茅臺酒自1997年開始，陸續(xù)推出了30年年份酒、50年年份酒，1998年又推出了80年年份酒，1999年推出了15年年份酒，自此沒有間斷。根據(jù)茅臺酒年份酒的產(chǎn)品說明可知，年份酒并非自然瓶陳那么多年的陳年茅臺酒，而是指采用不低于15年的基酒，調(diào)兌出相當年份茅臺酒的特征，特征包括色香味諸方面。
1、買一瓶普通的醬香型白酒，存放15年，比得上15年的茅臺年份酒嗎？
買一瓶普通的醬香型白酒，存放15年，它比得上15年的茅臺年分酒嗎？在回答這個問題之前我先講一個事例，前不久，我去女兒家做客，女婿家煮了一桌子的菜，并拿出了茅臺酒招待，女婿是地方上響當當?shù)母刹?，我在他家里喝到過多次高檔酒，茅臺、五糧液、郎酒。說實在的，若不是這個茅臺瓶子就在我眼前，心里有一種受到高檔待遇的感覺，如果沒有這一層心理暗示，我真喝不出這茅臺酒比我的60元一斤的散裝醬香酒好到哪里去，
當然，我不能排除這瓶酒是假酒。由此可見，茅臺酒沒有那么神秘，它的酒質(zhì)不是高不可攀，關(guān)于茅臺年份酒，我再說一說，茅臺年份酒里有漢帝酒、80年、50年、30年、20年、15年、10年、8年等等。漢帝酒難道是漢武帝時釀造的？80年難道這酒真的陳放了80年？為什么沒有78年、63年等等？我告訴你們，這里所標的年份跟實際陳釀時間一點關(guān)系都沒有，只不過勾兌時用的老酒多一點，少一點或者說所用老酒的年份多一點少一點的關(guān)系，這只不過是一個等級，10年的要比8年的好一點，15年的要比10年的好一點，依次類推而已，
再回到題目，買一瓶普通的醬香型白酒，存放15年，它比得上15年的茅臺年份酒嗎？這里要搞清楚普通兩字，普通到什么程度。我想要跟頂尖的茅臺酒比，總得有大曲坤沙工藝，中等以上的醬香酒吧！我想如果茅臺鎮(zhèn)普通廠家，嚴格遵循12987的操作流程生產(chǎn)的坤沙醬香，取中等以上的原漿酒陳釀15年，一定可以跟15年的茅臺年份酒媲美，
因為原漿酒陳釀15年是實際時間，在這15年里，有害成分的揮發(fā)，酒精分子與水分子的融合，酒體的老化成熟，酒的香醇、棉柔、醇厚會達到一個很高的境界。而15年的年份酒只是新酒勾兌陳年老酒后給定的一個等級，而且這也是一個較低的等級，它跟實際陳釀時間沒有一點關(guān)系，我是三酉久，是茅臺鎮(zhèn)醬香型酒散酒的崇拜者，有同意三酉久觀點的酒友請點個贊，有需要醬香型散酒的酒友可加微信私聊。
2、“茅臺十五年”和“存放15年的茅臺”有何差別？哪個更值錢？
茅臺15年的零售價格是4999元一瓶，而存放了15年的茅臺酒回收價格大概也是五六千一瓶，要說那個更加值錢還是得存放了15年的茅臺酒，茅臺15年的酒，是用不低于存放了15年的基酒按照茅臺標準進行勾調(diào)的口感，也就是說茅臺15年里面的酒不是全部都是存放了15年的酒，而是有一部分基酒存放了15年的時間，具體搭配比例是不清楚的。
3、15年年份的茅臺酒可以長期保存嗎？
謝謝邀請，開門見山，年份酒長期收藏（保存）的意義、價值不大，不論是品飲還是投資。首先說品飲，根據(jù)茅臺酒年份酒的產(chǎn)品說明可知，年份酒并非自然瓶陳那么多年的陳年茅臺酒，而是指采用不低于15年的基酒，調(diào)兌出相當年份茅臺酒的特征，特征包括色香味諸方面。因此，如果是站在品飲的角度來說，15年年份酒即便買當年的喝，也有15年茅臺酒的“感覺”，
對比精品茅臺酒、15年年份酒、30年年份酒、50年年份酒，因為15年年份酒和陳釀茅臺酒是一個銜接產(chǎn)品，個人認為精品茅臺酒（2017年及2018年早期）不比15年年份酒差，甚至爆口的感覺精品茅臺酒更好；站在性價比角度考慮，30年茅臺酒絕對秒殺50年茅臺酒，口感已經(jīng)達到了極致，價格便宜一半。其次說投資，茅臺酒自1997年開始，陸續(xù)推出了30年年份酒、50年年份酒，1998年又推出了80年年份酒，1999年推出了15年年份酒，自此沒有間斷。
