茅臺迎賓怎么酸,大家如何評價茅臺迎賓酒

茅臺王子酒和茅臺迎賓酒都是茅臺系列酒中的兩個品牌。茅臺王子酒和茅臺迎賓酒都是茅臺集團旗下的分廠生產(chǎn)的,與飛天五星茅臺不是同一個分廠,茅臺王子酒和茅臺迎賓酒口感有差異嗎,雖然飛天茅臺、五星茅臺和王子酒迎賓酒等統(tǒng)一稱為茅臺酒,都是貴州茅臺股份有限公司出產(chǎn),實際上也有很多不同。

1、飛天茅臺、五星茅臺、茅臺王子、茅臺迎賓到底有何異同?

1、飛天茅臺、五星茅臺、茅臺王子、茅臺迎賓到底有何異同?

雖然飛天茅臺、五星茅臺和王子酒迎賓酒等統(tǒng)一稱為茅臺酒,都是貴州茅臺股份有限公司出產(chǎn),實際上也有很多不同。首先,飛天茅臺和五星茅臺一度被消費者認(rèn)為是真正的茅臺酒,這是因為,它們的基酒存放3年以上,勾調(diào)后再存放1年,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T18356,飛天茅臺和五星茅臺釀造工藝完全相同,酒精度相同,在酒的品質(zhì)上,也被公認(rèn)為茅臺酒里最好的兩款酒。

與王子酒、迎賓酒不同的是,飛天茅臺和五星茅臺所用釀酒原料是本地的紅櫻子高梁,在茅臺所在的仁懷當(dāng)?shù)丶t纓子高粱原料很少,所以,價格上肯定要比系列酒貴一點,同屬于茅臺高端產(chǎn)品,但很多人覺得,五星茅臺實際比飛天茅臺好喝一點,雖然二者價格相差不多,基酒年份同是3至4年,不過小編沒喝過,應(yīng)該是沒有區(qū)別。現(xiàn)在一些飯局上,很多吹牛說五星茅臺是1號窖池出產(chǎn)的,這應(yīng)該是沒有依據(jù)的,

在銷售渠道上,飛天茅臺偏重外銷,五星著重內(nèi)銷,如果正常供應(yīng),這兩種酒一般都能在國內(nèi)終端買到。另外,茅臺酒中還有王子酒和迎賓酒,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T26760,兩種酒的基酒年份也不相同,王子酒為3年,迎賓酒為2年,王子酒定位中端,迎賓酒定位中低端產(chǎn)品,生產(chǎn)流程和飛天茅臺、五星茅臺沒什么差別,就是陳放時間沒那么久,口感也沒那么好,所以在價格上有很大差異。

今年飛天茅臺在終端不怎么好買,五星茅臺更是不見蹤影,在電商平臺上也要預(yù)約且不一定能喝到,前幾天,小編的朋友去茅臺國酒文化城都沒買到飛天茅臺,最好到處找,憑身份證在專賣店里,買到一條250毫升53度小茅臺紀(jì)念版回來,想想看,過年的時候在飛天茅臺和五星茅臺不好買的情況下,也可以選擇王子酒自飲,或者搞點高度的川酒自飲也不錯。

2、茅臺王子酒和茅臺迎賓酒哪個好?

2、茅臺王子酒和茅臺迎賓酒哪個好?

我們都知道,茅臺系列酒中比較受酒友青睞的就是茅臺迎賓酒和茅臺王子酒,這兩款入門醬酒,很多酒友都基本喝過,但是這兩者之間到底哪個好呢,今天我們來對比一下。首先從工藝上來說兩者是有區(qū)別的,茅臺王子酒是碎沙酒,生產(chǎn)周期短,出酒率高,品質(zhì)一般。茅臺迎賓酒是翻沙酒,它是用坤沙酒第九次蒸煮后丟棄的酒糟,再加上一些新高粱和新曲藥后釀制的,品質(zhì)相對王子酒來說差一些,

接下來我們來嘗一下他們的口感先來聞一下香氣:茅臺王子酒,聞起來醬香味比較明顯,帶有一點焦糊味,茅系風(fēng)格比較明顯。茅臺迎賓酒,有明顯的糧食焦香味,醬香味沒有王子酒那么明顯,香味比較單薄,接下來我來嘗一下味道:茅臺王子酒:入口明顯的酸苦味,醬味明顯,落喉呢比較粗糙,中段開始略有焦苦,尾段稍苦,回味較短。茅臺迎賓酒:入口感覺偏辣,帶有一點酸味,中段偏苦,回味帶有一點焦香,但是非常短,醇厚感,層次感不明顯,

3、大家如何評價茅臺迎賓酒?

3、大家如何評價茅臺迎賓酒?

茅臺迎賓酒怎么樣?謝謝邀請!要說茅臺迎賓酒怎樣?先了解一下茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的釀造工藝有哪些?茅臺鎮(zhèn)醬香白酒釀造工藝主要有:“坤沙、碎沙、翻沙、竄沙”四種。這里的“沙”是什么意思呢?就是高粱,是最有名的是仁懷產(chǎn)的“紅纓子”糯高粱,因為細(xì)小而帶色紅,所以稱之為“沙”。這里所謂“坤沙、碎沙、翻沙”,是對釀酒原料處理方式的形容,

了解了這些工藝之后,你就會知道茅臺迎賓酒有多好了。第一、“坤沙”——正宗的醬香酒生產(chǎn)工藝“坤沙酒”又稱作“坤籽酒”,其中“坤”是“完整”的意思,就是指用完整的高粱,茅臺鎮(zhèn)本地人也叫“捆籽”,坤沙酒在生產(chǎn)時其實也不全是整粒的,原料會有20%左右的破碎率,因為破碎后才能更好的啟動整粒的高粱發(fā)酵,“坤沙”工藝釀制醬香型白酒需要經(jīng)歷九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、兩次投料,整個釀制周期長達(dá)一年。

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