本人也非常有幸成為了茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒追逐的目標(biāo),有不少于二十家廠家向本人推銷茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒。有就是稀缺性,在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀造出來的酒的確是與其他產(chǎn)區(qū)釀造出來的酒口感不一樣的,要想買高端酒,你可以直接購(gòu)買高端酒,因?yàn)檫@些網(wǎng)紅酒廠產(chǎn)量不夠,酒不夠賣都需要在外購(gòu)基酒的,且每一批酒口感都不一樣,拿回去再怎么勾調(diào)都不可能做到每一個(gè)批次一模一樣。
1、有哪款很好的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒?
當(dāng)然有好酒,但是不多,除去大名鼎鼎的茅臺(tái),國(guó)臺(tái)也不錯(cuò),早期的釣魚臺(tái)也可以,不過這兩年不行了,開發(fā)的有點(diǎn)兒爛,基酒跟不上了,還有很久以前恒興酒廠出的賴永初,質(zhì)量也很好。這些都是我認(rèn)為不錯(cuò)的,還有一些是我認(rèn)為不好的:1、平臺(tái)上那些一邊大肆宣揚(yáng)著如何遵循古法,端午制曲、重陽投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,一邊玩命地打價(jià)格戰(zhàn),賣百八十一箱的;2、號(hào)稱是存了多少年的老酒,宣揚(yáng)自己酒體多黃多黃的。
2、頭條廣告推薦的那些醬香酒口感怎么樣?
我沒有買過,但是我喝過,在茅臺(tái)鎮(zhèn)想要喝到一瓶鎮(zhèn)酒還是很容易的,說實(shí)話就是一瓶坤沙勾調(diào)的粹沙酒,口感上沒有多大優(yōu)點(diǎn),醬香淡,口感單薄,而且你會(huì)發(fā)現(xiàn)每一次購(gòu)買的酒口感都有區(qū)別。因?yàn)檫@些網(wǎng)紅酒廠產(chǎn)量不夠,酒不夠賣都需要在外購(gòu)基酒的,且每一批酒口感都不一樣,拿回去再怎么勾調(diào)都不可能做到每一個(gè)批次一模一樣,買酒盡量還是不要購(gòu)買這種網(wǎng)紅酒廠的酒,畢竟一瓶酒的零售價(jià)格大部分都花在廣告上去了,沒有實(shí)實(shí)在在的做酒質(zhì),所以雖然有一點(diǎn)知名度,但是酒的口感卻不怎么樣。
買酒還是買品牌的系列酒,除了貴一點(diǎn),沒有性價(jià)比,其他都不錯(cuò),兩百多的價(jià)格買網(wǎng)紅酒只能夠買到一瓶坤沙加粹沙的酒,兩百多買品牌酒可以買到一瓶外地高粱釀造的坤沙酒,兩百多買一瓶散酒,遇到好的可以買到一瓶上了年份的本地高粱坤沙酒。反正我最好的酒也才兩百多一瓶,而且基酒是真實(shí)存放了12年了,對(duì)醬香有興趣的朋友可以都買點(diǎn)去試試,去對(duì)比對(duì)比,畢竟別人說的再多,不如自己親自一試具有說服力。
3、茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒比別的酒都貴,這是什么原因呢?
其主要還是因?yàn)楝F(xiàn)在醬香白酒市場(chǎng)火熱導(dǎo)致的,從去年下半年到現(xiàn)在為止,很多品牌的醬香白酒都漲價(jià)了,醬香型白酒的確比其他香型的白酒要貴,首先就是貴在成本上,貴在哪里?從原料上來說,醬香型白酒投料多,但是出酒率低。釀造周期長(zhǎng),需要一年的釀造時(shí)間來釀造一批酒,而濃香型一年可以釀造三四次,清香型一年可以釀造六七次,
醬香型存放時(shí)間長(zhǎng),需要5年時(shí)間,也就是說一批次的醬香型白酒從釀造到灌裝成品出廠至少是需要5年時(shí)間的,而濃香型和清香型最多存放一年時(shí)間就可以出廠,也就是說五年時(shí)間醬香型賣一批酒,濃香型至少可以賣15批次的酒,清香型就更多了。所以說醬香型的時(shí)間成本更加的貴,在存放的時(shí)候需要場(chǎng)地、管理、資金周轉(zhuǎn),酒的損耗其實(shí)一瓶醬香型白酒的成本也就在50元以下但是不包括打廣告,公司運(yùn)營(yíng),外包裝這類的,還有很多隱形成本是我們看不到的,就拿茅臺(tái)酒來說,工人工資就是一筆不小的支出,還有就是環(huán)保問題,保護(hù)赤水河流域每一年都要出錢,這些算下來也不便宜,平時(shí)我們只看到了酒的成本,
還有就是稀缺性,在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀造出來的酒的確是與其他產(chǎn)區(qū)釀造出來的酒口感不一樣的。部分醬香型白酒不斷漲價(jià),我覺得還是想拉近與茅臺(tái)酒之間的距離,拉升自家品牌的身價(jià),打造出高端大氣上檔次的形象,市場(chǎng)購(gòu)買價(jià)格至少可以少三成,今年環(huán)保問題管理的更加嚴(yán)格,最近關(guān)閉了茅臺(tái)鎮(zhèn)大大小小的酒廠作坊高達(dá)500家,也就是說產(chǎn)量還會(huì)減少,價(jià)格還有可能會(huì)上漲。
4、電視天天廣告茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒,都知酒不好,這不是坑老百姓嗎?
沒有立法,現(xiàn)在是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),電視臺(tái)為了賺廣告費(fèi),特別是酒類廣告,商家都是狠下血本,還記得1993年是中央電視臺(tái)公開招標(biāo)廣告的那一年,孔府家酒以千萬元的代價(jià)拿到了央視廣告的黃金時(shí)段,這千萬元的代價(jià)是笫二年孔府家酒的收入翻了幾倍,如果在1994年孔府家酒能繼續(xù)拿到“標(biāo)王”的話還能繼續(xù)發(fā)展,但是因?yàn)?994年的“標(biāo)王”不是它,所以銷售量驟降,最后險(xiǎn)些破產(chǎn)。