茅臺股份生產(chǎn)的產(chǎn)品也是大家最為熟悉最有名氣的茅臺酒,如“飛天”茅臺,“五星”茅臺、茅臺年份酒、茅臺特供專供酒、茅臺生肖酒等各種紀(jì)念酒、茅臺各種定制酒,以及包括茅臺會會員專用酒在內(nèi)的高品質(zhì)茅臺酒全部出自貴州茅臺酒股份有限公司。茅臺集團(tuán)主要產(chǎn)品有茅臺不老酒、古源酒、茅鄉(xiāng)酒、臺源窖酒、白金酒,而茅臺集團(tuán)其它的子公司也生產(chǎn)酒,如貴州習(xí)酒、習(xí)水大曲、茅臺干紅葡萄酒、茅臺干白葡萄酒、茅鄉(xiāng)酒、華赤酒、悠蜜Umeet藍(lán)莓利口酒、茅臺醇等都屬于茅臺集團(tuán)其它子公司生產(chǎn)的系列酒,其檔次一般比不上茅臺股份有限公司所生產(chǎn)的酒的品質(zhì)。
1、如何區(qū)分茅臺鎮(zhèn)、茅臺集團(tuán)、茅臺股份公司的酒?
茅臺集團(tuán)——茅臺集團(tuán)總部位于貴州省茅臺鎮(zhèn),是個(gè)集團(tuán)公司,貴州茅臺酒股份有限公司是茅臺集團(tuán)的上市子公司之一,而人們所熟知的被稱為國酒的茅臺酒,皆產(chǎn)自于貴州茅臺酒股份有限公司。茅臺集團(tuán)主要產(chǎn)品有茅臺不老酒、古源酒、茅鄉(xiāng)酒、臺源窖酒、白金酒,而茅臺集團(tuán)其它的子公司也生產(chǎn)酒,如貴州習(xí)酒、習(xí)水大曲、茅臺干紅葡萄酒、茅臺干白葡萄酒、茅鄉(xiāng)酒、華赤酒、悠蜜Umeet藍(lán)莓利口酒、茅臺醇等都屬于茅臺集團(tuán)其它子公司生產(chǎn)的系列酒,其檔次一般比不上茅臺股份有限公司所生產(chǎn)的酒的品質(zhì),
集團(tuán)成員:貴州茅臺酒股份有限公司茅臺商城中國貴州茅臺酒廠(集團(tuán))技術(shù)開發(fā)公司中國貴州茅臺酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司貴州習(xí)酒網(wǎng)上商城貴州茅臺酒個(gè)性化定制營銷有限公司中國貴州茅臺酒廠(集團(tuán))保健酒業(yè)有限責(zé)任公司中國貴州茅臺酒廠(集團(tuán))昌黎葡萄酒業(yè)有限公司茅臺學(xué)院(籌)貴州茅臺酒廠(集團(tuán))置業(yè)投資發(fā)展有限公司除了茅臺集團(tuán),茅臺鎮(zhèn)還坐落著許多其它酒廠,它們也生產(chǎn)醬香酒。
茅臺股份——貴州茅臺酒股份有限公司是茅臺集團(tuán)的上市子公司之一(以下簡稱“茅臺股份”),茅臺股份主營茅臺酒系列產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,而人們所熟知的被稱為國酒的茅臺酒,皆產(chǎn)自于貴州茅臺酒股份有限公司,茅臺股份生產(chǎn)的產(chǎn)品也是大家最為熟悉最有名氣的茅臺酒,如“飛天”茅臺,“五星”茅臺、茅臺年份酒、茅臺特供專供酒、茅臺生肖酒等各種紀(jì)念酒、茅臺各種定制酒,以及包括茅臺會會員專用酒在內(nèi)的高品質(zhì)茅臺酒全部出自貴州茅臺酒股份有限公司。
而大家所熟悉的茅臺王子酒和茅臺迎賓酒也出自茅臺酒股份有限公司,是其比較低端的產(chǎn)品,茅臺股份茅臺酒年生產(chǎn)量已突破一萬噸;43°、38°、33°茅臺酒拓展了茅臺酒家族低度酒的發(fā)展空間;茅臺王子酒、茅臺迎賓酒滿足了中低檔消費(fèi)者的需求;15年、30年、50年、80年陳年茅臺酒填補(bǔ)了我國極品酒、年份酒、陳年老窖的空白;在國內(nèi)獨(dú)創(chuàng)年代梯級式的產(chǎn)品開發(fā)模式。
形成了低度、高中低檔、極品三大系列70多個(gè)規(guī)格品種,全方位躋身市場,從而占據(jù)了白酒市場制高點(diǎn),稱雄于中國極品酒市場,?茅臺鎮(zhèn)——可以這樣說,茅臺集團(tuán)是從茅臺鎮(zhèn)走出來的,可以確切的說沒有茅臺鎮(zhèn)及其傳統(tǒng)釀酒工藝也就沒有茅臺酒,沒有茅臺酒又哪來的茅臺酒廠集團(tuán)呢!除了茅臺集團(tuán),茅臺鎮(zhèn)還有許多其它酒廠也生產(chǎn)醬香酒,如天驕酒、老醬酒等,他們只是產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn),有的甚至特意模仿茅臺酒股份有限公司的產(chǎn)品的包裝和造型,但這些酒的品質(zhì)還是與茅臺股份公司產(chǎn)品有些差距。
2、白酒到底有多少種香型?對應(yīng)的都是哪些酒?
大家好!我是藝通醉酒今天有幸遇到這個(gè)問題,很高興能和大家探討中國白酒的香型,領(lǐng)略白酒的風(fēng)采,白酒是中國的國粹也是世界六大蒸餾酒之一,近代白酒:曲為酒之骨,發(fā)酵之動(dòng)力。釀酒加曲,酒曲上生長了大量的微生物,還有微生物所分泌的酶,酶具有生物催化作用,可以讓谷物中的淀粉、蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成糖和氨基酸,糖在酶的作用下分解成酒精,
中國白酒有三個(gè)特點(diǎn)。第一:酒廠眾多產(chǎn)量大、銷量大、消費(fèi)人群多,近幾年來白酒的產(chǎn)量都在一千萬噸以上,其中百分之70的是濃香型白酒,白酒的口感非常豐富,各地美酒香型有所不同,目前國家認(rèn)定的香型有十三種,這些香型都是從最初的清香、醬香、濃香三大香型白酒中的一種或者兩種延伸而來的,比如鳳香型的西鳳白酒是由濃香型白酒和清香型白酒延伸而來的,還有酒鬼酒的馥郁香型是由醬香、清香、濃香的三種香型延伸而來的,一口三香為馥郁,讓人們體會到它的前濃、中清、后醬。