眾所周知,茅臺其主打產品——飛天茅臺有著38、43以及53這三個度數(shù)?;卮鹨徊ò桑@個方法是可行的,特別是時間比較長的茅臺,效果更明顯,所以有一些勾調師,針對喝慣了茅臺或者喜歡喝茅臺的酒友呢,他會在勾調普通大曲坤沙醬香酒的時候加入一些茅臺,但是其實勾調呢,只是加入非常少量的茅臺,或者年份比較長的茅臺。
1、茅臺,五糧液哪個好喝?
茅臺,五糧液哪個好喝?我對酒略知一,二,因為我偶爾會喝一點點,我覺得從價格上來說茅臺的價格比五糧液貴一些。從口感來說,茅臺是醬香型一般醬香型的酒度數(shù)高一點點,口感恐怕濃烈一些,五糧液是由五種糧食釀制而成,屬濃香型白酒,度數(shù)應該稍微低一點點吧,口感清爽一點點,反正我是不喝茅臺的,偶爾喝一點點五糧液酒,我覺得還行吧!當然每個人的愛好不同,喜歡醬香型的人就喜歡茅臺,喜歡清淡一點的人就喜歡五糧液了,
2、38度飛天茅臺存放時間長好喝還是新酒好喝?
飛天茅臺有38的嗎?這個問題你應該先搞清楚。據(jù)我所知,飛天茅臺是53度醬香白酒,如果是52度,那不叫飛天,只是茅臺酒,假如真的有38度的飛天茅臺,我想肯定是茅臺集團的廣告策劃師喝醉酒了。通常來講,玻璃瓶裝酒是可以長期保存的,不要去懷疑酒瓶會出問題,現(xiàn)代中國制造業(yè)很發(fā)達,酒瓶、防偽瓶蓋在川南酒業(yè)發(fā)展區(qū)有專門的廠家,絕對不含塑化劑,
3、茅臺是近三十年才變好喝的,還是歷史上本來就是好喝的酒?
我在60年代末買過兩瓶茅臺酒,當時是3.24元/瓶(因為和100元存一年定期的利息相同,才記得),那酒真的好喝,只要一開瓶,滿屋酒香,用筷子可以拉出濃濃的酒線,而且酒色有點發(fā)青而且老百姓還能吃得起,沒有假酒?,F(xiàn)在的茅臺酒嘛,和那時比差遠了,除了有點醤香味,香氣也不足,酒味也淡淡的,少了清香,只是價格狂升,遠離老百姓的消費群,還假酒盛行,成了喝酒的不買,買的不喝,只是成了送禮的佳品(送什么人?你懂的)。
4、53度茅臺趨之如騖,43度茅臺門可羅雀,1:1兌下會怎樣?
眾所周知,茅臺其主打產品——飛天茅臺有著38、43以及53這三個度數(shù),其中,作為低度茅的38度飛天已經停產。而最為熱銷,一瓶難求的當屬53度的高度茅,與其相差10度的43度飛天雖然價格更低且?guī)齑孀銐?,但卻鮮有人問津,而中低度茅的地位之所以如此尷尬,歸根到底也還是降度在作祟。因為茅臺的七輪次基酒,每輪次基酒的度數(shù)并不一樣,如一輪次酒其度數(shù)高于或等于57度,而第二輪次的則要高于或等于54.5度,
并隨著輪次的增加而降低,到了第七輪次,其度數(shù)也是高于或等于52度的。也就是說,其七輪次基酒的最低度數(shù)是52度,故此,想要直接通過以酒兌酒來降到43或38度顯然是不可能的,所以,其只能選擇加漿降度,即以酒兌優(yōu)質降度用水來進行降度。但在加漿后,不僅乙醇和水的比例會發(fā)生變化,酒精度數(shù)會降低,而且酒液中酸、酯、醛等微量成分之間的平衡也會被打破,酒體醇厚度,協(xié)調度,平衡度,馥郁度等等都會與53度差的太多。
5、聽說很多茅臺鎮(zhèn)酒,摻入正品茅臺都好喝許多,一般摻1/10就可以了,是不是這樣?
回答一波吧,這個方法是可行的,特別是時間比較長的茅臺,效果更明顯,所以有一些勾調師,針對喝慣了茅臺或者喜歡喝茅臺的酒友呢,他會在勾調普通大曲坤沙醬香酒的時候加入一些茅臺,但是其實勾調呢,只是加入非常少量的茅臺,或者年份比較長的茅臺,成本不會有很大的提高。只是提升他的一個香味,口感不會有很大的提升,但是有些人用這個茅香大做文章。
雖說相對茅臺價格還是實惠,但是成本利潤差很大,把酒賣的死貴死貴的!這么多人回答,其實有幾個人懂得真正的茅香是什么氣味?茅臺因為它嚴格的工藝和品控都做的非常的好,所以呢,茅臺有一種特殊的茅臺特有的香味兒,茅香。在普通的優(yōu)質大曲坤沙中加入少量的茅臺呢,是可以提升它的茅香的,但是在茅臺鎮(zhèn)核心產區(qū)生產的優(yōu)質醬香酒呢,有一些不用加入茅臺他也是帶有茅香,還有一些茅臺鎮(zhèn)的優(yōu)質大曲坤沙的醬香酒呢,年份比較長的,有一些甚至有他自己的風格,也是非常好的,每個人喝醬香酒,他的感受都是不一樣的。