這個問題,個人建議喝掉什么貴州茅臺原漿酒窖藏20年。何為原漿,“醉酒人”認為蒸餾所接原酒,未經(jīng)過后期的勾兌調(diào)味的酒為原漿,”在回答問題前,先說說什么叫做原漿酒,市場上賣幾元、十幾元的茅臺鎮(zhèn)原漿酒就屬于這種工藝,你問“現(xiàn)在市面上賣的貴州茅臺鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒。
1、什么是原漿酒?原漿酒好喝嗎?
原漿酒顧名思義就是通過發(fā)酵蒸餾出來,不經(jīng)過任何勾兌工藝的原酒,也叫基酒。一般情況下我們喝的白酒都是經(jīng)過勾調(diào)的酒,那這種酒酒肯定不是真正的原漿酒,像一般的茅臺,五糧液,劍南春等名酒一般都是經(jīng)過勾調(diào)的,這些酒將不同批次,不同年份的酒按比例進行勾調(diào),經(jīng)過不斷的調(diào)整以后,最后達成自己的酒體風(fēng)格和獨特的酒質(zhì),因此來成為消費者喜愛的品牌,
2、現(xiàn)在市面上賣的貴州茅臺鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒?
你問“現(xiàn)在市面上賣的貴州茅臺鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒?”在回答問題前,先說說什么叫做原漿酒?原漿酒就是直接蒸餾出的白酒,沒有進行過任何勾兌加工,它是作為基酒被各大酒廠廣泛應(yīng)用在各種系列酒中,可以說是一個酒廠最寶貴的財富。白酒最大的成本是時間,一家酒廠如果想釀造出多少好酒,就要看你酒廠倉庫里,擁有多少各種年份的原漿酒,
原漿酒具有綿甜醇厚、不辛辣、透明無懸掛物、優(yōu)雅細膩空杯留香等優(yōu)點。所有出廠的白酒,在出廠前都要經(jīng)過不同年份的原漿酒,進行不同比例混合勾調(diào),以達到一個出廠標(biāo)準(zhǔn),這種酒就叫成品酒,才是市面上進行銷售的白酒,如果一款酒,達不到出廠標(biāo)準(zhǔn)還要繼續(xù)在酒廠內(nèi)勾兌,直到達到標(biāo)準(zhǔn)后才可以出廠。對于一般直接蒸餾出的白酒以及儲存多年的這些基酒,這些都是一家酒廠的寶貝,市場上基本都是見不到喝不到的,
比如茅臺酒,每年都要存放一定比例的基酒,茅臺酒廠的基酒倉庫幾乎占整個酒廠百分之七八十的空間,原漿酒倉庫幾乎相當(dāng)于放黃金的金庫,那是酒廠的核心。你想想,這么寶貴的東西,現(xiàn)在市面上只賣20元一瓶,你相信是原漿酒嗎,這么珍貴的白酒怎么可能只賣20元?原漿酒的度數(shù)通常都比較高,如果想變成成品酒,都要人為地降低度數(shù),
這些小酒廠只不過打著原漿酒的噱頭,欺騙不懂白酒的愛好者罷了。醬香型白酒的釀造工藝一共有四種,分別是坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝和竄沙工藝,貴州茅臺鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶到底是什么酒,其實就是第四種竄沙工藝白酒,竄沙工藝是坤沙酒第7次取酒后丟棄的酒糟中加入食用酒精蒸餾而得,有一點點醬香味,這種酒成本低、質(zhì)量差,根本稱不上醬香型白酒的。
市場上賣幾元、十幾元的茅臺鎮(zhèn)原漿酒就屬于這種工藝,通過以上介紹,你就知道市面上賣的貴州茅臺鎮(zhèn)原漿酒20元一瓶是什么酒了。如果真喜歡喝醬香型白酒,我個人認為最差也要買翻砂工藝的醬香型白酒,如果經(jīng)濟條件好一些,可以選擇碎沙工藝的醬香型白酒,當(dāng)作平時的自飲和招待親朋好友用酒,白酒是食品,直接關(guān)系到人的身體健康,寧愿喝少一點,也要喝好一點。
3、家里有幾瓶貴州茅臺鎮(zhèn)原漿酒,窖藏20年,是留著好還是賣掉好?
這個問題,個人建議喝掉什么貴州茅臺原漿酒窖藏20年,“醉酒人”作為貴州的做酒人,這樣玩兒字眼,玩兒概念的酒見得很多。還是一笑而過吧!不要被茅臺、20年忽悠了,何為原漿,“醉酒人”認為蒸餾所接原酒,未經(jīng)過后期的勾兌調(diào)味的酒為原漿。但是,基本所有的酒都經(jīng)過了后期的勾調(diào),沒有勾調(diào)的酒色香味不協(xié)調(diào),口感差,甚至有的酒很難入口。
為什么建議喝掉呢?1.并非品牌產(chǎn)品,酒質(zhì)無法保證,建議能喝就喝,不能喝就丟掉吧!2.并非市場認可產(chǎn)品,售賣不了高價。也就忽悠一下小白,3.并沒有什么收藏價值和文化價值,不喝掉能干嘛?倘若酒質(zhì)還不錯,約上三五好友喝酒話人生,不香嗎?“醉酒人”喝醉了聊酒的做酒人專業(yè)于酒,只為給你醉美的用酒感受歡迎留言討論,感謝關(guān)注。