四川可是白酒大省，真的為四川點(diǎn)贊了。五糧液——四川宜賓五糧液集團(tuán)有限公司劍南春——四川綿竹劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司郎酒——四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司沱牌——中國四川沱牌集團(tuán)有限公司全興——四川成都全興集團(tuán)有限公司文君——四川文君酒有限公司金六福——金六福酒業(yè)有限公司天一酒——四川省崇州市天一酒業(yè)有限責(zé)任公司水井坊——四處成都水井坊有限公司隆中對(duì)酒——四川成都隆中對(duì)酒業(yè)有限公司瀘州-瀘州老窖古闌酒。
1、茅臺(tái)，五糧液哪個(gè)好喝？
茅臺(tái)，五糧液哪個(gè)好喝？我對(duì)酒略知一，二，因?yàn)槲遗紶枙?huì)喝一點(diǎn)點(diǎn)，我覺得從價(jià)格上來說茅臺(tái)的價(jià)格比五糧液貴一些。從口感來說，茅臺(tái)是醬香型一般醬香型的酒度數(shù)高一點(diǎn)點(diǎn)，口感恐怕濃烈一些，五糧液是由五種糧食釀制而成，屬濃香型白酒，度數(shù)應(yīng)該稍微低一點(diǎn)點(diǎn)吧，口感清爽一點(diǎn)點(diǎn)，反正我是不喝茅臺(tái)的，偶爾喝一點(diǎn)點(diǎn)五糧液酒，我覺得還行吧！當(dāng)然每個(gè)人的愛好不同，喜歡醬香型的人就喜歡茅臺(tái)，喜歡清淡一點(diǎn)的人就喜歡五糧液了，
2、四川有哪些好喝的白酒？
四川可是白酒大省，真的為四川點(diǎn)贊了。當(dāng)?shù)匕拙朴小傲浣鸹ā?，都名?988國家評(píng)酒會(huì)的十七大名酒，這十七家白酒也是一般百姓所接受的傳統(tǒng)名酒，四川“六朵金花”里，郎酒主打醬香型（郎酒旗下也有濃香型）、五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌曲酒（高端的“舍得”）、全興大曲（高端的“水井坊”）那都是出了名的好酒！口感更是廣受好評(píng)。
3、五糧液和茅臺(tái)，哪種好喝?口感有什么區(qū)別？
同為名酒，號(hào)稱“國酒”的茅臺(tái)和號(hào)稱“世界名酒”的五糧液一直是酒友們比較的對(duì)象，誰更好喝、誰更有名、誰更有逼格等問題一直以來都爭論不休。其實(shí)說起五糧液和茅臺(tái)的區(qū)別，那是一串長篇大論，可以說，除了同為白酒，兩者間幾乎沒有共同點(diǎn)。此文就從各方面進(jìn)行對(duì)比，說說這兩款名酒，香型和產(chǎn)地的區(qū)別五糧液是濃香白酒中的翹楚，也是川酒“六朵金花”中數(shù)一數(shù)二的名酒。
濃香白酒以“芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長”等為特點(diǎn)，簡單來說就是香氣突出、口感綿甜、后味干凈，濃香型白酒主要的香氣成分是己酸乙酯，特點(diǎn)是窖香濃郁，香味協(xié)調(diào)。這種香氣在菠蘿、草莓等水果中比較常見，茅臺(tái)酒則是醬香型號(hào)白酒的老大，基本代表了貴州白酒最高水平。醬香型白酒的特點(diǎn)則是“醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長”，
這個(gè)“醬香”是有醬酒大師李興發(fā)所定義，和醬油的香氣類似。另外醬香型白酒的香氣分成三種典型：醬香、窖底、醇甜，取酒時(shí)不同香型的要分別存放避免混淆，在后續(xù)的勾調(diào)中，正是這三種典型給予了醬香酒無限的搭配可能，由此顯得更加復(fù)雜，原料和工藝的區(qū)別五糧液，顧名思義其原料是五種糧食，分別是高粱、玉米、大米、糯米、小麥。
這五種糧食粉碎之后，按照一定的比例混合，再與一定比例的陳年老母糟（糟醅）配料，以包包曲為糖化發(fā)酵劑，在古老的窖池中發(fā)酵70天以上，五糧液的釀造工藝遵循跑窖循環(huán)、續(xù)糟發(fā)酵、分層起糟、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇的等程序，再經(jīng)過分級(jí)入庫、陶壇長期陳釀、篩選組合，最終釀成。茅臺(tái)酒的原料是基礎(chǔ)原料是本地糯高粱，破碎率要低于20%，
輔助糖化發(fā)酵的則是由優(yōu)質(zhì)小麥制成的“中間高、四周低”的龜背狀大曲，酒曲和糧食按照1:1的比例投放。茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝也十分復(fù)雜，簡單概括的幾個(gè)字是“一二九八七”，也就是一年一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。這其中，需要經(jīng)過多次的堆積發(fā)酵、窖池發(fā)酵，而投料過程中還要進(jìn)行拌曲、攤涼等流程，
4、作為一個(gè)外地人，想問問四川有什么白酒平價(jià)又好喝，想帶回家給老爸嘗嘗？
五糧液——四川宜賓五糧液集團(tuán)有限公司劍南春——四川綿竹劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司郎酒——四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司沱牌——中國四川沱牌集團(tuán)有限公司全興——四川成都全興集團(tuán)有限公司文君——四川文君酒有限公司金六?！鹆＞茦I(yè)有限公司天一酒——四川省崇州市天一酒業(yè)有限責(zé)任公司水井坊——四處成都水井坊有限公司隆中對(duì)酒——四川成都隆中對(duì)酒業(yè)有限公司瀘州-瀘州老窖古闌酒。