茅臺(tái)鎮(zhèn)有能力做出平價(jià)醬香酒的酒廠大概十來(lái)家。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,形成了以茅臺(tái)為龍頭的眾多醬香酒知名品牌,包括茅臺(tái)、釣魚(yú)臺(tái)、國(guó)臺(tái)、青龍臺(tái)、珍酒為代表的品牌,很多消費(fèi)者可能第一、二次喝醬香酒時(shí)不太習(xí)慣,但只要喝過(guò)醬香酒,多數(shù)都只喝醬香酒,而不再喝其它香型的酒了。
1、有哪款很好的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒?
當(dāng)然有好酒,但是不多,除去大名鼎鼎的茅臺(tái),國(guó)臺(tái)也不錯(cuò),早期的釣魚(yú)臺(tái)也可以,不過(guò)這兩年不行了,開(kāi)發(fā)的有點(diǎn)兒爛,基酒跟不上了,還有很久以前恒興酒廠出的賴永初,質(zhì)量也很好。這些都是我認(rèn)為不錯(cuò)的,還有一些是我認(rèn)為不好的:1、平臺(tái)上那些一邊大肆宣揚(yáng)著如何遵循古法,端午制曲、重陽(yáng)投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,一邊玩命地打價(jià)格戰(zhàn),賣(mài)百八十一箱的;2、號(hào)稱是存了多少年的老酒,宣揚(yáng)自己酒體多黃多黃的。
2、口感上能與茅臺(tái)媲美的醬香酒有哪些?
喝白酒,必須上52度、53度的,不解釋!飛天茅臺(tái)不在提問(wèn)中就不說(shuō)了,醬香系列,茅臺(tái)以外,嚴(yán)重推薦,珍酒,金沙回沙酒。這2個(gè),最接近飛天茅臺(tái),珍酒和金沙因?yàn)槊麣獠淮螅赖娜瞬欢?,但絕對(duì)超值!個(gè)人感覺(jué),同等同級(jí)情況下,珍酒在金沙之上。當(dāng)然,價(jià)也略比金沙貴,郎酒,習(xí)酒,屬于正路,不必多說(shuō)。每個(gè)品牌款式都多,一般選擇標(biāo)示15年以上,價(jià)格500以上,就很好了,
還有個(gè)重要的題外話:喝酒看対象!這話的意思一是看該不該和他喝,二是和他喝什么酒。這里只說(shuō)喝什么酒:1、逢酒必喝,一喝就大碗大口的,用塑料桶裝散裝米酒就行,給他瓶裝酒都是浪費(fèi),他只需要酒精,不喝瞎就行!2、普通朋友一般同學(xué),200左右的足矣,3、偶有招待尊敬的師、長(zhǎng),有品有面飛天茅臺(tái)。4、本人與很熟的同學(xué)朋友小聚,基本500左右,遇節(jié),或茅或五或水,或紅酒,總之換著品,全都小斟,絕無(wú)酒徒,
3、53度醬香酒有哪些?
53度醬香酒有哪些?這個(gè)問(wèn)題看似幾個(gè)字,但內(nèi)容量很大。說(shuō)起貴州醬香酒,我比較了解,醬香酒的主產(chǎn)地是貴州省遵義市茅臺(tái)鎮(zhèn),最好的主產(chǎn)區(qū)是茅臺(tái)鎮(zhèn)方圓7.5公里的范圍內(nèi),因?yàn)槊┡_(tái)鎮(zhèn)的氣候、土壤、水質(zhì)、高梁(紅纓子)和微生物環(huán)境決定了醬香酒的品質(zhì)!茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒的起源,可追溯到公元前135年的漢代,具有悠久的釀造歷史。
兩千多年來(lái),發(fā)展至今,雖然時(shí)代在變,但傳統(tǒng)釀酒技術(shù)一直在傳承,以茅臺(tái)為代表的醬香酒,品牌眾多,據(jù)資料顯示,茅臺(tái)鎮(zhèn)及周邊注冊(cè)醬香酒品牌超過(guò)10000個(gè),有4000多家酒業(yè)公司,有500多家具有生產(chǎn)許可證的廠家。就像富士康代工生產(chǎn)蘋(píng)果手機(jī)及其它電子產(chǎn)品一樣,這500多家具有生產(chǎn)許可證的廠家,生產(chǎn)著4000多家酒業(yè)公司的醬香酒,
醬香酒因?yàn)槭侨Z釀造,一年一個(gè)生產(chǎn)周期,通過(guò)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七輪取酒,而后精心調(diào)制而成,喝后不上頭,并對(duì)身體健康有好處,所以越來(lái)越受到市場(chǎng)的歡迎。很多消費(fèi)者可能第一、二次喝醬香酒時(shí)不太習(xí)慣,但只要喝過(guò)醬香酒,多數(shù)都只喝醬香酒,而不再喝其它香型的酒了,經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,形成了以茅臺(tái)為龍頭的眾多醬香酒知名品牌,包括茅臺(tái)、釣魚(yú)臺(tái)、國(guó)臺(tái)、青龍臺(tái)、珍酒為代表的品牌。
我這里說(shuō)一個(gè)叫英雄渡集團(tuán)的公司,這是一個(gè)有文化韻味的公司,從公司名,到品牌名,都具有豐富的文化內(nèi)涵,該廠建于1983年,是十大醬香酒生產(chǎn)廠家,規(guī)模龐大。英雄渡者,紅軍長(zhǎng)征路過(guò)仁懷茅臺(tái),個(gè)個(gè)皆英雄也,渡者,四渡赤水也。故名英雄渡,他們旗下有個(gè)叫青龍酒業(yè)的公司,主打龍文化,公司、瓶子、文化中處處見(jiàn)龍,中華子孫是龍人傳人,龍子龍孫發(fā)揚(yáng)光大龍文化、龍精神,感覺(jué)很有特點(diǎn)。
4、醬香型白酒除了飛天茅臺(tái)之外有什么推薦?
謝謝邀請(qǐng)您提出問(wèn)題在酒商之間我想是頗受爭(zhēng)議的,都再說(shuō)自己的酒好,接近飛天茅臺(tái),諸如此類。那么我們來(lái)分析一下飛天茅臺(tái)酒好在哪里?飛天茅臺(tái)從成名至今,為何長(zhǎng)盛不衰,供不應(yīng)求,一直是醬香型白酒矗立的豐碑,一、好在它嚴(yán)苛的工藝把關(guān),茅臺(tái)鎮(zhèn)有很多的酒廠,都會(huì)說(shuō)我們的酒釀造工藝和茅臺(tái)酒是一樣的,都是大曲醬香,但是自家酒廠的工藝把關(guān)的要求肯定沒(méi)有茅臺(tái)酒的嚴(yán)格,茅臺(tái)酒廠的踩出來(lái)的曲藥模樣幾乎都是一樣的,我們好多酒廠呢?沒(méi)有做到吧!二、用料本地最優(yōu)質(zhì)的高粱優(yōu)先供給茅臺(tái)酒廠這是不用想的,地理位置,茅臺(tái)酒廠上游無(wú)酒廠,什么概念?。科渌茝S有這個(gè)資源?反正我們酒廠沒(méi)有。