及年份酒，這些酒采用固態(tài)發(fā)酵，大曲坤沙回沙工藝，也就是古法釀制，生產(chǎn)周期長(zhǎng)，產(chǎn)量低等特點(diǎn)，滴滴瓊漿，實(shí)乃酒中精華，少之又少。至于茅臺(tái)酒廠其他品牌，比如王子、迎賓、賴茅都是中低端產(chǎn)品，釀制工藝碎沙酒翻沙居多，酒量也多，價(jià)格不貴，適合做口糧酒，不值得收藏，也增不了值，
最后，給白酒收藏愛好者推薦幾款除茅臺(tái)意外的白酒，不妨可以收藏點(diǎn):一、醬香系列:①四川古藺郎酒②湖南常德武陵酒③山東青州雲(yún)門陳釀④廣西河池的丹泉酒⑤天津的蘆臺(tái)春。二、濃香系列:①五糧液②瀘州老窖1573③洋河夢(mèng)9和手工班④古井貢古26三、兼香系列:李渡酒1955好了，就這么多，歡迎大家提出不同意見，一起探討，祝愿大家收藏開心多多，利益多多!，
3、是茅臺(tái)王子酒好還是賴茅酒好？有什么區(qū)別嗎？
茅臺(tái)王子酒就一款酒嗎？賴茅酒就一款酒嗎？我想不是吧，那也要王子哪款酒和賴茅哪一款酒比。茅臺(tái)王子酒有普王王子酒我們簡(jiǎn)稱普王，還有醬香經(jīng)典、醬門經(jīng)典、珍品王子、金王子、、醬色王子、王子傳承、生肖王子，價(jià)各在120-500不等，最貴的王子豬市場(chǎng)價(jià)要800，你要拿哪一款比？賴茅酒有端曲、重沙、傳承藍(lán)（棕）、紅御、金樽，價(jià)格200-800不等。
王子和賴茅都是我們鐘愛醬香酒友常喝的口糧，我真的不知道如何比較也許價(jià)格相近的可以做個(gè)簡(jiǎn)單的對(duì)比，要說(shuō)區(qū)別那肯定有，王子的酒都帶有點(diǎn)雜味，12年以前的王子和現(xiàn)在的王子有明顯差別。也許產(chǎn)量上來(lái)了，品質(zhì)略有下降情有可原，王子作為收藏好不好？我個(gè)人認(rèn)為放個(gè)三年五載喝掉就算了，留個(gè)一兩瓶集郵尚可，畢竟基因就在那里，有些酒友問普王存幾年會(huì)不會(huì)跟飛天一樣，看了我就想笑，沒有運(yùn)動(dòng)員的基因還想贏得奧運(yùn)冠軍那不是癡人說(shuō)夢(mèng)話嘛。
