通常所說的茅臺酒是指平價“飛天茅臺酒”,即官方指導(dǎo)價1499元一瓶的茅臺酒。你所說的京東官方店茅臺酒可以隨便買,可能是茅臺系列的其它酒吧,再就是仰韶提出的陶香型和河北邢臺提出的邢香型,只不過這兩種原來都屬濃香類的,據(jù)我所知,白酒香型目前有以瀘州、古井貢、五糧液為代表的濃香、以汾酒和寶豐為代表的清香、以茅臺郎酒為代表的醬香、以西鳳為代表的鳳香、以景芝為代表的芝麻香和各類兼香型(即把兩種或多種香型混合到一塊的香型)。
1、和茅臺一個香型的酒有什么,有沒有性價比高的?
茅臺酒是醬香型白酒,與茅臺酒一樣香型的白酒有很多,要說性價比高的,真找不出來幾款,因為市場上的醬香型白酒價格大多虛高,要是你不了解,還真的會買貴了。要想買性價比高的醬香白酒,首先需要了解什么是性價比?我所理解的性價比應(yīng)該是物品本身的質(zhì)量比零售價格要好的多,好比我花了200塊錢買了一款酒,但是這款酒的酒質(zhì)很不錯,按照現(xiàn)在的市場來說這樣的酒質(zhì)至少值400,那才是真正的性價比,
但是現(xiàn)在市面上大多數(shù)的酒都搞反了,酒質(zhì)只值兩百塊,偏偏要賣400塊,好像定價高就能夠把自己上升到高端酒行列似的,實際好多定價高的酒成交價格都要打上幾折,有的不了解行情的自然也會被騙多花錢,何必呢?不如酒質(zhì)值多少,定價就多少,真誠一點,少一點套路,多得一點人心,把口碑做起來才是真的。以前說到性價比,我覺得王子酒和賴茅酒還可以,那承想漲價那么快,酒質(zhì)卻還沒有以前好了,跟性價比不沾邊了,
要想喝到真正的性價比高的酒,只能是散酒,有人看不起散酒,覺得散酒沒檔次,你可知道你們喝的部分有廠家有檔次的酒你交了多少智商稅?在我們茅臺鎮(zhèn)購買基酒的公司可不少呀。你是寧可喝百元左右的酒廠粹沙酒不喝百元左右的坤沙散酒嗎?我們賣百元左右的坤沙散酒,酒廠收購回去加點粹沙酒調(diào)和一下口感,200賣給你,這樣的酒叫做有性價比嗎?我不是在詆毀誰!只是說了一些我的所見所聞,我是茅臺鎮(zhèn)人,也是一名一線釀酒工人,對于醬香白酒,我還是保持初心,酒是拿來喝的,不是拿來炒作的,畢竟散酒也沒有其他酒的知名度,沒有其他酒的投資性和變現(xiàn)能力,踏踏實實做點口糧酒算了,那些套路我是玩不懂了,
2、白酒的12種香型普及,醬香茅臺為何能成為香型中的貴族?
先回答第一個問題。白酒有十二種香型?我還真是孤陋寡聞了,據(jù)我所知,白酒香型目前有以瀘州、古井貢、五糧液為代表的濃香、以汾酒和寶豐為代表的清香、以茅臺郎酒為代表的醬香、以西鳳為代表的鳳香、以景芝為代表的芝麻香和各類兼香型(即把兩種或多種香型混合到一塊的香型)。再就是仰韶提出的陶香型和河北邢臺提出的邢香型,只不過這兩種原來都屬濃香類的,
由于中國地域廣闊,各地的溫度、濕度和水質(zhì)氣候變化比較大,所以雖然同為濃香型白酒,但是口感味道相差比較大,這也是為什么能分出多種香型的原因。至于為什么茅臺醬香型能成為貴族,我也不認同這種說法,不過不得不承認的是,茅臺確實會宣傳這倒是真的。因為茅臺的天價,大家都覺得這個酒好,可是能喝得起茅臺的畢竟只是鳳毛麟角,大部分老百姓只能望茅興嘆,
茅臺鎮(zhèn)眾多廠家的宣傳功不可沒,通過多年的努力,讓大家覺得只有醬香才能出好酒。關(guān)于這點今天不多說,但是請不要低估了很多人的造假能力,很多白酒廠家的無良也給醬香型造勢。這是因為諸如濃香清香勾兌比較簡單,造成勾兌酒泛濫成災(zāi),也把很多消費者推向了醬香市場,醬香并不只是只有茅臺鎮(zhèn)才能出好酒,只是呢,由于茅臺根深蒂固,其他地方的醬香如果不是茅臺的口感,哪怕只是一點點區(qū)別就不行。
3、飛天茅臺的口感是怎樣的,喝過茅臺酒的人可以說一下嗎?
?國酒茅臺是大曲醬香型的典型代表,首次喝茅臺酒的人會感到有一點“苦味”,甚至“烤糊味”,不像濃香型酒那么滿口含香,也不像米香型酒那么“清甜”,但多次喝茅臺的人就會品味出茅臺那卓爾不群的口感風格和酒體個性:酒體豐滿、口感醇厚、幽雅細膩、香而不艷、回味悠長、空杯留香持久,具有醬香型的典型風格,?茅臺酒的口感可以歸納為三大特點:醬香、窖底香、醇甜香。