醬香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,有利于健康。米香型米香型白酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液,是中國歷史悠久的傳統(tǒng)酒種,如果長期當(dāng)口糧酒,還是散酒更好,再次,醬香酒含有SOD,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯,濃香型濃香型又稱瀘香型,以四川瀘州老窖特曲為代表。
1、白酒都有什么香型?哪種好喝?
很高興能回答你這個(gè)問題。一般來說傳統(tǒng)的中國白酒是由谷物或糧食中的淀粉轉(zhuǎn)化成酒精乙醇,白酒是中國傳統(tǒng)蒸餾酒,我們又叫做“燒酒”或者“白干”,不同地方叫法不一樣。我們一般白酒以谷物及薯類等富含淀粉的作物為原料,經(jīng)過發(fā)酵蒸餾而成,由于南北不同地區(qū)氣候文化差異,南方和北方人喜歡的度數(shù)口感各不一樣。因此中國的白酒演變成各種類型,
其中有:1、醬香型醬香型又稱為茅香型,主要代表作有以貴州茅臺(tái)酒、四川郎酒。這類香型的白酒香氣醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長,倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無窮,2、濃香型濃香型又稱瀘香型,以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協(xié)調(diào),入口甜,落口綿,尾勁余長,含香量較高且香氣突出等特點(diǎn),
3、清香型清香型又稱汾香型,以山西杏花村汾酒為主要代表。清香型白酒酒氣清香醇正,口味甘爽協(xié)調(diào),酒味純正綿軟,4、米香型米香型白酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液,是中國歷史悠久的傳統(tǒng)酒種。5、鳳香型白酒:無色透明,醇香秀雅,醇厚豐滿,甘潤挺爽,諸味協(xié)調(diào),尾凈悠長,具體代表作是西鳳酒。6、董香型白酒:代表作貴州董酒,
7、豉香型白酒:如廣東玉冰燒酒。8、芝麻香型白酒:如山東景芝白干酒,9、特型白酒:特型白酒以江西四特酒為代表,富含奇數(shù)碳脂肪酸乙酯。因?yàn)槎貌缓染疲詫?duì)這些酒具體口感喝不出區(qū)別,敬請(qǐng)諒解,部分資料圖片來源網(wǎng)絡(luò),最后還是建議一下喜歡喝酒的朋友,喝酒有害身體健康,喝酒會(huì)讓人的脾氣暴躁,情緒難以控制,甚至對(duì)損壞肝功能,因?yàn)楦闻K是分泌酒精的臟器,除此之外還會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生影響。
2、你認(rèn)為現(xiàn)在白酒市場上,什么香型的白酒好喝?
這個(gè)還真要根據(jù)個(gè)人的習(xí)慣來,別人覺得好喝的你不一定覺得好喝!每個(gè)人的口感不一樣,適合自己的,才是最好的,首先品牌酒肯定是不錯(cuò)的,一些大酒廠的,如“茅五劍”,至少買得放心,就是價(jià)格有點(diǎn)偏貴,接待用還是可以。如果長期當(dāng)口糧酒,還是散酒更好,我個(gè)人習(xí)慣喝醬香散酒,醬香味突出、入口柔綿醇厚,回味悠長。有一點(diǎn)點(diǎn)辣是正常的,大家一定要轉(zhuǎn)變觀念,畢竟是高度酒,又不是普通飲料,
不要以為回甜的就是好酒。適量喝點(diǎn)白酒對(duì)身體也有很多好處,特別是醬香型白酒,首先,醬香型白酒易揮發(fā)物質(zhì)少,對(duì)人體刺激小,有利于健康,是白酒中對(duì)人身體傷害最小的酒種,其次,醬香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,有利于健康,再次,醬香酒含有SOD,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。當(dāng)然,再好的酒,都要控制量。