實際上，43度茅臺就是“稀釋”的53度飛天茅臺，意料之中的整體都要遜色，不過仍舊是醬香酒中的上品，價格上差了一倍多。酒液中酸、酯、醛等微量成分之間的平衡也會被打破，酒體醇厚度，協(xié)調(diào)度，平衡度，馥郁度等等都會與53度差的太多，因為有前面的原因，因此，市場上自然會對53度茅臺、43度茅臺有完全不同的認(rèn)可度。
1、為什么43度的茅臺和53度的茅臺差價這么大？
差價大有兩方面原因。首先，中國白酒經(jīng)歷過長期發(fā)展，形成了不同品牌香型白酒的“標(biāo)準(zhǔn)”度數(shù)，比如醬香型白酒的53度、濃香型白酒的52度、董香型白酒的54度，等等，這個度數(shù)的白酒，勾調(diào)成本更高、口感更好，甚至有說法稱，以高粱為原料釀制的白酒低于50度的不好喝，而茅臺就是以高粱為原料釀制的。其次，市場認(rèn)可度的原因，
因為有前面的原因，因此，市場上自然會對53度茅臺、43度茅臺有完全不同的認(rèn)可度。目前，43度飛天茅臺的市場定價在千元左右，而53度飛天茅臺的官價在1500左右，但后者的實際市價不低于2500元，所以，兩者的實際差價在1.5倍甚至更高，并非53度的成本就真的比43度的高那么多、口感好那么多，而是產(chǎn)品的銷售上，有時就是“贏者通吃”，好的產(chǎn)品雖然價高，但追求者認(rèn)可，價錢自然就水漲船高。
2、53度茅臺趨之如騖，43度茅臺門可羅雀，1：1兌下會怎樣？
眾所周知，茅臺其主打產(chǎn)品——飛天茅臺有著38、43以及53這三個度數(shù)，其中，作為低度茅的38度飛天已經(jīng)停產(chǎn)。而最為熱銷，一瓶難求的當(dāng)屬53度的高度茅，與其相差10度的43度飛天雖然價格更低且?guī)齑孀銐?，但卻鮮有人問津，而中低度茅的地位之所以如此尷尬，歸根到底也還是降度在作祟。因為茅臺的七輪次基酒，每輪次基酒的度數(shù)并不一樣，如一輪次酒其度數(shù)高于或等于57度，而第二輪次的則要高于或等于54.5度，
并隨著輪次的增加而降低，到了第七輪次，其度數(shù)也是高于或等于52度的。也就是說，其七輪次基酒的最低度數(shù)是52度，故此，想要直接通過以酒兌酒來降到43或38度顯然是不可能的，所以，其只能選擇加漿降度，即以酒兌優(yōu)質(zhì)降度用水來進(jìn)行降度。但在加漿后，不僅乙醇和水的比例會發(fā)生變化，酒精度數(shù)會降低，而且酒液中酸、酯、醛等微量成分之間的平衡也會被打破，酒體醇厚度，協(xié)調(diào)度，平衡度，馥郁度等等都會與53度差的太多。
3、茅臺為什么要出43度的？口感比起其他度數(shù)哪個好？
感謝邀請經(jīng)過科學(xué)驗證，白酒在53度時，酒精和水締結(jié)最為緊密牢固、口感最佳，所以，很多人喝到低度的茅臺酒時，雖然覺得香味差別不大，對于喝習(xí)慣了53度的茅臺之后，在口感上總會覺得43度有一點欠缺，就是這個道理。而且，還有一點需要注意的是，低度白酒因為酒精刺激感不明顯適于飲用，但不宜久存，因為白酒中的醇、酸、酯等物質(zhì)，在酒精度過低的情況下，會逐漸分解，影響白酒的質(zhì)量。
總結(jié)：實際上，43度茅臺就是“稀釋”的53度飛天茅臺，意料之中的整體都要遜色，不過仍舊是醬香酒中的上品，價格上差了一倍多，雖比不上高度飛天的一瓶難求，但它的存在并不是沒有意義，正所謂蘿卜青菜各有所愛，平時如果用于親朋好友的接待還是不錯的，但是如果是比較重要的場合的話還是53度飛天茅臺更好，畢竟53度的才是硬通貨，也是大家都認(rèn)可的。
4、53度的茅臺和43度的茅臺有什么區(qū)別？
1.品質(zhì)上53°的茅臺酒精與酒的結(jié)合程度更好，水分子和酒精分子締合得最緊密，狀態(tài)最穩(wěn)定，酒體最飽和，也最宜于貯藏，2.工藝上43°茅臺和53°茅臺，在生產(chǎn)工藝上有區(qū)別。其實對于正規(guī)的酒來說，低度白酒的生產(chǎn)工藝要比高度，白酒復(fù)雜很多，所以說43°茅臺的不會比53°茅臺的成本差很多，個人感覺出廠成本應(yīng)該差百元左右，
3.日常自己喝到底選哪個若是和朋友痛快暢飲，則選擇43°的茅臺最好，因為酒精度數(shù)較低，相比于53°茅臺，大量飲入白酒時，對身體的相比于53°茅臺，傷害會更少。4.價格上因為涉及到工藝問題，53°的更有益于貯藏，所以收藏價值高，也適合收藏，同時加上建國時期國家部門領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常用茅臺，加上市場炒作，因此若是收藏，53°茅臺更適合收藏，因此價格也更高。