為什么相差只有10度的兩款酒會有如此巨大的差別。茅臺就沒有38度的酒,如果有,也是假的,86年,茅臺首次推出39度低度酒,后來也推出38度,最后穩(wěn)定在43度,除了豐富產(chǎn)品種類,最主要的是符合出口國對度數(shù)的要求,茅臺國營酒廠自1950年成立以來,茅臺酒的酒精度數(shù)一直變化不大,長期在53度上下,即使在上個世紀(jì)五屆評酒會期間,特別是第一屆和第二屆評酒會中,別的獲獎白酒度數(shù)都在60度以上,茅臺酒一直堅守55度,曾長期在全國知名白酒當(dāng)中度數(shù)是最低的。
1、為什么有人說53度茅臺一瓶難求,43度等低度茅臺卻無人問津?
大家都知道,現(xiàn)如今1499元的53度茅臺酒是一瓶難求,每天成千上萬人在各大網(wǎng)商平臺、各大商超預(yù)約搶購,有的連續(xù)半年都顆粒無收,如果想買只能加價購買。前一段時間上海盒馬生鮮某會員店,1499元的茅臺酒要當(dāng)場摘帽銷售,防止有些購買者不喝高價轉(zhuǎn)手賣掉,如果你想買43度的茅臺酒,在線上線下都可以輕易地買到,幾乎不存在難買或者加價的現(xiàn)象。
為什么相差只有10度的兩款酒會有如此巨大的差別?下面談?wù)勎业挠^點,茅臺酒是大曲醬香型白酒的鼻祖,是白酒行業(yè)唯一集綠色食品、有機(jī)食品、國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)于一身的健康食品。上世紀(jì)全國評酒會曾對茅臺酒的風(fēng)格做了概括:醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長的特點,有人贊美它有“風(fēng)味隔壁千家醉,雨后開瓶十里芳”。
茅臺國營酒廠自1950年成立以來,茅臺酒的酒精度數(shù)一直變化不大,長期在53度上下,即使在上個世紀(jì)五屆評酒會期間,特別是第一屆和第二屆評酒會中,別的獲獎白酒度數(shù)都在60度以上,茅臺酒一直堅守55度,曾長期在全國知名白酒當(dāng)中度數(shù)是最低的,高度茅臺酒為什么是53度?科學(xué)證據(jù)證明,這一濃度的酒精分子和水分子締和的最為緊密,是世界上所有蒸餾酒中最科學(xué)的酒精濃度。
加上茅臺酒還要經(jīng)過長期貯存,所以締和的更加牢固,隨著時間的延長,游離的酒精分子越來越少,對身體的刺激也越來越少,為什么會有43度的茅臺酒呢?上個世紀(jì)七十年代,為了把茅臺推向國際市場,必須與國際接軌。國際上知名的烈酒度數(shù)都在40度左右,茅臺酒降度勢在必行,1986年,茅臺首次推出39度低度酒,后來也推出38度,最后穩(wěn)定在43度,除了豐富產(chǎn)品種類,最主要的是符合出口國對度數(shù)的要求。
既然說醬香酒最好的度數(shù)是53度,因此從口感上看,43度茅臺酒,醬香比較弱,酒體單薄,特有的爆香有所弱化,人們的體驗感沒有53度的茅臺酒強(qiáng)烈,我們知道,高度的醬香型白酒最適合長期保存,而43度茅臺酒屬于中度酒,不適合長期存放。據(jù)相關(guān)報道,每年出廠的茅臺酒百分之六十都保存在百姓家中,很多人把茅臺酒當(dāng)成金融產(chǎn)品,為了以后能升值而購買保存的,很多人都是為了長期而保存,
2、81年茅臺38度,值多少錢?
茅臺就沒有38度的酒,如果有,也是假的!81年茅臺價值5萬多元,當(dāng)年的零售價約為11.8元。下面給大家說一下每一個年代茅臺酒的價值情況,讓大家有清晰的了解,1、1981年產(chǎn)五星牌全棉紙茅臺酒1瓶/540ml價格:人民幣51750,當(dāng)年的零售價約為11.8元。2、1982年產(chǎn)五星牌茅臺酒1瓶/540ml價格:人民幣43125,當(dāng)年的零售價約為11.8元,
3、1983年產(chǎn)五星牌茅臺酒1瓶/540ml價格:人民幣37350,當(dāng)年的零售價約為11.8元。4、1984年產(chǎn)五星牌茅臺酒1瓶/540ml價格:人民幣36416,當(dāng)年的零售價約為18.5元,5、1985年產(chǎn)五星牌全棉紙茅臺酒1瓶/540ml價格:人民幣44083,當(dāng)年的零售價約為18.5元,81年茅臺價值5萬多元,保存時間越久,它的價值會更高,所以它具有收藏價值。