至于王子酒是什么工藝真的難以準(zhǔn)確斷言，因?yàn)橥踝泳票旧淼墓に囈彩窃诓粩嘧儎?dòng)改進(jìn)，但是定位上口感上王子酒是一直都是大家心中的平民茅臺(tái)酒，無論是碎沙還是翻沙都不會(huì)影響他在酒友心中的口碑和地位。你還對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒哪方面信息感興趣歡迎給我留言評(píng)論，我個(gè)人是認(rèn)為，只要能夠嚴(yán)格按照茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒一年生產(chǎn)、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒的工藝生產(chǎn)，并經(jīng)過3年以上窖藏陳釀才用于溝調(diào)出廠的產(chǎn)品都是好酒。
1、茅臺(tái)鎮(zhèn)有什么坤沙散酒值得推薦？
謝邀，遲復(fù)為歉。所謂“坤沙酒”，其實(shí)是茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)乩习傩諏?duì)產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)的大曲醬香型白酒的一種俗稱，以茅臺(tái)酒為典型代表，生產(chǎn)周期長達(dá)一年，品質(zhì)很好，但出酒率低，耗時(shí)長久，工藝復(fù)雜。我個(gè)人是認(rèn)為，只要能夠嚴(yán)格按照茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒一年生產(chǎn)、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒的工藝生產(chǎn)，并經(jīng)過3年以上窖藏陳釀才用于溝調(diào)出廠的產(chǎn)品都是好酒，
茅臺(tái)酒是現(xiàn)在名氣大，實(shí)際就酒的功效和成本來說，與其他與它同宗同源的很多酒并無二致。茅臺(tái)酒賣得貴，是因?yàn)樗母鞣N開銷大，攤算在了酒的成本中，再加上它有品牌力，溢價(jià)銷售能力強(qiáng)，而茅臺(tái)鎮(zhèn)的有些小酒廠，會(huì)釀酒，但就是不會(huì)賣酒，因此不為人知。在這里，我推薦我的醬香博物館館藏酒，這款酒，自從投放市場后，反響不錯(cuò)。
2、茅臺(tái)鎮(zhèn)的品牌酒，哪些是坤沙酒？
謝邀！在回答這個(gè)問題之前，首先要搞清楚什么是坤沙酒，在咱們內(nèi)行人的口中，“坤”是指的完整的意思，“沙”是指的高粱，“坤沙”的意思就是在釀酒的過程當(dāng)中，不會(huì)碎的高粱，擁有很強(qiáng)的穩(wěn)固性。而這種完整的高粱對(duì)比起破碎的高粱來說，出酒率更加低，釀造周期也更加長，比如需要“九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒”，但是這樣釀造出來的酒，口感更加醇厚飽滿，香味源源不斷，所以這就是坤沙酒的價(jià)值所在，
3、茅臺(tái)王子酒是坤沙還是碎沙工藝？
大家這么熱烈我就來回答一下吧！茅臺(tái)王子酒到底是坤沙酒還是翻砂、碎沙酒？最近酒友們都討論得非常激烈各有各的道理。、有酒友說是坤沙酒，但是價(jià)格上來看就不現(xiàn)實(shí)，有酒友說是碎沙，但是口感上又好像不對(duì)。到底是坤沙碎沙還是翻砂呢？在討論這個(gè)問題前大家一定要搞清楚什么叫做坤沙碎沙，大家所理解的坤沙碎沙只是通過原料高粱有沒有完全破碎來簡單判斷，這是不正確的，
嚴(yán)格意義上的坤沙酒必須是選用本地小紅粱由大曲回沙工藝歷經(jīng)12387一年一個(gè)生產(chǎn)周期釀造出來的酒才能稱之為坤沙酒！隨著時(shí)代的進(jìn)步醬酒的釀造工藝也是在不斷改進(jìn)，在茅臺(tái)鎮(zhèn)只要不是遵循傳統(tǒng)大曲回沙工藝的醬酒我們都不能稱為坤沙酒，這里列舉三種常見碎沙工藝釀造方式！第一種，大家所理解的高粱完全打碎釀酒第二種，選用大紅粱或者低端小紅粱不破碎一次性全部蒸熟透后釀酒第三種，完整大紅粱或低端小紅粱中加入大量酒糟一起釀酒這些工藝釀造出來的酒質(zhì)大家都可以放心品嘗，甚至很多品質(zhì)口感都很好價(jià)格也實(shí)惠。
至于王子酒大家從成本價(jià)格上考慮就完全不可能是傳統(tǒng)意義上的大曲回沙工藝釀造的坤沙酒!有的酒友又會(huì)有點(diǎn)疑惑那么為什么王子酒的醬香味沖擊力厚度又具備坤沙酒的影子呢？這個(gè)主要是因?yàn)榧尤肓嗣┡_(tái)酒的備用酒調(diào)味的原因，備用酒也就是釀造茅臺(tái)酒時(shí)候生產(chǎn)出來的達(dá)不到茅臺(tái)酒灌裝標(biāo)準(zhǔn)的酒質(zhì)也就是殘次品酒體，這些酒體自然就成了低端酒的調(diào)味好酒，以茅臺(tái)備用酒調(diào)味王子酒自然就具備了坤沙酒的影子。
至于王子酒是什么工藝真的難以準(zhǔn)確斷言，因?yàn)橥踝泳票旧淼墓に囈彩窃诓粩嘧儎?dòng)改進(jìn)，但是定位上口感上王子酒是一直都是大家心中的平民茅臺(tái)酒，無論是碎沙還是翻沙都不會(huì)影響他在酒友心中的口碑和地位，當(dāng)然了茅臺(tái)鎮(zhèn)除了王子酒還有更多高性價(jià)比口糧好的等待你的發(fā)掘！你還對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒哪方面信息感興趣歡迎給我留言評(píng)論！關(guān)注我，下期更精彩！。
4、茅臺(tái)鎮(zhèn)純坤沙酒？
謝邀，遲復(fù)為歉，嚴(yán)格的講，要滿足茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)大曲醬香型白酒一切生產(chǎn)要素釀造出來的酒，不說才100塊錢一斤，就是兩百也不一定買得到正宗原汁原味的。就拿醬香型白酒的代表產(chǎn)品茅臺(tái)酒來說，其價(jià)格最高曾經(jīng)漲到快3000一瓶了，雖然當(dāng)中不排除有炒作的成分，但實(shí)事求是的講，產(chǎn)品本身質(zhì)量過硬才是市場追捧的關(guān)鍵原因，因此，我是認(rèn)為，要想喝到正宗原汁原味的茅臺(tái)鎮(zhèn)坤沙酒，100塊錢左右還是夠嗆。
